方宗敏,田國寧
(1.山東省蓬萊市動物衛(wèi)生監(jiān)督所,山東 蓬萊 265600;2.濰坊出入境檢驗檢疫局,山東 濰坊 261000)
奶牛乳房炎是危害奶牛業(yè)發(fā)展的常見病,難以短期內治愈[1]。奶牛乳房炎主要特點是乳汁發(fā)生理化性質以及細菌學變化,乳腺組織發(fā)生病理學變化。乳房炎導致產(chǎn)奶量減少,同時影響鮮乳質量,對奶牛業(yè)發(fā)展影響較大。人吃了患乳房炎的牛奶,會引起腹瀉、嘔吐和發(fā)燒等癥狀。因此,加強對奶牛乳房炎的發(fā)病機制和綜合防控的研究,減少損失,在奶牛生產(chǎn)實踐中具有重大意義。下面淺談一下奶牛乳房炎的致病因素及防控問題。
病原微生物通過乳頭侵入乳池內是引起乳房炎發(fā)生的一個重要原因。容易引發(fā)奶牛乳房炎的致病菌主要有金黃色葡萄球菌、鏈球菌和大腸桿菌,此外克雷伯氏桿菌、產(chǎn)氣桿菌、綠膿桿菌、化膿性棒狀桿菌、霉形體、真菌及病毒均可引發(fā)乳房炎。金黃色葡萄球菌主要寄生于乳頭皮膚表面,可通過擠奶工、消毒不嚴格的擠奶杯及擦拭乳房用毛巾等物品經(jīng)由乳頭孔感染。無乳鏈球菌常寄生于乳房,主要引發(fā)慢性乳房炎;乳房鏈球菌則主要寄生于乳頭、口腔、生殖道及直腸等處;停乳鏈球菌常存在于乳房及牛舍中。大腸桿菌主要寄生于牛糞及被污染的糞水中,常引起最急性乳房炎,以高產(chǎn)牛和產(chǎn)后泌乳高峰期母牛。支原體:能引起奶牛乳房炎的支原體至少有12種,較常分離到的有牛支原體等6種。牛支原體性乳房炎具有傳染性。臨床表現(xiàn)乳區(qū)腫脹,產(chǎn)奶量減少,乳汁異常,多并發(fā)關節(jié)炎性跛行和呼吸道病。真菌:真菌性乳房炎主要由念珠菌屬、隱球菌屬、毛孢子菌屬和曲霉菌屬等引起,散發(fā)性,多發(fā)于長期用抗生素治療之后,陰雨季節(jié),用霉變飼料喂牛,或所用藥品或器械被真菌污染。隱球菌感染引起嚴重的臨產(chǎn)型乳房炎,主要表現(xiàn)乳房腫大,發(fā)熱,食欲廢絕,產(chǎn)奶量不斷下降,病乳區(qū)逐漸變硬,乳腺組織為肉芽樣組織所代替,治療大多效果不好。念珠菌和毛孢子菌感染多引起局限性嚴重乳房炎,治療及時,一般無后遺癥影響。病毒:牛痘病毒、皰疹病毒、口蹄疫病毒感染奶牛乳頭皮膚,產(chǎn)生丘疹、皰疹、水皰,繼發(fā)細菌感染,而導致乳房炎發(fā)生。
擠奶不徹底、擠奶污染、擠奶器械不配套、擠奶時間過長、負壓過高,都會對乳頭造成創(chuàng)傷,導致奶牛乳房炎的發(fā)生。外界應激:人、牛、擠奶裝備之間長期的配合形成了擠奶定勢,即擠奶者在擠奶進程中的操作習慣和牛對擠奶進程的適應性,改變這種定勢也能對牛造成應激。
處于泌乳盛期或乳產(chǎn)量高的奶牛、老齡牛、多胎牛,抵抗力下降也易發(fā)生乳房炎。奶牛乳房大,有的下垂過大,易于自己踩踏且易受機械損傷,引發(fā)乳房炎。此外,很多疾病如結核病、流感、產(chǎn)后感染、乳頭外傷等都可繼發(fā)乳房炎。體型上后乳房較高,附著較牢固,乳頭位置緊密(前、后乳頭)的體型有助于減少乳房炎的發(fā)生率[4]。另外,隨著年齡、胎次、泌乳月的增長,奶牛體質減弱,免疫功能下降,乳房在擠奶進程中長期受擠壓,導致病原微生物容易侵入[5]。
