衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺出席2012年國(guó)際食品安全論壇

本刊訊2012年4月19日，2012年國(guó)際食品安全論壇在北京舉行，衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺出席論壇開(kāi)幕式并致辭。陳竺表示，衛(wèi)生部主要承擔(dān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估等職責(zé)，《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，開(kāi)展了大量工作，建立健全管理制度，制定“十二五”規(guī)劃，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)清理整合，逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估體系，積極開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

本次論壇的主題為“保障食品安全，迎接全球挑戰(zhàn)”，由國(guó)際食品科技聯(lián)盟和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、科技部、國(guó)家食品安全委員會(huì)辦公室、中國(guó)科協(xié)等部門(mén)和世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等國(guó)際組織作為論壇支持單位。論壇將就食品安全的科學(xué)認(rèn)知、科技與創(chuàng)新在食品安全標(biāo)準(zhǔn)中的作用、產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩刂?、乳品安全等?huà)題進(jìn)行討論。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的食品科技界、企業(yè)界和政府及相關(guān)機(jī)構(gòu)的國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家、學(xué)者和管理人員共300余位嘉賓參加論壇。