袁艷 夏業(yè)鮑 舒祖菊

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 合肥 230036

包裝工程實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)狀與發(fā)展探討

袁艷 夏業(yè)鮑 舒祖菊

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 合肥 230036

結(jié)合國(guó)內(nèi)包裝工程實(shí)驗(yàn)室的特點(diǎn)和實(shí)際情況，分析包裝實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)狀與不足，提出改善我國(guó)包裝工程實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)狀的建議：強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室管理和實(shí)驗(yàn)師資隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放式管理，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室發(fā)展模式。

實(shí)驗(yàn)室；包裝工程；師資隊(duì)伍

Author’s address Anhui Agricul tural University, Hefei, China 230036

包裝工程作為一個(gè)新興的、綜合性的工程類專業(yè)，發(fā)展極為迅速，近年來(lái)國(guó)內(nèi)很多院校相繼開(kāi)設(shè)了包裝工程專業(yè)。實(shí)驗(yàn)室是實(shí)踐教學(xué)和科研的重要基地，是學(xué)生提高實(shí)踐和創(chuàng)新能力的重要場(chǎng)所，也是衡量高校教學(xué)質(zhì)量和管理水平的重要標(biāo)志之一。因此，如何解決和處理好各高校包裝工程實(shí)驗(yàn)室在發(fā)展建設(shè)中反映出的問(wèn)題和矛盾，完善和改革實(shí)驗(yàn)室管理體制，如何科學(xué)、規(guī)范地使用實(shí)驗(yàn)室，已成為實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的重要組成部分。本文結(jié)合包裝實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)狀，就如何解決實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面的幾個(gè)問(wèn)題做初步探討。

1 包裝工程實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

包裝工程專業(yè)在國(guó)內(nèi)經(jīng)歷了30多年的發(fā)展，每年為社會(huì)輸送包裝專業(yè)人才達(dá)3 000多人。由于包裝工程專業(yè)與實(shí)踐密切相連，各包裝院校對(duì)包裝工程實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)都非常重視，但多數(shù)實(shí)驗(yàn)室依然存在一定的問(wèn)題。

1.1 實(shí)驗(yàn)室管理不規(guī)范，規(guī)章制度不健全

實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度是實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展正常工作的依據(jù)，是儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)耗材、安全操作及人員管理工作的準(zhǔn)則，同時(shí)也反映了實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)工作的進(jìn)展情況。很多實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有專人管理，責(zé)任分工不明確，沒(méi)有完善的規(guī)章制度或者僅僅制定了規(guī)章制度而未能按照這些規(guī)章來(lái)實(shí)施，以至于造成管理的混亂。

1.2 實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放程度不夠，利用效率不高

目前高校包裝實(shí)驗(yàn)室多用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)和教師的科學(xué)研究，未能對(duì)學(xué)生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，這樣一方面使得實(shí)驗(yàn)室利用效率不高，造成實(shí)驗(yàn)室資源的浪費(fèi)；另一方面因包裝測(cè)試課程的實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性、演示性實(shí)驗(yàn)，多數(shù)學(xué)生在課堂上沒(méi)有親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)，不能獨(dú)立使用儀器設(shè)備，這樣也會(huì)影響學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)包裝專業(yè)知識(shí)的積極性。若能夠在實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放制度范圍內(nèi)合理開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，則可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

1.3 缺乏高素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員，缺乏對(duì)儀器設(shè)備的維護(hù)意識(shí)

很多實(shí)驗(yàn)人員認(rèn)為只要會(huì)使用儀器即可，缺乏對(duì)儀器的保養(yǎng)和維護(hù)等相關(guān)技能，對(duì)儀器設(shè)備的性質(zhì)、規(guī)格、特點(diǎn)及使用方法缺乏足夠的了解[1]。另外，某些實(shí)驗(yàn)人員敬業(yè)精神不強(qiáng)，不按操作規(guī)程使用儀器。例如，很多儀器開(kāi)機(jī)以后要求預(yù)熱一定的時(shí)間，但有些教師為了節(jié)省時(shí)間開(kāi)機(jī)后就開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，這樣不僅會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，甚至?xí)绊憙x器的使用壽命，造成儀器的損壞。有些實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中基本操作不規(guī)范，對(duì)低值易耗品造成浪費(fèi)。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的知識(shí)體系跟不上時(shí)代的步伐，實(shí)驗(yàn)室管理的水平難以提高。

