張先鋒，張 寧，許崇高，李 山

國(guó)外體適能研究綜述

張先鋒，張 寧，許崇高，李 山

采用文獻(xiàn)資料法、邏輯分析法對(duì)國(guó)外特別是美國(guó)體適能的歷史、概念、分類以及測(cè)試評(píng)價(jià)方法等方面的進(jìn)行研究，揭示體適能的深層次含義，對(duì)體適能有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，為今后體適能的研究提供參考和依據(jù)。

體適能;歷史;概念;分類;測(cè)試評(píng)價(jià)方法

1 體適能的歷史

1879年，美國(guó)著名的體育教育家Dudleh Sargent博士受雇于哈佛大學(xué)建立起身體訓(xùn)練大綱。通過(guò)制定適合于個(gè)人的運(yùn)動(dòng)處方來(lái)增進(jìn)其體質(zhì)和改善身體各器官功能，并達(dá)到最好的身體條件——體適能。美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)到第一次世界大戰(zhàn)之間，許多的體育教育家都非常關(guān)注體適能的研究。而且體育教育界的領(lǐng)袖人物大都受過(guò)醫(yī)學(xué)方面的訓(xùn)練。此外，體適能也受到了美國(guó)政府的重視。因?yàn)?，在兩次世界大?zhàn)中許多被應(yīng)招入伍者由于身體或心理方面的缺陷而不能通過(guò)資格測(cè)試。基于此種原因，那個(gè)年代的美國(guó)學(xué)校體育課程為了適應(yīng)戰(zhàn)爭(zhēng)的需要在內(nèi)容設(shè)置上與入伍前訓(xùn)練內(nèi)容及其相似。20世紀(jì)50年代早期，美國(guó)體適能研究出現(xiàn)了高潮。有學(xué)者從兩個(gè)方面進(jìn)行了歸納:1.韓戰(zhàn)原因。在解剖韓戰(zhàn)死亡的年輕美國(guó)軍人尸體時(shí)發(fā)現(xiàn)，許多人都患有冠狀動(dòng)脈血管疾病。2.Hans Kraus在對(duì)歐美兒童體適能進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，美國(guó)兒童最小肌肉適能弱于歐洲兒童。后一原因引起了美國(guó)總統(tǒng)艾森豪威爾重視。于1955年召開(kāi)相關(guān)會(huì)議成立了“青少年體適能總統(tǒng)委員會(huì)”來(lái)加強(qiáng)此方面的工作。也有學(xué)者認(rèn)為針對(duì)歐美小學(xué)生腰部區(qū)域肌肉測(cè)試的克勞斯－韋伯(Kraus－Weber)評(píng)價(jià)表并不能說(shuō)明體適能的問(wèn)題。測(cè)試僅是對(duì)腰部區(qū)域肌肉最小功能的衡量，即便是通過(guò)了此項(xiàng)測(cè)試僅能說(shuō)明腰部區(qū)域肌肉功能良好，而并不能全面判斷體適能的狀態(tài)。測(cè)試項(xiàng)目的其中兩項(xiàng)迄今為止仍用于醫(yī)療的診斷上。

