黃紀(jì)潘

“問題奶粉”是指含三聚氰胺的嬰幼兒配方乳粉，它影響嬰幼兒智力發(fā)育，導(dǎo)致腎結(jié)石等疾病。而在語言學(xué)層面上，“問題奶粉”是由名詞“問題”和名詞“奶粉”組合而成的定中結(jié)構(gòu)。因奶粉里加進(jìn)三聚氰胺出現(xiàn)了問題而使“問題”與“奶粉”組合得密不可分，于是“問題奶粉”臨時(shí)固化成了一個(gè)熱詞。例如：

（1）2008年9月12日含三聚氰胺的問題奶粉(以下簡稱問題奶粉)事件曝光后,黑龍江省于第一時(shí)間對(duì)曾服用或正在服用問題奶粉的嬰幼兒進(jìn)行了免費(fèi)篩查…… （《問題奶粉引發(fā)的76例患兒泌尿系統(tǒng)異常臨床分析》，《中國初級(jí)衛(wèi)生保健》,2009年01期）

由上例可以看出，“問題奶粉”是對(duì)“含三聚氰胺的問題奶粉”的簡稱，先是括號(hào)加注或文內(nèi)提示，后臨時(shí)凝固成一個(gè)短語詞，這可折射出人的思想狀態(tài)及其變化，體現(xiàn)了人們對(duì)新事物由不知或知之甚少到皆所共知的過程，也反映了報(bào)道在人們共知之后，用“問題奶粉”四字來體現(xiàn)其時(shí)效性和簡潔性的特點(diǎn)。

一個(gè)新組合或新出現(xiàn)的詞語的最初意義往往是單一具體的，而隨著社會(huì)的發(fā)展其意義便開始泛化。例如：

（2）明治奶粉問題，明治奶粉最新事件報(bào)導(dǎo)。2010年8月17日，日本乳業(yè)巨頭明治乳業(yè)宣布將召回23萬件奶酪，原因是這批奶酪原料中部分含有金屬片。（育兒網(wǎng) 2010年8月23日）

在此，“問題奶粉”已不再是單指“含三聚氰胺的問題奶粉”，還指其他不符合國檢標(biāo)準(zhǔn)的奶粉。

而由個(gè)別品牌的“問題奶粉”發(fā)展為全社會(huì)關(guān)注的“奶粉問題”，則引起了政府對(duì)社會(huì)民生的關(guān)心和重視。例如：

（3）《國務(wù)院：69批次有問題奶粉全部召回》（騰訊網(wǎng) 2008年9月17日）

（4）問題奶粉又成“問題”，固然有生產(chǎn)企業(yè)唯利是圖、鋌而走險(xiǎn)的因素作祟，但更主要的原因還在于目前的食品安全監(jiān)管制度存在漏洞，甚至是盲點(diǎn)。(新華網(wǎng)2010年02月02日)

問題奶粉已不再是個(gè)別企業(yè)的問題，已發(fā)展為政府當(dāng)局急需解決的社會(huì)民生問題。又如：

（5）奶粉問題何時(shí)才能消停，一直是國人呼吁和關(guān)注的話題。（中國食品飲料網(wǎng)2010年12月2日）

這里，“奶粉問題”又成了一個(gè)相對(duì)固定的組合。

“問題奶粉”和“奶粉問題”都是重新組合的，“問題奶粉”有固化成一個(gè)詞的趨勢，而“奶粉問題”在這里只是“關(guān)于（問題）奶粉（方面）的問題”，似無“問題奶粉”結(jié)合得緊密。類似的“問題XX”和“XX問題”情況相當(dāng)復(fù)雜，如“XX問題”中的“組織問題”一般是指入團(tuán)入黨，“個(gè)人問題”開始是指個(gè)人的婚姻問題，后泛化為與個(gè)人有關(guān)的所有因素，與“奶粉問題”又不相同，結(jié)構(gòu)卻都是“名詞+名詞”。新詞的產(chǎn)生或舊詞的重新組合皆由社會(huì)需要而決定，同時(shí)又反映社會(huì)的發(fā)展和人的思想觀念的變化。關(guān)于“問題XX”和“XX問題”，有待進(jìn)一步研討的問題還很多，本文僅談“問題奶粉”和“奶粉問題”這個(gè)點(diǎn)。