據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計，2011年山東口岸出口蔬菜389.6萬t，比上年同期增加20.4%；價值41.1億美元，同比增長2.9%。2011年山東口岸對東盟、日本和韓國分別出口蔬菜110萬t、69.3萬t和55.9萬t，同比分別增加33.5%、12.4%和7.9%，對上述3個市場出口量合計占同期山東口岸蔬菜出口總量的60.4%；同期，對歐盟出口27.8萬t，同比增加7.9%；對美國出口21.9萬t，同比增長4.3%。

私營企業(yè)出口占比超六成。2011年山東口岸私營企業(yè)出口蔬菜245萬t，增加29%，占同期山東口岸蔬菜出口總量的64.1%。同期，外商投資企業(yè)出口蔬菜123.8萬t，增加9.6%，占31.8%。