1.4 實(shí)驗(yàn)室用房緊張

包裝工程專業(yè)是一個(gè)多學(xué)科交叉的邊緣學(xué)科，融合材料、設(shè)計(jì)、運(yùn)輸、食品、印刷等多門(mén)學(xué)科的相關(guān)知識(shí)，研究領(lǐng)域涉及包裝材料、包裝結(jié)構(gòu)、運(yùn)輸包裝、包裝設(shè)計(jì)、食品包裝等。因此，包裝工程實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備及實(shí)驗(yàn)材料要占用很大空間。而隨著近年來(lái)高校的擴(kuò)招，實(shí)驗(yàn)室資源也日趨緊張，設(shè)備及材料的擺放越來(lái)越擁擠，造成很大的安全隱患。同時(shí)一些大型的實(shí)驗(yàn)設(shè)備也無(wú)法進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。

1.5 缺乏高尖端分析儀器

因?yàn)閷?shí)驗(yàn)設(shè)備經(jīng)費(fèi)投入不足，目前國(guó)內(nèi)高校的包裝工程實(shí)驗(yàn)室多為普通的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，包括：l）材料測(cè)試設(shè)備，如透氣性測(cè)試儀、水蒸氣透過(guò)率測(cè)試儀、耐折度儀、挺度測(cè)試儀、測(cè)厚儀等；2）產(chǎn)品和包裝分析測(cè)試設(shè)備，如振動(dòng)試驗(yàn)機(jī)、整箱抗壓試驗(yàn)機(jī)及包裝內(nèi)氣體分析儀等；3）包裝設(shè)計(jì)及制作設(shè)備和軟件，如盒型設(shè)計(jì)與打樣系統(tǒng)、各類CAD/CAE/CAM軟件系統(tǒng)等。而一些價(jià)格昂貴的或高端的進(jìn)口分析儀器很少，如紙漿模塑成型機(jī)、萬(wàn)能材料試驗(yàn)機(jī)、跌落試驗(yàn)機(jī)、沖擊試驗(yàn)機(jī)、高效液相色譜分析儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、原子力學(xué)顯微鏡等[2-3]。隨著社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和研究方向需要不斷地優(yōu)化和完善，同時(shí)也需要高端設(shè)備的支持。

2 發(fā)展包裝工程實(shí)驗(yàn)室的建議

包裝工程實(shí)驗(yàn)室存在或多或少的問(wèn)題，只有不斷地改進(jìn)和提高實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理水平，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室管理制度，才能更加充分有效地利用實(shí)驗(yàn)室，更好地為教學(xué)和科研服務(wù)，同時(shí)發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

2.1 健全實(shí)驗(yàn)室管理制度，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室規(guī)范管理

在實(shí)驗(yàn)室管理上只有建立嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室制度，才能真正做到有章可循，有據(jù)可依。應(yīng)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)示范中心的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，健全各項(xiàng)規(guī)章制度。比如制定《學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則》《實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生管理制度》《實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理制定》等專項(xiàng)管理制度，實(shí)驗(yàn)人員要嚴(yán)格按照制度規(guī)范使用實(shí)驗(yàn)室。要為每臺(tái)設(shè)備制定懸掛《儀器設(shè)備操作規(guī)程》牌，避免對(duì)儀器造成損傷及一些不安全事件的發(fā)生。實(shí)驗(yàn)人員都要在《實(shí)驗(yàn)室使用情況記錄本》上如實(shí)記錄對(duì)儀器設(shè)備及低值易耗品的使用情況，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中儀器的損壞情況及時(shí)分析原因，明確責(zé)任，實(shí)施一定的賠償制度，以增強(qiáng)師生節(jié)約和愛(ài)護(hù)公物的意識(shí)。實(shí)驗(yàn)室管理制度化可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)人員的操作程序，提高實(shí)驗(yàn)室管理水平，提高檢測(cè)工作的有效性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室管理中存在的問(wèn)題并加以改進(jìn)、完善，最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室功能。

2.2 加大包裝工程實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放力度，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，充分提高學(xué)習(xí)興趣

在保證正常教學(xué)秩序的前提下，課余時(shí)間將實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生開(kāi)放，可以讓在課堂上沒(méi)能動(dòng)手的學(xué)生獨(dú)立地做一次實(shí)驗(yàn)，也可以讓學(xué)生對(duì)自己感興趣的課題做更深入的研究探討，發(fā)揮學(xué)生的科研能動(dòng)性，進(jìn)行科技創(chuàng)新。開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放時(shí)間和學(xué)生對(duì)象相對(duì)靈活，存在各種不確定因素，需要實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的悉心指導(dǎo)[4]。因此，要加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力及科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)術(shù)態(tài)度的培養(yǎng)，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。要建立和完善實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放體系，以保證實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放工作的正常進(jìn)行，從而培養(yǎng)出基礎(chǔ)扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng)、有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才。

2.3 建立高素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室教師隊(duì)伍

實(shí)驗(yàn)室工作人員的素質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全和管理起著重要作用，建立高素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室教師隊(duì)伍是做好實(shí)驗(yàn)室管理的前提。

