邰繼承，楊恒山，張 軍

(1.內(nèi)蒙古民族大學(xué)農(nóng)學(xué)院，內(nèi)蒙古 通遼 028042；2.通遼市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古 通遼 028000)

紫花苜蓿(Medicagosativa)原產(chǎn)小亞細(xì)亞、伊朗、外高加索和土庫(kù)曼高地，也叫紫苜蓿、苜蓿，在世界范圍內(nèi)有廣泛種植，是最重要的農(nóng)作物之一[1]。歐美畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家多以苜蓿的優(yōu)質(zhì)蛋白和玉米(Zeamays)的能量為主，構(gòu)成家畜特別是草食家畜的主要日糧。迄今為止，種植苜蓿飼養(yǎng)牛羊仍是歐美國(guó)家的主要農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。目前，全世界苜蓿種植面積約為3 300萬(wàn)hm2，美國(guó)、俄羅斯和阿根廷等國(guó)的種植面積約占世界苜蓿種植總面積的70%，其中尤以美國(guó)種植面積最大，約為世界苜蓿種植面積的1/3，苜蓿在美國(guó)種植業(yè)中已成為僅次于小麥(Triticumaestivum)、玉米和水稻(Oryzasativa)的第四大農(nóng)作物，苜蓿干草的年產(chǎn)值超過(guò)80億美元，而與之相關(guān)的產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值則超過(guò)1 000億美元，被譽(yù)為“現(xiàn)金作物”。我國(guó)苜蓿栽培歷史悠久，廣泛分布于西北、華北、東北地區(qū)，是我國(guó)栽培面積最大的牧草和重要的養(yǎng)地作物。20世紀(jì)中后期，由于我國(guó)糧食問(wèn)題突出，同時(shí)，農(nóng)業(yè)投入普遍提高，特別是化肥的大量施用，甚至是盲目、過(guò)量的施用，“片面的”替代了苜蓿的養(yǎng)地功能，使得相當(dāng)部分地區(qū)苜蓿栽培面積銳減。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高又進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，人民生活已從解決溫飽發(fā)展到了追求品質(zhì)和健康，為適應(yīng)這種新的變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的適當(dāng)調(diào)整勢(shì)在必行。農(nóng)田種草養(yǎng)畜以其較高的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，正在成為高效農(nóng)業(yè)的重要組成部分[2]。農(nóng)田種草，實(shí)行糧草輪作也是強(qiáng)化農(nóng)牧結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的舉措之一[3]。內(nèi)蒙古通遼市是我國(guó)的產(chǎn)糧大市，國(guó)家重要的商品糧基地之一，同時(shí)，也是我國(guó)重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，當(dāng)前的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也不盡合理，在氣候變化的大背景下如何調(diào)整通遼市種植業(yè)結(jié)構(gòu)，正確定位苜蓿在種植業(yè)中的地位，對(duì)于指導(dǎo)通遼市農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)牧民增產(chǎn)增收均具有重要意義。

