顧佳佳
(浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院,浙江 杭州 310018)
現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流是農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的重要組成部分,它不僅使得農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了“貨暢其流、物盡其值”,還使得農(nóng)產(chǎn)品在對(duì)外貿(mào)易的流通過程中實(shí)現(xiàn)了商品的增值,降低了物流成本,在提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),還增加了農(nóng)民的收入,使得農(nóng)業(yè)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力得到了提高。然而,目前在我國(guó),由于現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展仍處于起步階段,發(fā)展水平相對(duì)較低,難以充分保障農(nóng)產(chǎn)品在對(duì)外貿(mào)易過程中的效率,因此,加快農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展勢(shì)在必行。
我國(guó)是一個(gè)地地道道的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品種類、產(chǎn)量十分豐富,存在著較大的農(nóng)產(chǎn)品社會(huì)剩余。但是由于我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品大都產(chǎn)自于內(nèi)陸,距離產(chǎn)品的需求國(guó)家較遠(yuǎn),不能夠及時(shí)準(zhǔn)確地將貨物運(yùn)至?,F(xiàn)代物流的發(fā)展使得這一障礙因素得以消除,使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品能夠更好地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),有利于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體效益,有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí),加快我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的進(jìn)程。
現(xiàn)代的商品競(jìng)爭(zhēng)是信息的競(jìng)爭(zhēng),對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易來說同樣如此。目前我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易方面的問題主要是供求信息不對(duì)稱造成的?,F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外交易帶來機(jī)遇。眾所周知,現(xiàn)代物流的發(fā)展是建立在先進(jìn)科學(xué)信息技術(shù)之上的,只有實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代物流的信息化,現(xiàn)代物流才能夠得到更好的發(fā)展。事實(shí)上,現(xiàn)代物流的信息化發(fā)展,使得更多的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易信息能夠被我們獲得,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易供求信息的共享,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易更好更快地發(fā)展。
影響農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的主要障礙因素之一是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。眾所周知,農(nóng)產(chǎn)品具有新鮮、保存時(shí)間短等特性,這就要求農(nóng)產(chǎn)品在交易的過程中要有良好的保鮮條件?,F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展,使得更多的農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)以及專業(yè)的物流設(shè)施運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域,使農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的品質(zhì)有了保證,有效的延長(zhǎng)了農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的半徑。此外,現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展,能夠更加有效合理的規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的運(yùn)輸方式及路線,能夠充分利用各種資源,進(jìn)而降低農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的成本,提高農(nóng)產(chǎn)品在對(duì)外貿(mào)易中的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
改革開放以來,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易有了突破性進(jìn)展,取得了不斐的成績(jī)。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額由1978年的61億美元增加至2010年的1 219.6億美元,增長(zhǎng)了20倍,目前中國(guó)已經(jīng)成為了全球第四大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)家。此外,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在對(duì)外貿(mào)易中的作用也越來越大。在2007年的全球糧食大危機(jī)中,國(guó)際糧價(jià)迅速飆升,對(duì)國(guó)際社會(huì)造成了重大影響,而我國(guó)的糧食安全沒有受到大的沖擊,不僅保證了我國(guó)自身的需要,還幫助其他國(guó)家度過了糧食危機(jī)難關(guān)。
自2001年底,我國(guó)成功加入WTO后,農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易呈現(xiàn)又好又快的增長(zhǎng)趨勢(shì)。從2001年至2010年,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易規(guī)模一直在不斷地?cái)U(kuò)大,交易總額也在不斷地攀升,從2001年的279億美元上升至2010年的1 219.6億美元(見表1),除了受到金融危機(jī)的影響在2009年出現(xiàn)減少外。另外,從2004年開始,我國(guó)的對(duì)外貿(mào)易差額一直呈現(xiàn)逆差,造成這種現(xiàn)象的主要原因是:①我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題;②國(guó)家政策多進(jìn)少出;③國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下降等。
表1 2001年至2010年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易統(tǒng)計(jì)表單位:億美元
近年來,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易市場(chǎng)一直較為集中,主要的十大出口市場(chǎng)分別為荷蘭、越南、印度尼西亞、俄羅斯、馬來西亞、德國(guó)、韓國(guó)、香港、美國(guó)和日本,2009年這十大出口市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品出口額占到了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額的65.2%,雖然較1995年的81.6%有所下降,但仍然相對(duì)集中,這與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展相對(duì)落后有著十分重要的關(guān)系。
流通環(huán)節(jié)過多是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)行對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)的過程中存在的一個(gè)主要問題。目前,在農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易中,農(nóng)產(chǎn)品一般要經(jīng)過農(nóng)民、產(chǎn)地收購(gòu)者、批發(fā)商、零售商等許多的環(huán)節(jié)才能夠流通到國(guó)際市場(chǎng)上。在這個(gè)過程中經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)輸,不僅大大地消耗了能源,增加了流通成本,還使得農(nóng)產(chǎn)品的流通時(shí)間過長(zhǎng),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降,降低了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