基于克勞斯－韋伯量表在評(píng)價(jià)體適能方面的缺陷，引起了美國(guó)全國(guó)范圍對(duì)體適能研究的關(guān)注。例如，美國(guó)的健康、體育與休閑協(xié)會(huì)(American Association for Health，Physical Education，and Recreation)就非常支持青少年體適能研究的相關(guān)活動(dòng)。1957年該協(xié)會(huì)制定出在全國(guó)范圍實(shí)施的青少年體適能測(cè)試國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。雖然測(cè)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的制定者事先并未界定體適能，但他們聲稱該測(cè)驗(yàn)?zāi)軠y(cè)量出體適能不同的組成部分。不但測(cè)量了力量、靈敏、耐力，而且還測(cè)量了跑和跳的熟練程度。測(cè)驗(yàn)得到了FITNESSGRAM計(jì)劃、總統(tǒng)體適能委員以及協(xié)會(huì)自身的贊助。由于該測(cè)驗(yàn)項(xiàng)目是學(xué)生們非常熟悉的內(nèi)容，要求不高且器材簡(jiǎn)便易操作，一時(shí)間風(fēng)行美國(guó)各地。但另一方面，測(cè)驗(yàn)內(nèi)容能否代表健康體適能也受到了質(zhì)疑。有人認(rèn)為它更偏向與對(duì)青少年競(jìng)技能力的測(cè)試，如青少年體適能測(cè)試所包括的立定跳遠(yuǎn)與50m沖刺跑，作為健康體適能的指標(biāo)效度并不高。此外，也沒(méi)有給出貫穿一生的體適能定義。即對(duì)體適能的測(cè)試應(yīng)當(dāng)適合各個(gè)年齡階段。

1980年，AAHPERD在綜合各方面意見(jiàn)的基礎(chǔ)上制定出了AAHPERD健康體適能測(cè)試。確立了選擇測(cè)試項(xiàng)目的3個(gè)標(biāo)準(zhǔn):

1)體適能測(cè)試范圍應(yīng)從嚴(yán)重的機(jī)能不良到最好的機(jī)能狀態(tài)。

2)所測(cè)能力可以通過(guò)適當(dāng)?shù)纳眢w活動(dòng)加以改善。

3)通過(guò)相關(guān)的分值以及分值的變化能夠準(zhǔn)確地反映出個(gè)體的體適能狀態(tài)以及身體功能上的變化。

與上面標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)的三個(gè)生理功能是:心肺功能、身體成分(瘦/胖體脂)、腰腹至踝關(guān)節(jié)骨骼肌。隨后，國(guó)家體適能測(cè)試又增加了手臂和肩部力量與耐力的測(cè)量，依據(jù)是體適能有助于防止隨著年齡的增長(zhǎng)骨的破壞。從日常實(shí)踐角度看，手臂和肩部區(qū)域的適能對(duì)于人們有效參加各種身體活動(dòng)是非常重要的。

20世紀(jì)80年代中期，美國(guó)學(xué)校體育與運(yùn)動(dòng)生理學(xué)專家想通過(guò)制定青少年體適能測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)獲得政府的資助，在努力失敗后，研究體適能的幾個(gè)組織不斷地修改和完善其體適能測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。1993年，美國(guó)研究體適能的兩大組織AAHPERD和Cooper Institute foe Aerobics Research(CIAR)達(dá)成協(xié)議。由AAHPERD負(fù)責(zé)健康體適能教育部分測(cè)試的制定，即Physical Best。CIAR負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)部分的研究，即 Prudential FITNESSGRAM。彼此分享資料與數(shù)據(jù)。兩大組織也達(dá)成協(xié)議成立全國(guó)性青少年體適能促進(jìn)聯(lián)合會(huì)。時(shí)限為5年到1998年截止。

肯尼迪總統(tǒng)就職期間，“青少年體適能總統(tǒng)委員會(huì)”更名為“體適能總統(tǒng)委員會(huì)”，凸顯出對(duì)美國(guó)公眾體適能的重視。尼克松期間又一次更名為“體適能與競(jìng)技體育總統(tǒng)委員會(huì)”，不僅支持在學(xué)校開(kāi)展體適能研究，而且還將體適能推向商業(yè)界，形成體適能產(chǎn)業(yè)。

