“東部沿海地區(qū)要搶抓機(jī)遇、乘勢而上，尤其是在示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)方面取得突破性進(jìn)展，在全國率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，大力發(fā)展‘菜籃子’產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)和外向型農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)，示范引領(lǐng)全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展邁上新臺階?！?/p>

—近日，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在浙江調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，東部沿海地區(qū)要率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

“我國奶業(yè)經(jīng)過三年整頓和振興，逐步擺脫了嬰幼兒奶粉事件的嚴(yán)重影響，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進(jìn)，良種覆蓋率穩(wěn)步提高，單產(chǎn)水平有新上升，生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管得到強(qiáng)化，現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成，奶業(yè)發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了歷史最好水平，站在了新的起點(diǎn)上?！?/p>

—6月16日，第三屆中國奶業(yè)大會在河南鄭州舉行。農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓在講話中指出，我國奶業(yè)發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了歷史最好水平。

“我國養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值年均增速達(dá)16.1%，大大高于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值13%的年均增速。預(yù)計(jì)到2015年，養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值比重將達(dá)到48.6%，超過種植業(yè)47.4%的比重，成為農(nóng)業(yè)中總產(chǎn)值第一大產(chǎn)業(yè)?！?020年和2030年，我國養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重將進(jìn)一步提高，分別達(dá)到50.3%和53.5%；但2030年后，養(yǎng)殖業(yè)GDP和種植業(yè)GDP變化幅度不會太大?！?/p>

——在近日舉行的中國工程院第十一次院士大會上，中國工程院副院長旭日干指出，相對于世界平均水平和發(fā)達(dá)國家水平，我國養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重還比較低，有較大提升空間。

“一個(gè)主題詞叫‘先行帶動’。大家知道像城市，特別是大中城市在科技、人才、資金、信息、市場等方面具有優(yōu)勢，也是高地。所以，在工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村，推動工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步方面應(yīng)該發(fā)揮先行帶動的作用?！?/p>

—農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長張合成解讀都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)問題。

“職業(yè)教育是培養(yǎng)技能型人才的重要渠道，廣大農(nóng)業(yè)職業(yè)院校是培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才的搖籃。多年來，在各級教育和農(nóng)業(yè)行政部門的指導(dǎo)下，各類農(nóng)業(yè)職業(yè)院校努力創(chuàng)新培養(yǎng)方式、提高辦學(xué)水平，積極為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，培養(yǎng)輸送了大批專業(yè)技術(shù)人才和高素質(zhì)的勞動者，為推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力的人才支撐?！?/p>

—6月13～14日，2012年全國職業(yè)院校技能大賽農(nóng)業(yè)技能大賽在江蘇句容舉行。農(nóng)業(yè)部科技教育司副司長孫文龍指出，全國農(nóng)業(yè)技能大賽已成為檢驗(yàn)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的有效平臺。

“作為豬肉消費(fèi)大國，豬肉的安全必定要受到消費(fèi)者密切關(guān)注，雙匯事件是壞事也是好事，促使行業(yè)經(jīng)過整頓、反思而向更健康的方向發(fā)展。食品安全涉及企業(yè)、政府與消費(fèi)者三方。企業(yè)應(yīng)當(dāng)時(shí)刻牢記自己是食品安全的第一責(zé)任人，必須遵紀(jì)守法，切勿使用瘦肉精、激素，濫用抗生素，同時(shí)要控制污染物排放。大企業(yè)應(yīng)該建立全程追溯體系，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)；政府的責(zé)任是加強(qiáng)監(jiān)管，我國的規(guī)模化豬場少，大多是散戶飼養(yǎng)，且養(yǎng)殖戶的素質(zhì)不高，確實(shí)給監(jiān)管工作帶來諸多困難。但此次瘦肉精事件的影響嚴(yán)重，已被定為刑事案件，政府的打擊力度非常之大。……高壓之下，對瘦肉精的控制事態(tài)良好，但我們并不應(yīng)該放松警惕，因?yàn)檫€有抗生素的濫用等問題在威脅著食品安全，威脅著行業(yè)的健康發(fā)展，未來還需要多方面的努力。”

—安徽省豬業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李東風(fēng)談養(yǎng)殖企業(yè)如何面對日益提高的食品安全要求。