◎福建 邵露怡
【病例】
媽媽開(kāi)始炒白菜了,她的動(dòng)作可熟練了,你看她一會(huì)兒往鍋里倒菜,一會(huì)兒往鍋里倒油,不一會(huì)兒,鍋里就散發(fā)出一股香氣,媽媽還往鍋里放了醬油、醋、鹽等等,用鏟子炒了幾下,菜就出鍋了,我嘗了嘗,真是好吃極了!
【診斷報(bào)告】
人物描寫(xiě)包括諸多方面,例如人物外貌描寫(xiě)、人物心理活動(dòng)描寫(xiě)等等,但是如果欠缺了人物動(dòng)作的描寫(xiě),作者所描寫(xiě)的人物就會(huì)沒(méi)有生命力,人物形象更不可能躍然紙上。
上面這段話雖然寫(xiě)出了媽媽炒菜的過(guò)程,但是太過(guò)寬泛,動(dòng)詞過(guò)于單一,說(shuō)明小作者掌握的動(dòng)詞貧乏,更沒(méi)有不重復(fù)使用動(dòng)詞的意識(shí)。媽媽在炒菜之前的準(zhǔn)備活動(dòng),炒菜過(guò)程中具體的順序,小作者都忽視了,這樣描寫(xiě)的結(jié)果是沒(méi)有寫(xiě)出人物動(dòng)作的過(guò)程,沒(méi)有生動(dòng)性可言。
媽媽是怎樣炒糖醋白菜的呢?首先要把媽媽炒菜的動(dòng)作進(jìn)行分解,然后抓住媽媽炒菜時(shí)最有代表性的動(dòng)作,進(jìn)行具體描寫(xiě)。如:先是洗菜、切菜,然后放鍋炒菜,又把菜放進(jìn)鍋里,再是倒入調(diào)料,接著用鏟翻動(dòng)……通過(guò)這樣用表示動(dòng)作先后順序及動(dòng)作連貫的詞,能清楚地寫(xiě)出媽媽炒菜時(shí)的全過(guò)程,并且可以把媽媽炒菜時(shí)那熟練的樣子清晰地展現(xiàn)在讀者面前,這樣就能給讀者留下深刻的印象。
【病愈出院】
媽媽先把白菜一片片洗干凈,又一片片摞起來(lái),左手按住菜,右手拿起刀,一刀一刀地切著,把白菜切成一個(gè)個(gè)的小方塊,剩下的菜葉放在旁邊。
開(kāi)始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上,等鍋燒熱后把油倒進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒,鍋里騰起了油煙,發(fā)出“嗞嗞”的響聲。她接著把切好的蔥花扔進(jìn)鍋里,等蔥花變黃,騰起一股香味,又把菜倒進(jìn)鍋里,抄起鍋鏟,不停地翻動(dòng)著。等菜慢慢由白變黃,再倒入醬油、醋,撒上鹽,接著用鏟子翻動(dòng)了幾下,撒上白糖、味精,迅速把鍋端下來(lái),翻炒幾下,就出鍋了。
媽媽炒的糖醋白菜甜絲絲、酸溜溜、香噴噴的,吃起來(lái)別有風(fēng)味。這可是媽媽的拿手菜呢!