1 農(nóng)田種草是通遼市農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然需求

玉米是通遼市主要的栽培作物，玉米生產(chǎn)在20世紀(jì)我國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)背景下和飼料工業(yè)快速發(fā)展時(shí)期，曾對(duì)解決國(guó)家糧食安全、促進(jìn)通遼地區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收起了巨大的推動(dòng)作用。但是，在當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，農(nóng)產(chǎn)品的調(diào)配與交易不以人的主觀意志為轉(zhuǎn)移，而是主要通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制來(lái)調(diào)節(jié)。現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給基本平衡，豐年有余，農(nóng)業(yè)由解決溫飽逐步轉(zhuǎn)向高品質(zhì)需求，健康飲食正成為時(shí)尚，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題進(jìn)一步加劇。近年，國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策以穩(wěn)定豬禽生產(chǎn)，大力發(fā)展草食家畜，正是基于人們對(duì)于膳食結(jié)構(gòu)有了更高的要求。玉米是我國(guó)的三大糧食作物之一，產(chǎn)量約占全國(guó)糧食產(chǎn)量的1/4[4]。玉米消費(fèi)從地區(qū)分布來(lái)看，以長(zhǎng)江為界基本是各占一半，而北方各省生產(chǎn)玉米75%左右，尤其是東北三省和內(nèi)蒙古東部地區(qū)玉米常年播種面積在750萬(wàn)～780萬(wàn)hm2,產(chǎn)量在4 000萬(wàn)t左右,玉米產(chǎn)量占我國(guó)的35%～40%。而長(zhǎng)江以南各省玉米產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)的25%左右,自給率只有50%左右,因此，玉米供求矛盾的地域差異顯著。20世紀(jì)，南方各省市每年都要從北方調(diào)運(yùn)大量玉米以解決其需求，呈現(xiàn)為“北糧南運(yùn)”的局面，其中，大部分運(yùn)銷(xiāo)距離超過(guò)3 000 km[5]。但在我國(guó)加入世貿(mào)組織后，特別是2002年5月13日，美國(guó)通過(guò)的農(nóng)業(yè)安全與農(nóng)村投資法案(Agricultural Security and Rural Investment Act of 2002，簡(jiǎn)稱(chēng)為新農(nóng)業(yè)法案)生效后，加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的力度，該法案規(guī)定在未來(lái)10年內(nèi)用于農(nóng)業(yè)的撥款達(dá)到1 900億美元，大大提高了其農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)內(nèi)玉米由于價(jià)格劣勢(shì)逐步喪失南方部分省市玉米銷(xiāo)售市場(chǎng)；而華北玉米產(chǎn)區(qū)由于地緣優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)相對(duì)東北具有較高的比較效益。其次，我國(guó)飼料工業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展基本穩(wěn)定，飼料市場(chǎng)相對(duì)飽和，對(duì)于作為主要能量飼料的玉米的市場(chǎng)需求也相應(yīng)疲軟，國(guó)際畜牧網(wǎng)(http://www.guojixumu.com)2011年4月15日新聞報(bào)道，馮利臣(中國(guó)玉米網(wǎng)首席分析師)在接受電話(huà)采訪(fǎng)時(shí)表示我國(guó)南方港口玉米庫(kù)存積壓已較嚴(yán)重，表明南方養(yǎng)殖行業(yè)疲軟。另?yè)?jù)中國(guó)玉米網(wǎng)(http://www.yumi.com.cn)跟蹤調(diào)查的市場(chǎng)信息顯示，截至2011年4月8日，我國(guó)北方港口港內(nèi)玉米庫(kù)存約159萬(wàn)t，港外庫(kù)存90多萬(wàn)t；同時(shí)，南方港口庫(kù)存約44萬(wàn)t，均超過(guò)歷史正常水平。這些勢(shì)必使玉米銷(xiāo)售市場(chǎng)逐步萎縮，通遼市未來(lái)玉米外運(yùn)的市場(chǎng)同樣前景堪憂(yōu)。而在我國(guó)，目前玉米以原糧直接入口所占的比重雖然有所提高，但是仍然很少；工業(yè)用糧所需量近年有增加趨勢(shì)但也基本穩(wěn)定。以上種種原因決定了通遼市未來(lái)玉米銷(xiāo)售上將面臨更大的挑戰(zhàn)。

通遼地區(qū)作為我國(guó)典型的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，近百年的農(nóng)業(yè)開(kāi)墾致使原有草地土壤退化嚴(yán)重。農(nóng)田草業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)系到畜牧業(yè)的發(fā)展，而且對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)都具有明顯的綜合效益。農(nóng)田種草從草畜矛盾的根源上解決問(wèn)題，以小范圍集約高效農(nóng)田種草養(yǎng)畜確保大范圍草地禁牧生態(tài)恢復(fù)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧交錯(cuò)地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)建設(shè)的雙贏。同時(shí)，糧草輪作也是土地用養(yǎng)結(jié)合的良好途徑，也利于穩(wěn)定和提升農(nóng)田生產(chǎn)力。苜蓿作為主要的栽培牧草，不僅是農(nóng)牧結(jié)合的紐帶，而且其生產(chǎn)對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中的種植業(yè)、畜牧業(yè)及加工業(yè)等都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。由此可見(jiàn)，通遼市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)面臨著戰(zhàn)略性調(diào)整的迫切要求，農(nóng)田種草是該地區(qū)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

