我國研制出瘦肉精快速檢測產(chǎn)品
2012-02-03 07:46:12
中國畜牧業(yè) 2012年10期
筆者從科技部舉行的通氣會上獲悉，依托國家支撐計劃，我國已經(jīng)研制出針對瘦肉精等非法添加物的一批監(jiān)測技術及檢測產(chǎn)品。
據(jù)介紹，我國組織實施的“食品安全關鍵技術”重大科技專項，研制出了基于信號增強和抗干擾特性的瘦肉精殘留快速檢測酶聯(lián)免疫試劑盒和膠體金檢測卡，可用于動物尿液、血液、飼料、組織、生鮮熟食制品等樣品中瘦肉精殘留檢測。其中，膠體金檢測卡產(chǎn)品靈敏度高，檢測時間短，3～5分鐘即可得出結果。（摘自《江蘇農(nóng)業(yè)科技報》）
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