要 聞

國(guó)務(wù)院：食品安全首次納入地方政府考核

日前印發(fā)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)[2012]20號(hào)）提出了我國(guó)食品安全的階段性目標(biāo)，計(jì)劃用3年左右的時(shí)間，使我國(guó)食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問(wèn)題得到有效解決。其中主要涉及3方面內(nèi)容：（1）重處食品安全違法；（2）健全食品召回制度；（3）納入地方政府考核。

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》還提出，建設(shè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信信息數(shù)據(jù)庫(kù)和信息公共服務(wù)平臺(tái)，并與金融機(jī)構(gòu)、證券監(jiān)管等部門實(shí)現(xiàn)共享，及時(shí)向社會(huì)公布食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用情況，發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”。為促進(jìn)食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)，該決定首次明確將食品安全納入地方政府年度績(jī)效考核內(nèi)容，并將考核結(jié)果作為地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容。

農(nóng)業(yè)部：從源頭上提高我國(guó)乳品質(zhì)量安全水平

7月10～13日，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓在甘肅省武威市天祝縣和金昌市永昌縣調(diào)研了人工種草與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿生產(chǎn)示范基地建設(shè)情況。他強(qiáng)調(diào)，實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，是提高我國(guó)奶業(yè)發(fā)展水平、讓群眾喝上“放心奶”的戰(zhàn)略舉措。各地農(nóng)牧部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)，加大工作力度，創(chuàng)新工作機(jī)制，加強(qiáng)試點(diǎn)示范，切實(shí)抓好振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，從源頭上提高我國(guó)乳品質(zhì)量安全水平。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科技十年發(fā)展成就展在京開幕

7月24日，由農(nóng)業(yè)部主辦、中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館等單位承辦的中國(guó)農(nóng)業(yè)科技十年發(fā)展成就展在北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館開幕。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科技十年發(fā)展成就展以“宣傳農(nóng)業(yè)科技取得的豐碩成果，推動(dòng)‘科教興農(nóng)’戰(zhàn)略實(shí)施”為主題，包括保障篇、成就篇兩個(gè)部分。本次展覽集成果展示、技術(shù)交流、科學(xué)普及于一體，采用圖片、視頻、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以及實(shí)物、場(chǎng)景、模型等形式，集中展示十年來(lái)農(nóng)業(yè)科技取得的豐碩成果，反映科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大影響，展示農(nóng)業(yè)科技在促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、加快新農(nóng)村建設(shè)等方面的重要作用。

《中國(guó)獸藥行業(yè)誠(chéng)信自律倡議書》發(fā)布

7月20日，中國(guó)獸藥協(xié)會(huì)向全體會(huì)員企業(yè)、行業(yè)同仁發(fā)出誠(chéng)信自律倡議，號(hào)召行業(yè)迅速行動(dòng)起來(lái)，承擔(dān)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，為營(yíng)造良好的行業(yè)發(fā)展環(huán)境做出不懈努力，發(fā)布了《中國(guó)獸藥行業(yè)誠(chéng)信自律倡議書》，主要內(nèi)容有：（1）遵守法律法規(guī)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)；（2）規(guī)范生產(chǎn)管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量；（3）規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，銷售合格產(chǎn)品；（4）倡導(dǎo)文明競(jìng)爭(zhēng)，凈化市場(chǎng)環(huán)境；（5）完善服務(wù)體系，引導(dǎo)合理用藥；（6）倡導(dǎo)自主創(chuàng)新，尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)；（7）完善自律機(jī)制，自覺(jué)接受監(jiān)督。

農(nóng)業(yè)部要求進(jìn)一步加強(qiáng)獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管工作

7月16日農(nóng)業(yè)部發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知（農(nóng)醫(yī)發(fā)[2012]16號(hào)）。通知稱，近年來(lái)，各級(jí)畜牧獸醫(yī)管理部門按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一部署，積極履行獸藥監(jiān)管職責(zé)，不斷加大工作力度，強(qiáng)化日常監(jiān)管，深入開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法，取得了明顯成效。但是，當(dāng)前獸藥質(zhì)量安全問(wèn)題仍然突出，獸藥監(jiān)管任務(wù)依然艱巨。為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)[2012]20號(hào)）要求，規(guī)范獸藥市場(chǎng)秩序，提高獸藥質(zhì)量安全水平，保障養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展和動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，要求：（1）進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)做好獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感；（2）進(jìn)一步狠抓落實(shí)，確保監(jiān)管工作取得實(shí)效；（3）進(jìn)一步加強(qiáng)能力建設(shè)，不斷提高監(jiān)管水平；（4）進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。