2 體適能概念的確立

體適能一詞對(duì)應(yīng)的英文是(Physical fitness)。但也有學(xué)者認(rèn)為Physical fitness在中國(guó)內(nèi)地被譯為“體質(zhì)”。港澳臺(tái)則譯做“體適能”。該詞還可譯為“體能和體力”。即便是歐美國(guó)家隊(duì)“Physical fitness”的認(rèn)識(shí)也存在差異。如德國(guó)將其稱為“工作能力”(leistungs fahigkeit)，法國(guó)稱之為“身體適應(yīng)性”(physical aptitude)。有人推測(cè)，歐美學(xué)者之所以提出“體適能”概念皆因受達(dá)爾文“適者生存”(Survivor of the fittest)學(xué)說(shuō)的影響。普遍認(rèn)為:Physical fitness的本質(zhì)是一組屬性(attributes)，從生活角度看，它是人類對(duì)現(xiàn)代生活的一種身體適應(yīng)能力;從生理機(jī)能方面看，它是指人類身心構(gòu)成要素中的全部機(jī)能，表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)能力、工作能力和抵抗疾病的能力;從身體組成方面看，它包括體型、機(jī)能和運(yùn)動(dòng)等適應(yīng)能力。所以，physical fitness的本質(zhì)是“身體適應(yīng)能力”，體適能是其簡(jiǎn)稱。

雖然，體適能的價(jià)值已被公眾廣泛認(rèn)可。但給它一個(gè)精確的定義仍顯得較為困難。最早的一個(gè)定義來(lái)自于總統(tǒng)體適能與競(jìng)技體育委員會(huì)。1975年，一群運(yùn)動(dòng)生理學(xué)和測(cè)量評(píng)價(jià)專家齊聚美國(guó)印第安納大學(xué)共同探討體適能和身體活動(dòng)對(duì)健康的影響。因?yàn)椋絹?lái)越多的醫(yī)學(xué)領(lǐng)域研究證明它們之間存在著密切的關(guān)系。此次會(huì)議導(dǎo)致了健康體適能概念的形成。更為重要的是，這些專家學(xué)者將體適能在健康中所扮演的角色研究成果結(jié)集出版。此項(xiàng)研究成果價(jià)值體現(xiàn)在:1.界定了健康體適能的概念;2.確立選擇測(cè)試項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn);3.明確了健康體適能的構(gòu)成。其中將體適能定義為:“體適能測(cè)試與發(fā)展計(jì)劃應(yīng)強(qiáng)調(diào)健康與身體活動(dòng)之間的關(guān)系。體適能是一個(gè)受身體活動(dòng)影響的多維的連續(xù)體……”。1980年Jensen及Hirst認(rèn)為個(gè)人適應(yīng)能力是指外在與內(nèi)在活動(dòng)能力的總和，體適能僅為其中的一部分，其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)涵蓋個(gè)人特性及運(yùn)動(dòng)能力表現(xiàn)的特征，如肌力、耐力、柔韌度、敏捷及速度等。1984年，Lamb從運(yùn)動(dòng)生理學(xué)角度提出，所謂體適能就是促使對(duì)目前及未來(lái)生活挑戰(zhàn)得以成功的能力。1986年，Greenberg及Pargman將體適能界定為一個(gè)人的工作能力及有余力從事休閑活動(dòng)。1996年，美國(guó)健康與服務(wù)部將體適能定義為“人們所具有的或者獲得的與其完成體力活動(dòng)能力有關(guān)的一組身體要素”，他們認(rèn)為具有良好體適能的人是能夠“以旺盛的精力執(zhí)行每天的事物而沒(méi)有過(guò)度疲勞，以充足的活力去享受閑暇時(shí)間的各種休閑活動(dòng)并能適應(yīng)各種突發(fā)事件”。此定義獲得了眾多學(xué)者的認(rèn)可，如JamesR.Morrow，Jr等人依據(jù)此定義提出，體適能就是“與良好健康有關(guān)的身體能力的獲得與保持，對(duì)于每天完成的活動(dòng)是必須的，并能應(yīng)付將來(lái)或者預(yù)期的挑戰(zhàn)”。1997年，Howley和Franks有將體適能界定為具有低患病風(fēng)險(xiǎn)和具有足夠的精力參加各種體力活動(dòng)的身體完好狀態(tài)。

