世界每年香蕉產(chǎn)量達(dá)1.3億多t，是世界重要的食物來源。印度每年產(chǎn)香蕉3 000萬t，成為世界上最大的香蕉生產(chǎn)國，但拉丁美洲國家卻主導(dǎo)著世界香蕉貿(mào)易。長期以來大家一致認(rèn)為，香蕉成為撒哈拉沙漠以南的非洲地區(qū)1億人口的重要的健康食品。

烏干達(dá)的香蕉產(chǎn)量僅次于印度，成為世界第二大香蕉生產(chǎn)國，每年香蕉出口量僅占總產(chǎn)量的10%，然而拉丁美洲和加勒比地區(qū)香蕉出口量占全世界香蕉出口總量的70%。這里有一些大型水果跨國公司，如都樂公司（Dole）和Chiquita等。這兩大公司與Fresh Del Monte公司一起控制了世界香蕉出口總量的65%。其余公司如厄瓜多爾的Noboa公司香蕉出口占總量的7%，歐洲Fyffes公司占10%。

拉丁美洲與歐盟之間的香蕉大戰(zhàn)已經(jīng)持續(xù)了多年。1993年達(dá)成了一個(gè)協(xié)議，允許香蕉進(jìn)口商可以與加勒比地區(qū)大部分小型香蕉生產(chǎn)商進(jìn)行自由貿(mào)易。礙于大型香蕉生產(chǎn)商的壓力，最近決定在6年的時(shí)間里將拉丁美洲的香蕉進(jìn)口關(guān)稅降低35%。很多評論家認(rèn)為，雖然種植香蕉是加勒比地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)來源，但這樣一來，加勒比地區(qū)的香蕉產(chǎn)量會減少。