各 地

北京：空運(yùn)牛羊肉將受檢“瘦肉精”

日前，北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)布消息，自8月1日起，航空檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員將根據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局《外埠進(jìn)京動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全檢測(cè)》方案，隨機(jī)對(duì)航空運(yùn)輸進(jìn)京的豬肉、牛肉、羊肉等畜禽產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，抽檢項(xiàng)目為鹽酸克倫特羅（俗稱“瘦肉精”）。

據(jù)了解，截至目前，空運(yùn)牛羊肉產(chǎn)品第一階段檢測(cè)樣品量為84份，結(jié)果顯示全部合格。

遼寧百萬(wàn)畝沙化草原牧草補(bǔ)播結(jié)束

據(jù)遼寧省畜牧獸醫(yī)局表示，截至7月15日，遼寧省100萬(wàn)畝遼西北草原沙化治理二期工程治理區(qū)的牧草補(bǔ)播全部結(jié)束，圍欄施工建設(shè)正在有序進(jìn)行。

從今年開始，遼寧省實(shí)施遼西北草原沙化治理二期工程，再利用4年時(shí)間，治理沙化草原400萬(wàn)畝，徹底改變遼西北脆弱的生態(tài)環(huán)境。今年遼寧省財(cái)政斥資1億元，治理沙化草原100萬(wàn)畝，每畝補(bǔ)助100元，在遼西北地區(qū)的12個(gè)縣（市、區(qū)）實(shí)施草原沙化治理工程。

山西應(yīng)縣奶牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型跨越

山西省應(yīng)縣是全國(guó)奶牛養(yǎng)殖重點(diǎn)縣，目前存欄奶牛3.8萬(wàn)頭，“十二五”末將達(dá)到8萬(wàn)頭。今年以來(lái)，該縣圍繞建設(shè)全國(guó)奶牛、肉羊養(yǎng)殖強(qiáng)縣這一目標(biāo)，與新西蘭客商合作，新建了4個(gè)5000頭優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，為加速畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展發(fā)揮著顯著作用。

在加速畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)縣以“一縣一業(yè)、一村一品”為抓手，確立了以奶牛、肉羊?yàn)橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，著力建設(shè)桑渾河畔、公路兩側(cè)奶牛肉羊區(qū)。全縣涌現(xiàn)出奶牛養(yǎng)殖專業(yè)村36個(gè)，奶牛養(yǎng)殖園區(qū)45個(gè)，奶牛集中飼養(yǎng)率達(dá)到了70%。

安徽：淮南加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，安徽省淮南市以良、繁、推、管、扶“五字經(jīng)”為抓手，著力加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐體系建設(shè)工作，生豬生產(chǎn)水平不斷提高。

在良種引進(jìn)上，淮南市以市場(chǎng)為導(dǎo)向，大力推廣長(zhǎng)得快、瘦肉多、口感好、抗性強(qiáng)的二元、三元雜交豬；在良種繁育上，淮南市加強(qiáng)種豬場(chǎng)建設(shè)與管理，加強(qiáng)豬的人工授精網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；在推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)上，淮南市已建成生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)95家，其中省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)6家、國(guó)家級(jí)1家，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)60%以上；在管理上，淮南市實(shí)行全覆蓋、無(wú)縫隙免疫，免疫率常年保持100%，上半年免疫生豬66.2萬(wàn)頭次；在政策扶持上，淮南市認(rèn)真貫徹落實(shí)各級(jí)能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)等支農(nóng)惠農(nóng)政策，降低了生豬養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性。

市 場(chǎng)

國(guó)家發(fā)改委：大中城市生豬價(jià)格下跌

據(jù)國(guó)家發(fā)改委7月24日發(fā)布公告稱，在7月11日～18日一周期間，全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格重新回落，主要批發(fā)市場(chǎng)玉米價(jià)格也下跌，令期內(nèi)豬糧比價(jià)回升至5.71，連續(xù)第15周處于普遍認(rèn)定的生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)6.00下方。

7月18日全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格為14.15元/千克，比7月11日價(jià)格下跌0.28%；同期玉米批發(fā)價(jià)格回落0.80%至2.48元/千克，令期內(nèi)豬糧比價(jià)上升0.53%至5.71。7月18日全國(guó)大中城市二元母豬價(jià)格為33.33元/千克，比7月11日價(jià)格下跌0.24%。