2.1 體適能概念的多維性

早在20世紀(jì)六十年代末Clarke就指出，在19世紀(jì)末到20世紀(jì)二十年代左右，體適能的內(nèi)涵是圍繞著肌肉力量而定的。例如，1880年Sargent的力量評(píng)價(jià)表，Rogers的體適能表。第一次世界大戰(zhàn)末，心血管適能(Cardiovascular fitness)開(kāi)始受到人們的廣泛關(guān)注。由此，描述體適能的指標(biāo)也從單一的肌肉力量而演變?yōu)榘ㄑ獕?、安靜心率、練習(xí)后心率等多項(xiàng)指標(biāo)。二戰(zhàn)后，人們?cè)O(shè)計(jì)出了多維的體適能表格，如Kraus－Weber測(cè)驗(yàn)，它是第一個(gè)用于對(duì)在校學(xué)生肌肉力量和柔韌性進(jìn)行測(cè)量的二維表格。隨后，“美國(guó)健康、體育、休閑協(xié)會(huì)”(American association of health physical education and recration，AAHPER)組織制定了《國(guó)家青年適應(yīng)能力測(cè)試》，測(cè)試表格較之以前增加許多內(nèi)容，不僅僅只是肌肉力量和柔韌的測(cè)試。

2.2 體適能概念的層級(jí)性

體適能除了具有多維的特性外，其概念中隱含的層級(jí)性也逐漸受到人們的重視。例如，Cureton(1965)就撰文談及體適能的健康基礎(chǔ)。但是，他的體適能概念明顯受到Kraus以及早期具有醫(yī)學(xué)背景的體育教育家的影響。他認(rèn)為健康體適能與運(yùn)動(dòng)體適能具有明顯區(qū)別。

20世紀(jì)六十年代末，許多學(xué)者都對(duì)體適能層級(jí)多維模式的概念進(jìn)行了描述。如Corbin在1969年就認(rèn)為體適能由多種因素組成，它有助于處于社會(huì)中的個(gè)體有效地工作并沒(méi)有過(guò)度疲勞，有儲(chǔ)存的能量享受休閑時(shí)光。體適能的次級(jí)目標(biāo)是與健康有關(guān)的適能和與運(yùn)動(dòng)有關(guān)的適能。與健康有關(guān)的適能包括心血管適能、力量、肌肉耐力、柔韌性、身體成分。與動(dòng)作技能有關(guān)的適能包括敏捷、平衡、協(xié)調(diào)性、爆發(fā)力、速度和反應(yīng)時(shí)。與健康有關(guān)的眾多適能之所以被稱為健康適能主要是由于它們與疾病的預(yù)防以及幸福有關(guān)。相對(duì)應(yīng)，運(yùn)動(dòng)適能主要能提高完成工作的效率及競(jìng)技體育的成績(jī)，或者與其它形式的身體活動(dòng)有關(guān)。1980年，美國(guó)健康、體育、休閑協(xié)會(huì)制定了與健康有關(guān)的適能測(cè)試表。所包括的測(cè)試項(xiàng)目主要與健康適能有關(guān)。雖然該協(xié)會(huì)也承認(rèn)動(dòng)作技能適能的存在，但是考慮到它們與競(jìng)技體育有關(guān)同健康沒(méi)有直接的聯(lián)系，就沒(méi)有納入到測(cè)試的內(nèi)容中來(lái)。而且美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)院以及體育教育學(xué)院都鼓勵(lì)將體適能測(cè)試的重點(diǎn)放在與健康有關(guān)的適能測(cè)試中。

對(duì)于體適能的層級(jí)關(guān)系，美國(guó)有學(xué)者作了如下描述(圖1)。身體的發(fā)展被劃分為兩個(gè)方面:體適能和技能發(fā)展。在此模式的頂端是身體發(fā)展。身體的發(fā)展依賴于技能與體適能的發(fā)展。而此二者有依賴與次級(jí)領(lǐng)域適能的發(fā)展。