首先，實(shí)驗(yàn)教師要具有比較寬廣的知識(shí)面，不僅要具備實(shí)驗(yàn)管理工作的相應(yīng)學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)，還要精通與專業(yè)及測(cè)試技術(shù)有關(guān)的知識(shí)。

其次，學(xué)校要經(jīng)常對(duì)實(shí)驗(yàn)室工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的知識(shí)、技能和業(yè)務(wù)水平，做到與社會(huì)發(fā)展同步，與科技進(jìn)步同步。

最后，要培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)工作人員良好的職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神，要熱愛(ài)實(shí)驗(yàn)室工作和學(xué)生工作。學(xué)?？芍贫ㄏ嚓P(guān)的崗位考核辦法，定期對(duì)實(shí)驗(yàn)室工作人員進(jìn)行考核，做好獎(jiǎng)懲。

實(shí)驗(yàn)師資隊(duì)伍的素質(zhì)，關(guān)系到實(shí)驗(yàn)室功能的發(fā)揮，直接影響教學(xué)質(zhì)量和科研水平，建立高素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)師資隊(duì)伍刻不容緩。

2.4 構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)虛擬包裝實(shí)驗(yàn)室

針對(duì)包裝設(shè)備昂貴、經(jīng)費(fèi)不足，無(wú)法開(kāi)設(shè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以及包裝測(cè)試數(shù)據(jù)精度不高的情況，曹樂(lè)[5]等論述了基于虛擬儀器構(gòu)建虛擬包裝工程實(shí)驗(yàn)室的可行性。對(duì)需要昂貴實(shí)驗(yàn)設(shè)備的包裝測(cè)試項(xiàng)目，建立測(cè)試系統(tǒng)的數(shù)學(xué)模型和虛擬設(shè)備結(jié)構(gòu)的模型，設(shè)計(jì)相關(guān)虛擬實(shí)驗(yàn)，對(duì)包裝結(jié)構(gòu)、材料、技術(shù)工藝進(jìn)行檢測(cè)。把計(jì)算機(jī)的模擬和仿真實(shí)驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用于包裝工程實(shí)驗(yàn)室，能夠?yàn)閷W(xué)生提供生動(dòng)、逼真的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生對(duì)包裝實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生更加濃厚的興趣，節(jié)約資源的同時(shí)提高科研的效率。

2.5 促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，實(shí)現(xiàn)校企聯(lián)合

為解決高校經(jīng)費(fèi)緊張的問(wèn)題，包裝專業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)深入到與包裝相關(guān)的企業(yè)中，了解企業(yè)的生產(chǎn)情況，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題并立項(xiàng)開(kāi)展合作研究，利用產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目擴(kuò)充實(shí)驗(yàn)室教學(xué)設(shè)備。另外，高校也可以利用現(xiàn)有的資源，通過(guò)校企聯(lián)合的方式為企業(yè)培訓(xùn)職工，同時(shí)利用項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)完善實(shí)驗(yàn)裝備、拓展測(cè)試范圍與研究深度。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，包裝工程專業(yè)是一個(gè)綜合性的交叉學(xué)科，包裝工程實(shí)驗(yàn)室的管理與發(fā)展也是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。要做好實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)化工作還需要高校負(fù)責(zé)人、教師、學(xué)生等多方面的共同努力，把實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成集科研、教學(xué)及高素質(zhì)人才培養(yǎng)為一體的實(shí)踐基地。

[1]鄧型深,姜吉瓊.高校實(shí)驗(yàn)室管理存在的問(wèn)題與解決措施[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備,2009(6):112-113.

[2]王雷.包裝工程實(shí)驗(yàn)室構(gòu)建探析[J].包裝工程,2006(3):110-112.

[3]劉志剛,張新昌,盧立新.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與包裝工程創(chuàng)新人才培養(yǎng)改革探索[J].無(wú)錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2009(1):66-68.

[4]龍麗芳.高校開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與管理[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備,2012(3):70-71.

[5]曹樂(lè),趙鵬.基于虛擬儀器的虛擬包裝實(shí)驗(yàn)室構(gòu)建[J].包裝工程,2009(6):84-86.

Analysis on Present Condition and Development about Packaging Engineering Lab//

Yuan Yan, Xia Yebao, Shu Zuju

Combined the characteristics and actual situat ion of domestic packaging laboratory, analyzed the present condition and def iciency of the laboratory, tabled a proposal about how to improve the cur rent situation, management and teaching team, in order to real ize opening management of the laboratory and innovate the developing mode.

laboratory; packaging engineering; teaching team

G482

B

1671-489X(2012)21-0117-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.21.117

作者：袁艷，助理實(shí)驗(yàn)師，在讀博士，主要從事實(shí)驗(yàn)室管理和包裝材料等方面的研究。