近七成省區(qū)市雞蛋價(jià)格再現(xiàn)漲勢(shì)

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，與前一日相比，7月24日，禽蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲0.7%、0.1%；豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均下降0.1%；牛腱肉、牛腩肉價(jià)格分別上漲0.1%、0.2%，去骨鮮羊肉價(jià)格漲幅不足0.1%，帶骨鮮羊肉價(jià)格下降0.1%；

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年5月下旬至6月上旬，全國(guó)雞蛋價(jià)格經(jīng)過(guò)一輪快速上漲，6月中旬開始回落，但回落速度明顯慢于前期上漲速度，截至7月20日，雞蛋價(jià)格僅回落至6月初水平。近日全國(guó)雞蛋價(jià)格再現(xiàn)上漲走勢(shì)，且漲速較快。7月22日至24日，普通鮮雞蛋全國(guó)日均價(jià)連續(xù)三天上漲，累計(jì)漲幅為1.3%。分地區(qū)來(lái)看，與7月21日相比，7月24日，近七成省區(qū)市雞蛋價(jià)格上漲，其中貴州、吉林、上海、黑龍江、重慶價(jià)格漲幅居前，分別為8.9%、5.3%、4.4%、3.4%、3.3%。

江西九江：牛肉價(jià)格連漲三年

據(jù)商務(wù)部重點(diǎn)流通企業(yè)報(bào)送的數(shù)據(jù)顯示，九江市牛肉零售均價(jià)從2010年的41.13元/千克漲至2011年上半年的45.09元/千克，期間價(jià)格上下起伏、波動(dòng)不大，屬正?，F(xiàn)象；但從去年下半年開始，潯城牛肉價(jià)格漲幅逐漸變寬，一直攀升至今年春節(jié)時(shí)的58.77元/千克，創(chuàng)三年價(jià)格新高。春節(jié)后，牛肉均價(jià)雖回落到目前的50.22元/千克，但仍較去年同期上漲14.81%，三年累計(jì)漲幅達(dá)22.1%。

九江市商業(yè)管理辦公室市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科分析認(rèn)為：一是肉牛養(yǎng)殖成本高、周期長(zhǎng)、收效慢，導(dǎo)致肉牛養(yǎng)殖萎靡不振；二是機(jī)械化耕作，限制了耕牛的數(shù)量，使得退役后可用于屠宰食用的耕牛數(shù)量減少；三是消費(fèi)觀念改變，加大了對(duì)牛肉的需求。預(yù)計(jì)，后期九江市牛肉價(jià)格將繼續(xù)高位運(yùn)行，上漲趨勢(shì)不會(huì)改變。

企 業(yè)

廣東溫氏集團(tuán)“30萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目”落戶四川南充儀隴

7月23日，四川儀隴縣人民政府與廣東溫氏集團(tuán)“30萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目”在儀隴縣舉行簽約儀式。這標(biāo)志著廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——廣東溫氏集團(tuán)正式入駐儀隴，同時(shí)也是該縣招商引資工作的一項(xiàng)重要成果。

按照協(xié)議，廣東溫氏集團(tuán)計(jì)劃投資5.5億元，用3年時(shí)間在儀隴縣建設(shè)1家一體化養(yǎng)殖公司，其中包括配套建設(shè)年產(chǎn)15萬(wàn)噸飼料廠、實(shí)驗(yàn)室、原料庫(kù)房、成品庫(kù)房等配套附屬設(shè)施。項(xiàng)目建成后，將實(shí)現(xiàn)年出欄生豬30萬(wàn)頭、年產(chǎn)值4億元、帶動(dòng)500余戶合作農(nóng)戶發(fā)展的目標(biāo)。

據(jù)溫氏食品集團(tuán)副總裁葉京華表示，儀隴生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自然資源豐富，是發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)地區(qū)。“30萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目”的簽約，是溫氏集團(tuán)在西南地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重大規(guī)劃布局。

中糧：投資長(zhǎng)嶺36億元生豬項(xiàng)目簽約

日前，中糧集團(tuán)投資36億元的200萬(wàn)頭健康生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目正式與吉林省長(zhǎng)嶺縣簽約。