2 通遼市發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)分析

2.1自然條件較適宜紫花苜蓿的生長(zhǎng) 通遼市地處亞洲大陸的東部，位于42°15′～45°41′ N、119°15′～123°43′ E，遠(yuǎn)離海洋，氣候受海洋影響較小，而受西伯利亞和蒙古冷高壓及東南季風(fēng)影響較大，屬于溫帶大陸季風(fēng)氣候類(lèi)型，春季升溫快，氣溫日較差大，干燥多大風(fēng)；夏季濕熱，降水集中；秋季短暫而涼爽；冬季漫長(zhǎng)而寒冷。大部分地區(qū)無(wú)霜期為100～150 d，年降水量350～450 mm。其中南部地區(qū)無(wú)霜期為140～150 d，年降水量400 mm左右，相對(duì)水熱充足。苜蓿的生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，通遼地區(qū)均可種植。但對(duì)比分析可以看出，通遼市南部地區(qū)相對(duì)更加適宜。在通遼市南部科爾沁地區(qū)的田間試驗(yàn)可以看出(圖1)，農(nóng)田種植苜蓿，在精細(xì)管理?xiàng)l件下小區(qū)產(chǎn)量(干草)除第1年外均可超過(guò)12 500 kg·hm-2(其中第1年刈割2次，其他年限刈割4次)，以第2年產(chǎn)量最高，達(dá)到了14 967.23 kg·hm-2，顯著高于生長(zhǎng)6年和1年的苜蓿產(chǎn)量，生長(zhǎng)2、3、4年的草產(chǎn)量間無(wú)顯著差異[6]。這說(shuō)明通遼地區(qū)不但可以種植苜蓿，而且在適宜管理?xiàng)l件下完全可獲得高產(chǎn)，并可重復(fù)利用4年左右。通遼市北部由于熱量限制會(huì)影響苜蓿產(chǎn)量，但其影響程度如何還有待研究，今后將通過(guò)田間試驗(yàn)進(jìn)一步完善。

圖1 不同年限苜蓿草地草產(chǎn)量比較[6]

另外，在全球氣候變暖的背景下，東北農(nóng)牧交錯(cuò)帶氣候呈變干變暖的趨勢(shì)。以通遼市為例，20世紀(jì)末與50年代相比，平均氣溫上升了1.4 ℃；年降水量在周期變化中有減少的趨勢(shì)[7]。聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專(zhuān)門(mén)委員會(huì)(Intergovernmental Panel on Climate Change，IPCC)第4次評(píng)估報(bào)告指出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受未來(lái)氣候變化的影響是顯著而廣泛的，這將使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不穩(wěn)定性增加，同時(shí)，由于氣候變化可能會(huì)引起區(qū)域種植業(yè)布局改變，局部地區(qū)的農(nóng)業(yè)極端天氣事件頻發(fā)[8]。東北地區(qū)是我國(guó)受全球氣候變化影響最顯著、糧食單產(chǎn)波動(dòng)最大的區(qū)域之一[9]。干旱、低溫冷害是我國(guó)北方地區(qū)主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，在通遼地區(qū)發(fā)生比較嚴(yán)重和頻繁，尤其在嚴(yán)重低溫冷害的年份玉米減產(chǎn)可超過(guò)20%，品質(zhì)也隨之下降[10-11]。在干暖化的氣候背景下，以籽粒為收獲對(duì)象的糧食作物更易受到干旱、低溫冷害等的脅迫，而種植牧草是以營(yíng)養(yǎng)體為收獲對(duì)象，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)幅度較大，可以在相對(duì)惡劣的自然條件下取得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

