王超 黃斌

簡易高效的有機生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)

王超 黃斌

導讀：無錫高精科技農(nóng)業(yè)有限公司以低成本的泡沫板搭建栽培槽；以周邊農(nóng)戶拋棄的平菇下腳料為主要栽培基質(zhì)，以塑料管作主管道和滴管帶進行蔬菜有機生態(tài)型無土栽培，不僅投資成本低、操作方便，而且能提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，降低農(nóng)藥使用量，栽培效益顯著；據(jù)折舊年限計算，每667 m2栽培系統(tǒng)每年投資成本僅為1 013元。推廣應用價值高。

有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)，不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植物根系，而是用有機固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)，具有提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)，減少農(nóng)藥用量、產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、節(jié)水節(jié)肥省工、操作管理簡單等優(yōu)點。無錫高精科技農(nóng)業(yè)有限公司以江蘇省無錫高科技農(nóng)業(yè)示范園為載體，成功探索、引進了一項適宜本地區(qū)蔬菜種植的有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)。該技術(shù)就近取材，以周邊平菇種植農(nóng)戶拋棄的平菇下腳料（主要成分是棉籽殼）為主要栽培基質(zhì)，采用成本較低的泡沫板搭建栽培槽，并在無錫高科技農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)建立有機生態(tài)型無土栽培生產(chǎn)示范基地，整套技術(shù)成本低廉、操作簡單、方便高效、易于農(nóng)戶接受，具有很高的推廣應用價值。現(xiàn)將關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

1 建栽培槽

有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)采用成本較低的泡沫板搭建槽框，栽培槽底部和槽內(nèi)緣鋪設一層厚0.014 mm的黑色聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病蟲害傳播和水肥下滲。栽培槽高25 cm、寬20 cm、間距0.8 m，槽長根據(jù)溫室大棚的實際建筑狀況而定。

2 配制栽培基質(zhì)

此技術(shù)因地制宜，采用周邊種植平菇農(nóng)戶拋棄的下腳料 （棉籽殼）為主要栽培基質(zhì)，并添加有機肥和大量元素，三者的配比為：平菇下腳料∶有機肥∶微量元素=10∶2∶1，其中有機肥可采用雞糞、鴨糞和豬糞等，大量元素主要是指氮、磷、鉀3元素，可用氮肥∶磷肥∶鉀肥=1∶1∶1配制。將配制好的栽培基質(zhì)與濃度為1‰的甲醛（消毒劑）攪拌均勻，用塑料薄膜密閉覆蓋，在35℃左右下發(fā)酵3～5天后，填入已經(jīng)固定好的栽培槽中，基質(zhì)在自然條件下放置3天后即可使用。

栽培基質(zhì)配好后，可連續(xù)使用3～5年。在每茬作物收獲后，都要對栽培基質(zhì)進行消毒處理，并添加適量大量元素，具體操作方法是將多菌靈等消毒劑和大量元素均勻撒在栽培槽中，并在栽培槽中翻攪均勻即可，通常667 m2用多菌靈500 g，大量元素1.5 kg。根據(jù)實際情況，每年可適量添補生產(chǎn)中損失的平菇下腳料和有機肥。為了減少病菌污染，栽培基質(zhì)在使用3年后可進行一次徹底的腐熟發(fā)酵，具體操作如同裝置栽培槽之前的操作方法。

表1 有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)投資額

3 安裝供水系統(tǒng)

為降低成本，棚內(nèi)的主管道和栽培槽內(nèi)的滴灌帶均采用塑料管，每個栽培槽鋪設1根滴灌帶并安裝開關(guān)閥門?；夭捎蒙罹喔龋赏?0～50 m的深井進行灌溉。

4 水肥管理

在定植前1天，澆水量以達到基質(zhì)飽和為度，作物定植后，根據(jù)作物的生長期和生長狀況進行水肥灌溉。施肥以氮、磷、鉀三要素為主，主要是將肥料溶于營養(yǎng)桶中，通過滴灌帶澆灌，以提高肥料的利用率。生長期間根據(jù)作物的生長情況定期追肥。

5 生產(chǎn)成本分析

不含建造溫室和大棚的投資，有機生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)的投資成本主要用于栽培槽、栽培基質(zhì)和供水系統(tǒng)，第一年總投資額為7 110元/667 m2，根據(jù)栽培系統(tǒng)的折舊年限，每667 m2有機生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)每年的投資成本約為1 013元。

6 小結(jié)

此有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)栽培設施簡單，操作方便，投資成本較少，易被廣大農(nóng)戶接受，且項目實施效益顯著，可降低50%的農(nóng)藥使用量，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高，可有效達到綠色食品要求，具有廣闊的發(fā)展前景。

江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項目

王超，無錫高精科技農(nóng)業(yè)有限公司，江蘇無錫，214196，電話：0510-88790121

黃斌，無錫高精科技農(nóng)業(yè)有限公司

2012-04-25