質(zhì)量問題是交易成敗的關(guān)鍵。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高,也是導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在對(duì)外貿(mào)易中競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的重要因素之一。首先,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小且較為分散,缺少統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。其次,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的物流水平低,在農(nóng)產(chǎn)品的分級(jí)、整理、消毒、包裝、裝卸等方面缺少專業(yè)的加工,使得農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中品質(zhì)下降,也在較大程度上影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的形勢(shì)下,產(chǎn)品信息的及時(shí)獲得是在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的決定性因素。由于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展剛剛起步,農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化建設(shè)仍處于初級(jí)階段,不能夠及時(shí)地獲得國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求信息。另外,由于我國(guó)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較低,許多地方存在著較為嚴(yán)重的地方保護(hù)主義,也在一定程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品物流信息化的建設(shè),使得農(nóng)產(chǎn)品供需信息存在著較為嚴(yán)重的不對(duì)稱性,限制了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。
影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的另一個(gè)主要因素就是農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)較低。目前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)主體大都以農(nóng)民個(gè)體及銷售大戶為主,經(jīng)營(yíng)者自身專業(yè)素質(zhì)不高,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的管理理念沒有充分的認(rèn)識(shí),這不僅不利于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流業(yè)的專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化的發(fā)展,也使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易在對(duì)外貿(mào)易中的優(yōu)勢(shì)不能夠得到充分顯示。
雖然現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流在我國(guó)是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),但是在國(guó)際上的發(fā)展歷史已十分悠久,積累了大量的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。通過將先進(jìn)的物流技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中,使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易得以提高。主要是通過在農(nóng)產(chǎn)品的配送、運(yùn)輸、存儲(chǔ)以及產(chǎn)品的包裝加工等方面運(yùn)用先進(jìn)的物流技術(shù),采用多式聯(lián)運(yùn),減少流通環(huán)節(jié),提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)服務(wù),根據(jù)不同的市場(chǎng)需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行合理的加工與包裝,從而加快農(nóng)產(chǎn)品的流通速度,降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本,在保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,提高流通效益,來更好地滿足顧客需求。
第三方物流的發(fā)展能使產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者更好將精力集中在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上,從而能夠更好地加快農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新,提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)。通過農(nóng)產(chǎn)品第三方物流的發(fā)展,使更多的現(xiàn)代化、專業(yè)化第三方物流組織參與到農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代物流中,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的專業(yè)化服務(wù),在保證農(nóng)產(chǎn)品本身內(nèi)在價(jià)值的同時(shí),提供專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流增值服務(wù),進(jìn)一步對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與價(jià)值,從而提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
農(nóng)產(chǎn)品物流的信息具有區(qū)域性、季節(jié)性、分散性等特征,只有能夠及時(shí)準(zhǔn)確的獲得農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的市場(chǎng)信息,才能夠在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化建設(shè),僅僅通過農(nóng)民自身是難以實(shí)現(xiàn)的,需要各級(jí)政府及社會(huì)力量來共同實(shí)現(xiàn)。所以,在提高農(nóng)民自身素質(zhì)的同時(shí),各級(jí)政府部門還應(yīng)該建立有效地農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),使農(nóng)民及物流企業(yè)能夠及時(shí)獲得相關(guān)的市場(chǎng)信息,更好地引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)物流是指將電子商務(wù)全面地導(dǎo)入到農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易銷售中,通過利用現(xiàn)代的信息技術(shù),及時(shí)準(zhǔn)確地對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行收集與發(fā)布,并依托于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地以及現(xiàn)代物流系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的快捷交易。通過利用農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售,不僅能夠創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的及時(shí)交易,提高農(nóng)產(chǎn)品物流速度,節(jié)省流通成本,還拓展了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的市場(chǎng)空間。
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