2.2種植苜蓿具有相對(duì)種植玉米更高的比較效益 內(nèi)蒙古自治區(qū)人均耕地資源和糧食產(chǎn)量均位居全國(guó)前列，作為國(guó)家主要的畜牧業(yè)基地，適當(dāng)?shù)耐烁€草是促使畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展和壯大的重要保障。內(nèi)蒙古西部地區(qū)主要種植麥類(lèi)作物，是當(dāng)前我國(guó)人民生活中的主要糧食作物。因此，迫于國(guó)家糧食安全不可能占用較多耕地發(fā)展草業(yè)，通遼市種植業(yè)以玉米為主，不僅種植面積大，而且集中連片，年產(chǎn)玉米350萬(wàn)t以上，其中相當(dāng)部分被用作飼料用糧。伴隨著飼料工業(yè)逐步穩(wěn)定，每年玉米收獲后，賣(mài)玉米就成為種糧農(nóng)民最犯愁的事情。甚至在較好的年份也表現(xiàn)為增產(chǎn)不增收，這也是種植業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理的真實(shí)體現(xiàn)。國(guó)家制定政策，對(duì)于種植業(yè)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，其中自然兼顧糧食安全和產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。因此，把原來(lái)用作生產(chǎn)飼料糧的耕地，經(jīng)過(guò)可行性論證后因地制宜的部分調(diào)整種植高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)飼草作物是其首選措施。對(duì)通遼市而言，就是要適當(dāng)減少玉米的種植面積，增加高產(chǎn)飼草的種植面積。這樣不僅可以緩解賣(mài)玉米難的問(wèn)題，而且可以以收獲營(yíng)養(yǎng)體代替單純的收獲籽粒，從而充分發(fā)揮資源潛力。另外，從經(jīng)濟(jì)收益方面考慮，要充分調(diào)動(dòng)適宜地區(qū)農(nóng)民以草代糧的積極性，必須使其每年土地收益有所增加，至少要等于原來(lái)收益，否則，農(nóng)田種草也只能是一句口號(hào)。與通遼地區(qū)一年一季的種植制度相比華北玉米種植區(qū)一年兩季的種植制度更加具有優(yōu)勢(shì)，華北地區(qū)種植苜蓿雖然產(chǎn)量較高，但相比一年兩熟的農(nóng)作制度收益難有提高；通遼地區(qū)種植苜蓿只要超過(guò)種植玉米收益，適宜推廣就有可能。從近年來(lái)農(nóng)田種草的研究與生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)看，通遼地區(qū)水澆地種植玉米和種植苜蓿二者相比，種植苜蓿效益相比玉米增加1 050元·hm-2[7]。

2.3發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)可以提高通遼市玉米資源的轉(zhuǎn)化利用效率 農(nóng)田種草養(yǎng)畜是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，它是以畜產(chǎn)品效益最大為目標(biāo)，牧草、飼料作物的生產(chǎn)應(yīng)該著眼并服務(wù)于飼養(yǎng)對(duì)象。針對(duì)飼養(yǎng)家畜的食性及營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，因畜而異地選擇適宜的飼料配比是高效養(yǎng)畜的前提。家畜飼養(yǎng)需要提供均衡、持續(xù)的飼料供應(yīng)，任何一種單一的飼料都很難滿(mǎn)足家畜在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方面的需要。玉米雖然具有“飼料皇后”的美譽(yù)，但是其粗蛋白含量不高，而且除了玉米籽粒外大量的玉米秸稈利用率較低，并且不具備多次刈割利用的生物學(xué)特性，在草食畜牧業(yè)中不能解決所有的飼料問(wèn)題，特別是在解決草地禁牧背景下青綠飼草短缺的問(wèn)題上，優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)不及牧草，其養(yǎng)畜的轉(zhuǎn)化效益也低于牧草。玉米如果與苜蓿適量搭配種植，在家畜養(yǎng)殖上可以充分發(fā)揮苜?！帮暡葜酢焙陀衩住帮暳匣屎蟆钡膬?yōu)勢(shì)。苜蓿和玉米籽粒搭配應(yīng)用于豬禽等家畜生產(chǎn)領(lǐng)域，剩下的玉米秸桿，一般只適用于草食家畜生產(chǎn)領(lǐng)域，而且效率低下。玉米秸稈的利用效率不高是多年來(lái)生產(chǎn)上沒(méi)有解決的問(wèn)題，也是對(duì)資源的一種浪費(fèi)。如果玉米秸桿與苜蓿的青綠鮮草按一定比例合理搭配，再結(jié)合實(shí)際添加適量精飼料就可滿(mǎn)足草食家畜對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)的需求。這既有利于提高玉米秸稈的利用效率，又有利于解決家畜飼喂青綠鮮草必須添加青干草而造成生產(chǎn)成本增加的問(wèn)題。如果玉米秸稈資源利用效率提高30%～50%，那么未來(lái)通遼市養(yǎng)殖業(yè)就有了充足的飼草料保證。