牛舍溫度、濕度不適、通風不良、衛(wèi)生條件差等因素可誘發(fā)乳房炎。高溫季節(jié)時,奶牛容易出現(xiàn)食欲減退,抗病能力減弱,處于熱應激情況,是導致隱性乳房炎發(fā)生的重要因素之一。環(huán)境方面的問題主要包括牛舍不清潔、不按規(guī)定消毒。另一方面,清洗擦拭乳房時,一塊毛巾擦洗多頭牛;擠奶器長期運作,不按規(guī)定清洗消毒擠奶器,真空泵調節(jié)器不清潔等;擠奶器上的等都可造成細菌滋生,使奶牛感染乳房炎的機率增大[2]。因此,維持良好的環(huán)境衛(wèi)生,避免細菌滋生是預防的關鍵。
飼喂方法不當,管理不規(guī)范,飼料營養(yǎng)搭配不合理等因素致使奶牛自身抵抗力下降,誘使乳房炎的發(fā)生。對于高產(chǎn)奶牛而言,高能量、高蛋白質的日糧有利于提高產(chǎn)奶量,但同時也增加了乳房的負擔,使機體的抵抗力下降。
依據(jù)有無臨床癥狀分為臨床型乳房炎和隱性乳房炎,通常以為臨床型占30%,隱性型占70%。在乳房炎隱性感染階段,奶牛乳房內部因為受到病原微生物的侵入,造成腺體組織上皮輕度水腫、充血,白細胞從微血管內游離到乳腺腔內吞噬致病菌,致使乳汁中含有大量的白細胞。而奶牛自身的生理特點以及營養(yǎng)、環(huán)境、飼養(yǎng)管理不當?shù)榷伎赡苁鼓膛C體抵擋力下降,乳房受病原菌感染的機會增加。若感染程度加重,潛在性的炎癥就會轉化為臨床癥狀。
不同病原微生物所引起的臨床癥狀有所差別,病牛常常表現(xiàn)為乳房紅、腫、熱、痛、硬,多數(shù)會造成乳房硬結、萎縮,甚至失去泌乳功能,有的可引起乳房閉鎖,乳量少甚至停止,乳汁帶紅、黃色,乳汁有絮狀物甚至呈面條狀,體溫一般不升高,個別牛可能繼發(fā)乳房壞疽或引起死亡。
隱性乳房炎不顯臨床癥狀,可借助實驗室檢驗進行診斷。體細胞計數(shù)法要遵守國際奶牛聯(lián)合會制訂的標準,對乳汁中體細胞進行計數(shù)。如低于50萬/mL時,判為陰性;超過50萬/mL,判為陽性[7]。
乳房炎疫苗是一種有效預防乳房炎的疫苗,尤其是針對隱性乳房炎的發(fā)生。方法為:肩部皮下注射3次,5 mL/次,第1次在牛干奶期注射,30 d后第2次強化免疫,于產(chǎn)后72 h內進行第3次接種。
奶牛停乳或臨產(chǎn)前10 d開始藥浴,1~2次/d,泌乳牛則在每次擠乳后進行藥浴,長期使用方可見效,但在寒冷干燥的冬季要停止使用,以防乳頭皸裂或凍傷。藥品可選用4%次氯酸鈉、0.5%~1%洗必泰、0.3%新潔爾滅、0.2%過氧乙酸、0.5%~1%碘伏等[2]。
3.3.1 搞好牛體衛(wèi)生,經(jīng)常刷拭牛體,保持乳房清潔,減少病原菌存在、感染的機會;創(chuàng)造清潔衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境:定期對牛舍消毒,尤其是在乳房炎高發(fā)季節(jié),做好通風工作;牛舍牛床應經(jīng)常保持干燥,不積留糞尿,墊草保持干而軟;