中糧集團(tuán)長(zhǎng)嶺縣200萬(wàn)頭健康生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，計(jì)劃總投資36億元以上，用地1500公頃，項(xiàng)目?jī)?nèi)容包括建設(shè)200萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地、飼料廠、屠宰廠及肉食品加工廠等產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)達(dá)效后，預(yù)計(jì)每年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值50億元，利潤(rùn)8億元，稅金3500萬(wàn)元。項(xiàng)目可安置就業(yè)人員2000人，帶動(dòng)全縣養(yǎng)豬人員2萬(wàn)人，全縣每年將增加出欄生豬100萬(wàn)頭，養(yǎng)豬利潤(rùn)將增加5億元。

全國(guó)首個(gè)藏香豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目在西藏啟動(dòng)

7月20日，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司在西藏自治區(qū)米林縣舉行了“年產(chǎn)10萬(wàn)頭藏香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目”奠基儀式，將在西藏設(shè)立全資子公司，投資3億元進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖藏香豬。這是全國(guó)第一個(gè)藏香豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。

按照雛鷹農(nóng)牧此前發(fā)布的公告，米林縣10萬(wàn)頭藏香豬的項(xiàng)目投產(chǎn)后，年銷售收入將超過(guò)1.47億元，稅后年均利潤(rùn)超過(guò)5319萬(wàn)元。

新希望乳業(yè)投入10億元加大牧場(chǎng)建設(shè)

日前，新希望乳業(yè)控股有限公司日前向外界透露，其在云南曲靖的“陸良牧場(chǎng)”已進(jìn)入建設(shè)階段。未來(lái)3到5年內(nèi)，該公司將在華東、四川、云南新增設(shè)3個(gè)萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖帶，為三大養(yǎng)殖帶投入的資金將超過(guò)10億元。

據(jù)了解，盡管經(jīng)歷了幾輪乳業(yè)危機(jī)，各大乳業(yè)也在牧場(chǎng)建設(shè)上加大了投入，但中國(guó)奶源現(xiàn)狀仍不容樂(lè)觀。有關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)的奶源只有30%的牛奶來(lái)自牧場(chǎng)，有約70%來(lái)自散戶，奶源來(lái)源的復(fù)雜性造成了多重不可控制因素。在大部分乳企仍然受困于市場(chǎng)以及中國(guó)鮮奶（巴氏奶）業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展的階段，新希望乳業(yè)此番投入讓其成為在業(yè)界集鮮奶、酸奶、乳飲料為一體的綜合性乳品加工企業(yè)。

精子分離技術(shù)為雪龍黑牛產(chǎn)業(yè)化注入新活力

近日，雪龍黑牛股份有限公司與內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)股份有限公司合作，簽署了“雪龍黑牛精子分離—性控凍精生產(chǎn)技術(shù)研究開發(fā)及相關(guān)技術(shù)服務(wù)合作協(xié)議”，研究開發(fā)雪龍黑牛冷凍精液性控技術(shù)，推廣雪龍黑牛冷凍精液的應(yīng)用范圍。該項(xiàng)目計(jì)劃年產(chǎn)性控精液7萬(wàn)支，將廣泛使用于雪龍公司在遼寧、山東等地的繁育基地。通過(guò)性控精液的生產(chǎn)將進(jìn)一步提高飼養(yǎng)雪龍黑牛的經(jīng)濟(jì)效益，為肉牛的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)增添新的活力。

國(guó) 外

法國(guó)多數(shù)種類的動(dòng)物飼料產(chǎn)量下降

7月18日，法國(guó)動(dòng)物飼料行業(yè)聯(lián)合會(huì)和法國(guó)飼料行業(yè)工會(huì)在7月經(jīng)濟(jì)形勢(shì)月度報(bào)告中發(fā)布消息稱，2012年5月法國(guó)飼料的總產(chǎn)量為166.3萬(wàn)噸，同比下降了1.1%。多數(shù)品種的動(dòng)物飼料產(chǎn)量有所下降，但以下幾種飼料產(chǎn)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)：羊飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)了3.0%，仔豬飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)了5.6%，蛋雞飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)了0.6%，火雞飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)了5.8%，烤鴨飼料增長(zhǎng)了9.1%。與之相反，所有種類牛飼料產(chǎn)量下降了1.4%，大豬飼料產(chǎn)量下降了2.4%，兔飼料產(chǎn)量下降了3%。