2.4發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)可以改善通遼地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，增加土壤碳庫(kù)儲(chǔ)量 苜蓿是一種多年生豆科牧草，返青早、生長(zhǎng)快，在通遼地區(qū)一般4月上中旬左右返青，5月中下旬左右就可以覆蓋農(nóng)田地表，相比種植玉米覆蓋農(nóng)田地表時(shí)間約提前1個(gè)月。并且一次種植之后可以多年連續(xù)利用，這樣就可以顯著降低由于人為耕作措施而引起的土壤風(fēng)蝕。通遼地區(qū)歷史上曾經(jīng)是水草豐美的放牧草地，經(jīng)過(guò)百余年的農(nóng)墾已經(jīng)演變?yōu)榈湫偷陌朕r(nóng)半牧地區(qū)，由于人類(lèi)的不合理利用，土地沙化嚴(yán)重，以通遼市為主體的科爾沁沙地已成為我國(guó)面積最大的沙地，成為我國(guó)北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶生態(tài)環(huán)境惡化最為嚴(yán)重的地區(qū)之一。春季風(fēng)大，天氣干旱少雨，土壤含水量較低，此時(shí)，如果地表裸露，表層土壤在大風(fēng)天氣下很容易吹散，這是通遼市春季浮塵天氣頻發(fā)的主要原因。通遼市科爾沁地區(qū)土壤風(fēng)蝕最嚴(yán)重的3月下旬到4月中旬的試驗(yàn)表明，苜蓿地的輸土量?jī)H為玉米地的41.81%[7]。所以，如果增大通遼地區(qū)苜蓿的種植面積，春季地表的植被蓋度將顯著增加，即使遇到大風(fēng)天氣，沙塵天氣的幾率和強(qiáng)度都將顯著降低，可以不同程度地改善通遼地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，苜蓿生物學(xué)產(chǎn)量大，根系發(fā)達(dá)，入土較深，可以顯著提高剖面土壤中的有機(jī)碳含量，在用地的同時(shí)也達(dá)到了養(yǎng)地的目的。特別是在當(dāng)前氣候變化的大背景下，增加土壤碳匯成為緩解氣候變化的重要途徑。根據(jù)美國(guó)橡樹(shù)嶺國(guó)家實(shí)驗(yàn)室CO2信息分析中心公布的數(shù)據(jù)，2008年我國(guó)因能源消費(fèi)而排放的CO2為63.3億t，同年美國(guó)的排放量為56.2億t[12]。我國(guó)已成為世界溫室氣體排放總量第一大國(guó)，當(dāng)前又處于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展時(shí)期，未來(lái)幾十年將面臨巨大減排壓力。全球土壤有機(jī)碳庫(kù)容量可觀，約為1 550 Pg，是大氣碳庫(kù)的2倍，陸地生物質(zhì)碳庫(kù)的2～4倍，土壤有機(jī)碳庫(kù)的微小變化就會(huì)顯著影響大氣CO2水平[13-15]。但在陸地生態(tài)系統(tǒng)中只有農(nóng)業(yè)土壤碳庫(kù)是受到強(qiáng)烈干擾且短時(shí)間尺度內(nèi)可調(diào)節(jié)的，因而農(nóng)業(yè)土壤碳庫(kù)儲(chǔ)量及其固碳能力成為評(píng)估各國(guó)近期溫室氣體減排潛力的重要依據(jù)[16]。如何在保障糧食安全的前提下，有效地提高我國(guó)耕地尤其是北方旱地土壤有機(jī)碳含量，以減輕節(jié)能減排對(duì)于工業(yè)發(fā)展的壓力，是農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域重要的研究課題。農(nóng)田種草可以顯著提高土壤有機(jī)碳含量。就通遼地區(qū)而言，關(guān)于隨苜蓿種植年限的增加農(nóng)田土壤有機(jī)碳儲(chǔ)量變化方面的表現(xiàn)已有報(bào)道，種植年限越長(zhǎng)土壤有機(jī)碳儲(chǔ)量越高[17]；而苜蓿與無(wú)芒雀麥(Bromusinnermis)隔行混播不僅能顯著提高農(nóng)田土壤有機(jī)碳儲(chǔ)量，還可以有效提升土壤有機(jī)碳的抗氧化分解能力，這對(duì)于提升我國(guó)農(nóng)田土壤碳儲(chǔ)量具有重要的現(xiàn)實(shí)意義[18-19](圖2、圖3)。

