呂玉里

（天津市東麗區(qū)種子管理站，天津 300300）

青蘿卜被列為天津市四大名菜之一，廣銷日本、東南亞和我國(guó)港澳等國(guó)家和地區(qū)，成為天津外貿(mào)出口的名特產(chǎn)品。為了滿足種植與消費(fèi)者對(duì)生食青蘿卜品種的需要和選擇，提高生食青蘿卜品質(zhì)，提高種植青蘿卜的經(jīng)濟(jì)效益。筆者經(jīng)過(guò)6 a試驗(yàn)研究，培育出抗病、豐產(chǎn)、適應(yīng)溫室大棚延后保溫栽培、生食水果型青蘿卜新品種—津翠?，F(xiàn)已在天津、河北、山東、內(nèi)蒙等省市累計(jì)示范推廣面積 1 560 hm2。

“津翠”青蘿卜，由葛沽青蘿卜選擇而成的優(yōu)良自交系C 03-4-8-5與韓囯中央種苗收集引入的青蘿卜品種，經(jīng)選擇而成的自交系H 03-12雜交選育成，具有抗病毒病能力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、豐產(chǎn)且品質(zhì)優(yōu)良等特性。

1 豐產(chǎn)性

2008-2009年連續(xù)2 a進(jìn)行秋季露地多點(diǎn)對(duì)比試驗(yàn)，“津翠”青蘿卜較對(duì)照品種葛沽青蘿卜和沙窩青蘿卜分別提高產(chǎn)量11%和8.9%。2010年溫室延后保溫種植，春節(jié)前上市最高產(chǎn)量達(dá)6 975 kg/667 m2。

2009-2010年參加河北和山東區(qū)域試驗(yàn)，5個(gè)試點(diǎn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，“津翠”青蘿卜平均產(chǎn)量4 896 kg/667 m2，較對(duì)照葛沽青蘿卜和沙窩青蘿卜分別提高產(chǎn)量7.9%、5.2%和9.7%、4.6%。生產(chǎn)示范面積980 hm2，平均產(chǎn)量4 612 kg/667 m2比對(duì)照沙窩青蘿卜平均增產(chǎn)4.2%。

2 抗病性

3 a多點(diǎn)田間發(fā)病情況調(diào)查結(jié)果，“津翠”青蘿卜病毒病發(fā)病率2.3%，比對(duì)照分別降低5.4%和17.3%。霜霉病病情指數(shù)18.6，較對(duì)照分別降低11.3%和19.7%?！敖虼洹鼻嗵}卜與對(duì)照葛沽青蘿卜和沙窩青蘿卜同期播種，50 d后調(diào)查，“津翠”青蘿卜較對(duì)照莖粗分別增加0.98 cm和1.56 cm，表明其生長(zhǎng)速度高于對(duì)照品種。

3 品質(zhì)分析

“津翠”青蘿卜適于溫室和大棚延后保溫栽培，對(duì)短期低溫、弱光和短日照有一定的適應(yīng)能力，耐抽薹性強(qiáng)。春節(jié)前后采收，其含糖量可達(dá)8%～9%，較對(duì)照葛沽青蘿卜含糖量提高2.7%，與對(duì)照沙窩青蘿卜基本相同。

4 主要特征特性

“津翠”蘿卜，羽狀花，葉深裂，葉簇半直立，濃綠色有光澤。肉質(zhì)根圓筒形，長(zhǎng)15～24 cm，橫徑5～8 cm，單根重 0.5～0.85 kg，根部 4/5 露出地面，皮綠色而有光澤，肉質(zhì)根較耐藏，在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年4月。近年來(lái)廣大菜農(nóng)采用溫室和大棚延后保溫種植，春節(jié)前后上市，不需冬藏，其品質(zhì)即可達(dá)到酥脆鮮美、辣味淡化、顏色翠綠且勝似水果，受到廣大市民歡迎，經(jīng)濟(jì)效益顯著，并成為年節(jié)之禮品。

5 生長(zhǎng)條件要求

“津翠”蘿卜的生長(zhǎng)適宜溫度范圍為10～25℃，肉質(zhì)根膨大時(shí)期環(huán)境適宜溫度在18～22℃，晝夜溫差最好達(dá)到7～15℃。喜中等光照，葉生長(zhǎng)旺期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)旺期需要充足陽(yáng)光，在保護(hù)地內(nèi)，通過(guò)設(shè)立反光膜，增加光照。以土層深厚、排水良好及疏松通氣的沙質(zhì)壤土最好。

6 栽培技術(shù)要點(diǎn)

選擇沙質(zhì)壤土平畦栽培，增施有機(jī)肥（4 000～5 000） kg/667 m2、腐熟的餅肥（75～100） kg/667 m2或氮、磷、鉀復(fù)合肥50 kg/667 m2做基肥。適期播種，露地播種期以8月10日左右為宜。大棚和溫室保溫栽培于8月25日左右播種為宜。播種量 1 kg/667 m2，條播種植，行株距 30 cm×25 cm，定苗（9 000～10 000）株/667 m2為宜。加強(qiáng)肥水管理。蓮座期追施尿素10 kg/667 m2和氯化鉀30 kg/667 m2，要適量澆水保持土面濕潤(rùn)。肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期，進(jìn)行行間施肥，追施復(fù)合肥20 kg/667 m2。及時(shí)摘除黃葉和病葉。選擇傍晚5-6 d澆一次水，采收前1-2 d停止?jié)菜?。及時(shí)做好蚜蟲、黃條跳甲及霜霉病的防治等。