澳大利亞下調(diào)牛肉出口預(yù)期

由于國(guó)外市場(chǎng)牛肉供應(yīng)量的大幅增加，澳大利亞肉類和家畜市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)近日下調(diào)了澳大利亞兩個(gè)最大的牛肉市場(chǎng)的出口預(yù)期。據(jù)澳大利亞廣播公司的報(bào)道，對(duì)日本的出口期望值下調(diào)了5%，韓國(guó)對(duì)澳大利亞的牛肉需求與去年同期相比則下降了28%。

英國(guó)：ANM集團(tuán)擬出售其兩處肉制品加工廠

英國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月20日，ANM集團(tuán)宣布公司在對(duì)其業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整后計(jì)劃出售其分別位于蘇格蘭與約克郡的肉制品加工業(yè)務(wù)。

在7月19日的聲明中，該公司表示公司董事會(huì)決定出售其位于蘇格蘭及約克郡的肉制品加工業(yè)務(wù)，著重發(fā)展公司傳統(tǒng)核心業(yè)務(wù)，即拍賣及評(píng)估服務(wù)。ANM表示此舉將推動(dòng)公司未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。

盡管英國(guó)肉制品加工行業(yè)形勢(shì)較為嚴(yán)峻，但ANM表示公司在過(guò)去的幾個(gè)月里加大了對(duì)兩個(gè)工廠的投資，這將為未來(lái)的買家?guī)?lái)較為可觀的收益。ANM表示公司直到出售計(jì)劃取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展之前公司將不再對(duì)這兩處業(yè)務(wù)作進(jìn)一步評(píng)論。

新西蘭肉品公司召回有問(wèn)題的肉產(chǎn)品

近日，新西蘭一家肉類公司生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，部分豬肉制品被李斯特菌污染，可能與目前爆發(fā)的李斯特菌病有關(guān)，該病已經(jīng)導(dǎo)致兩名病人死亡。目前，這家公司已經(jīng)召回部分肉產(chǎn)品。

發(fā)言人安娜·柯克在5月9日發(fā)言說(shuō)，在黑斯廷斯北島中心的霍克海灣醫(yī)院已經(jīng)有4例病人被確認(rèn)感染李斯特菌病。剛開始醫(yī)院都并沒(méi)有找到李斯特菌的來(lái)源，但后來(lái)在對(duì)供應(yīng)的肉產(chǎn)品檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)呈陽(yáng)性。

韓國(guó)牛肉市場(chǎng)庫(kù)存充足

據(jù)澳大利亞肉畜協(xié)會(huì)的報(bào)告顯示，一些澳大利亞牛肉出口商表示，過(guò)去幾周內(nèi)韓國(guó)對(duì)澳大利亞牛肉的需求一直保持穩(wěn)定，在中秋節(jié)前也沒(méi)有增加進(jìn)口的跡象。

6月，韓國(guó)牛肉進(jìn)口量?jī)H為1.8049萬(wàn)噸，環(huán)比減少13%，同比減少24%。對(duì)各國(guó)的進(jìn)口量都有減少，而美國(guó)是例外，主要因?yàn)?月從美國(guó)的進(jìn)口量跌幅非常大。

今年上半年，韓國(guó)共進(jìn)口牛肉12.5328萬(wàn)噸，同比減少了15%，進(jìn)口牛肉市場(chǎng)及份額分別為：澳大利亞（50%）、美國(guó)（37%）、新西蘭（11%）、墨西哥（2%）以及加拿大。

歐盟實(shí)施新的冷凍動(dòng)物源性食品標(biāo)簽規(guī)定

7月1日，歐盟法規(guī)No16/2012生效，該法規(guī)修訂歐盟法規(guī)No853/2004的附件Ⅱ，增加了部分內(nèi)容。我國(guó)出口到歐盟的冷凍動(dòng)物源性食品需要重視相關(guān)變動(dòng)，以免造成不必要的損失。

修訂后“生產(chǎn)日期”的含義如下：

（a）胴體、半胴體或四分之一胴體的屠宰日期；

（b）野味軀體的宰殺日期；

（c）水產(chǎn)品的收獲或捕獲日期；

（d）其他動(dòng)物源性食物合理的加工、切割、切碎或準(zhǔn)備日期。

考慮到冷凍水產(chǎn)品在冷凍、儲(chǔ)存方面的特殊性，有必要在冷凍水產(chǎn)品分銷給最終消費(fèi)者之前的生產(chǎn)、冷凍等食品鏈階段制定更為詳細(xì)的追溯信息。

（本欄目漫畫│Taotao）