3.3.2 做好防暑保暖工作,減少應激。加強擠奶衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行擠奶操作規(guī)程:擠乳裝置和用具要定期拆洗、消毒,及時更換損壞的零部件。
3.3.3 科學飼養(yǎng),維持奶牛最佳生理機能。定期進行乳房炎檢測,及時了解奶牛健康狀況;及時發(fā)現(xiàn),盡快治療,及時淘汰病牛,控制新感染病例。
良好的擠乳操作規(guī)程是預防隱性乳房炎發(fā)生的主要方法之一。因此,必須嚴格遵守。擠奶前用45 ℃~55 ℃溫水清洗乳房并保持干凈。人工擠乳時,運用握拳式,避免乳頭受傷;機器擠乳時,保持真空壓350~380mm汞柱(60~80次/min),注意擠盡乳房內的剩乳。使用機器擠乳前,應細心檢查清洗器械,并嚴格做好消毒。目前,擠奶機械已經(jīng)得到了廣泛的運用,但擠奶機械通常會因為間接導致乳房炎,例如真空度不規(guī)矩的變動,可將奶杯上的細菌帶入乳頭管內,使乳房發(fā)生炎癥;真空度過高會使乳頭皮膚和乳頭口括約肌受損,加重乳頭外翻,使乳頭易受細菌感染;奶杯和奶杯內襯的設計不當可增大乳頭受污染或排乳不暢的機率;奶杯反復長時間的過吸,或高真空度下過吸可損害乳頭內側組織及乳頭括約肌。
可采用傳統(tǒng)的抗生素療法、普魯卡因封閉療法或采用氟喹諾酮類藥,如鹽酸環(huán)丙沙星、諾氟沙星、恩諾殺星等治療。臨床常用的抗生素有青霉素、鏈霉素、利福平、四環(huán)素、頭孢菌素、卡那霉素等。以乳房基底部和會陰靜脈注射療效最好。
目前,一些中草藥復方制劑和中草藥提取物制劑已經(jīng)在奶牛乳房炎的防治方面發(fā)揮了重要作用,有的治療效果與青霉素等抗生素相當,有的效果還優(yōu)于抗生素,而且有些中草藥制劑還能促進乳腺上皮細胞增殖,加強乳腺代謝活動,提高奶牛產(chǎn)乳性能[3]。
中藥防治乳房炎可以避免產(chǎn)生耐藥性和藥物殘留等問題,治療乳房炎的中草藥方劑主要有:合成魚腥草、蜂膠合劑、公英瓜蔞湯、瓜蔞散、麻蓮甘草湯等;還有復方丹參液,穿心蓮等注射液以及中西藥結合治療,如利福平和魚石脂聯(lián)合用藥[9]。
乳房溫敷法:乳房基部封閉,乳池注射雷夫奴爾注射液,乳房靜脈注射抗生素治療急性乳房炎[10]。
總之,奶牛乳房炎的預防重于治。應著重從飼養(yǎng)管理、科學擠奶、衛(wèi)生消毒及干奶期預防等環(huán)節(jié)下手,同時結合實際情況,探索有效降低奶牛乳房炎感染率和發(fā)病率的方案,提高產(chǎn)奶量和牛奶品質,增加奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
[1]辛豐.奶牛乳房保健的關鍵措施[J].中國乳業(yè),2011,115(7):48-50.
[2]郭小雅,束婧婷,楊章平,等.奶牛隱性乳房炎發(fā)生規(guī)律的調查分析[J].中國獸醫(yī)雜志,2005,41(3):23-25.
[3]王海軍,王贊江.奶牛乳房炎的病因及綜合防治[J].中國牛業(yè)科學,2006,(5):101-104.