圖2 不同播種方式下生長(zhǎng)2年紫花苜蓿土壤有機(jī)碳儲(chǔ)量比較[18]

圖3 不同播種方式下生長(zhǎng)2年紫花苜蓿土壤有機(jī)碳氧化穩(wěn)定性比較[19]

2.5發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)，通遼市具有較好的地緣優(yōu)勢(shì) 一種產(chǎn)業(yè)能否發(fā)展壯大，除了需要政府扶持、社會(huì)關(guān)注外，更主要的是要有市場(chǎng)需求，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本動(dòng)力。從我國(guó)當(dāng)前人民生活水平狀況和未來(lái)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，苜蓿產(chǎn)品的市場(chǎng)需求都很大，國(guó)內(nèi)草產(chǎn)品市場(chǎng)供不應(yīng)求，每年我國(guó)還要從北美進(jìn)口大量苜蓿干草到東南沿海發(fā)達(dá)地區(qū)。苜蓿草粉在我國(guó)用于豬、雞的配合飼料深受歡迎。而隨著人民生活水平的逐步提高，對(duì)于肉、蛋、奶的需求還將繼續(xù)增加。在我國(guó)的傳統(tǒng)食物結(jié)構(gòu)中，人均肉、蛋消費(fèi)早已達(dá)到或超過(guò)世界平均水平，而牛奶消費(fèi)的比例顯著偏低，不足世界平均的1/10，發(fā)展奶牛業(yè)是提高城鄉(xiāng)居民營(yíng)養(yǎng)水平的迫切需要。盡管近年來(lái)我國(guó)奶牛業(yè)發(fā)展很快，但人均牛奶占用量仍然很低，與《中國(guó)居民膳食指南》所規(guī)定的人均年消費(fèi)36 kg仍有很大差距。同時(shí)，我國(guó)牛奶消費(fèi)極其不平衡，農(nóng)村人均消費(fèi)量不足城鎮(zhèn)人均消費(fèi)量的10%，如農(nóng)村消費(fèi)水平提高到城鎮(zhèn)水平，牛奶國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求量就將增加近3倍[7]。因此，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)牛奶需求旺盛，奶牛業(yè)發(fā)展空間巨大，到時(shí)對(duì)草產(chǎn)品的需求將更大。通遼市地理位置特殊，地緣優(yōu)勢(shì)明顯，除本市畜牧業(yè)基礎(chǔ)較好外，還背靠草地“白災(zāi)”頻發(fā)的內(nèi)蒙古錫林郭勒地區(qū)，農(nóng)田種草將對(duì)該區(qū)以牛羊?yàn)橹鞯牟莸匦竽翗I(yè)的發(fā)展提供有力保障，這也是現(xiàn)實(shí)的就近的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)。此外，通遼地區(qū)交通便利，公路、鐵路網(wǎng)密集，可以輻射整個(gè)東北和華北地區(qū)，與草畜產(chǎn)品消費(fèi)量大的北京、天津、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春等大城市相鄰，距國(guó)際市場(chǎng)苜蓿主要進(jìn)口國(guó)日本、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)也較近。因此，只要苜蓿生產(chǎn)逐漸形成產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)際要求，就可以憑借地緣優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)而具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在國(guó)際草產(chǎn)品市場(chǎng)上爭(zhēng)得分額。

3 展望

我國(guó)草業(yè)科技起步相對(duì)較晚，基礎(chǔ)薄弱，草產(chǎn)業(yè)的科技投入不足，草業(yè)科技發(fā)展長(zhǎng)期滯后于發(fā)達(dá)國(guó)家。只是最近的30年，我國(guó)的草業(yè)科學(xué)理論才有了突破性的進(jìn)展,特別是在1984年由錢(qián)學(xué)森院士提出的草業(yè)系統(tǒng)工程思想和任繼周院士建立的草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)理論指導(dǎo)下才使我國(guó)的草業(yè)科學(xué)思想達(dá)到了世界領(lǐng)先水平[20-24]。1984年6月28日，錢(qián)學(xué)森院士在《內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)》創(chuàng)造性地提出了知識(shí)密集型草產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題，并進(jìn)一步詮釋了知識(shí)密集型草產(chǎn)業(yè)的含義，提到了農(nóng)區(qū)和林區(qū)的草業(yè)發(fā)展問(wèn)題，奠定了完整的草業(yè)科學(xué)和草業(yè)生產(chǎn)范疇。

農(nóng)田種草作為世界畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，在發(fā)達(dá)國(guó)家比重較大，而在我國(guó)尚處于起步階段，很多基礎(chǔ)理論研究有待進(jìn)一步開(kāi)展。農(nóng)田種草養(yǎng)畜從草畜矛盾的根源上解決問(wèn)題，以小范圍集約高效農(nóng)田種草養(yǎng)畜確保大范圍草地禁牧生態(tài)恢復(fù)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧交錯(cuò)地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)建設(shè)的雙贏。農(nóng)田種草既與栽培草地建植不同，又與糧食作物生產(chǎn)有別，因此，農(nóng)田種草絕不能套用栽培草地建植或糧食作物生產(chǎn)的模式，必須建立自己的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)體系。多年來(lái)，我國(guó)苜蓿種植以培肥地力兼顧飼草生產(chǎn)為目的，主要種植在沒(méi)有灌溉條件的瘠薄地、鹽堿地上，基本不施肥或很少施肥。苜蓿對(duì)土壤肥力影響的報(bào)道也多為在粗放栽培條件下的研究，而在高投入、高產(chǎn)出的農(nóng)田栽培條件下對(duì)土壤的全面影響的研究報(bào)道較少。因此，在我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的背景下，以后要加強(qiáng)研究農(nóng)田高水肥、精細(xì)管理?xiàng)l件下種植苜蓿對(duì)土壤肥力的影響，加強(qiáng)苜蓿草地高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)建植技術(shù)和牧草新品種選育以及適地適種的技術(shù)研究，這對(duì)于合理施肥、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展等都具有十分重要的意義。其次，還要重視農(nóng)田草地土壤固碳研究，提高科技支撐水平。我國(guó)在土壤固碳方面特別是水稻土固碳機(jī)制的研究上雖然取得了較大進(jìn)展[25-26]，但是草地土壤固碳研究相對(duì)還非常落后，固碳機(jī)制上尚不十分清楚。近些年，科技人員雖然進(jìn)行了一些研究，但往往缺乏創(chuàng)新性、系統(tǒng)性，研究?jī)?nèi)容也局限于小范圍或特定的草原。農(nóng)田種草條件下的固碳機(jī)制研究作為一種有別于天然草地系統(tǒng)的全新事物，今后還需要進(jìn)一步加大投入，深入研究。再次，開(kāi)展以科技為先導(dǎo)的產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的苜蓿草業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程示范，建立知識(shí)技術(shù)密集型的苜蓿專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)基地，深入研究草產(chǎn)品加工技術(shù)也是農(nóng)田種草技術(shù)體系中需要加強(qiáng)的重要環(huán)節(jié)。

總之，21世紀(jì)是人類(lèi)全面變革發(fā)展觀的世紀(jì)，是自然生態(tài)與人類(lèi)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的世紀(jì)。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展和我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷推進(jìn)，牧草的作用已經(jīng)越來(lái)越被廣大農(nóng)民所重視，大力發(fā)展牧草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步成為提高農(nóng)業(yè)綜合效益的重要手段。草業(yè)是具備多種功能、多重效益的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志[27-28]。相信苜蓿草產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

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