圖1 體適能層級(jí)關(guān)系

2.3 獲得體適能的途徑研究

美國(guó)的醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)列出了獲得體適能的7條途徑:1.定期的醫(yī)學(xué)檢查;2.科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食;3.口腔健康;4.適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng);5.滿意的工作;6.健康的娛樂(lè)與休閑;7.休息與放松。

2.4 體適能的組成因素研究

體適能與人體健康狀態(tài)、勞動(dòng)和工作能力以及競(jìng)技運(yùn)動(dòng)水平等有著密切的關(guān)系，但體適能各個(gè)構(gòu)成要素對(duì)健康、勞動(dòng)和工作能力以及競(jìng)技運(yùn)動(dòng)水平的影響并不完全相同。為此，有人依據(jù)體適能與健康的關(guān)系將其區(qū)分為競(jìng)技體適能和健康體適能。前者主要由靈敏性、協(xié)調(diào)性、平衡性、速度、爆發(fā)力和反應(yīng)時(shí)等與運(yùn)動(dòng)競(jìng)技技能有關(guān)的體適能要素組成;而后者主要由那些與人體健康水平密切相關(guān)的體適能要素組成，如心血管適能、體脂百分比、肌肉適能和柔韌適能。

1952年，Larson和Yocom從生理學(xué)角度認(rèn)為體適能由10中因素組成。分別是:疾病抵抗力、肌肉力量與耐力、心血管與呼吸耐力、爆發(fā)力、柔韌性、速度、靈敏性、協(xié)調(diào)性、平衡、準(zhǔn)確性。

2.5 體適能測(cè)驗(yàn)評(píng)價(jià)研究

1965至1975年，美國(guó)密西根大學(xué)受美國(guó)教育局的委托用AAHPER青年體適能測(cè)試表對(duì)7800名10－17歲的男女青少年進(jìn)行了測(cè)試。測(cè)試項(xiàng)目包括:引體向上(肩部與上肢力量)、仰臥起坐(腹肌力量)、立定跳遠(yuǎn)(腿部爆發(fā)力)、50碼跑(速度)、往返跑(靈敏性)、600碼走跑(耐力)。與1958年至1965年期間的測(cè)試相比，女孩在肌肉爆發(fā)力與耐力方面有了微小的進(jìn)步。針對(duì)為何十年間體適能改善不大的問(wèn)題，有學(xué)者認(rèn)為體適能測(cè)試內(nèi)容并未包括在學(xué)校體育課程中。此外，其它一些形式的運(yùn)動(dòng)也滿足了學(xué)校在此方面的需求。美國(guó)的一些杰出的學(xué)校體育專家認(rèn)為美國(guó)青少年的體適能仍有很大的提升空間。但學(xué)校體育教育計(jì)劃必須要得到修訂，如果有可能最好在中小學(xué)乃至大學(xué)每天都安排發(fā)展體適能的活動(dòng)。

Roberta Park利用文獻(xiàn)資料得出美國(guó)青少年體適能測(cè)試的歷史可以追溯到1860年。1885年美國(guó)健康、體育、休閑與舞蹈協(xié)會(huì)成立，自此它就一直關(guān)注著美國(guó)青少年體適能的發(fā)展。美國(guó)官方的參與是以艾森豪威爾總統(tǒng)成立青少年體適能總統(tǒng)委員會(huì)(后更名為青少年體適能與競(jìng)技體育委員會(huì))開(kāi)始的。官方的涉入起因于歐美兒童之間的體適能比較。20世紀(jì)50年代中期，Kraus和Hirschland利用Kraus－Weber最小肌肉體適能測(cè)試表對(duì)歐洲與美國(guó)的兒童進(jìn)行了測(cè)試，結(jié)果顯示歐洲的兒童得分要高于美國(guó)的兒童?？陀^而言，Kraus－Weber測(cè)試并不是嚴(yán)格意義上的體適能測(cè)試。但從歷史的角度看，它極大地推動(dòng)了美國(guó)青少年乃至成年體適能的研究。

二十世紀(jì)70年代中期，有人對(duì)于AAHPERD青少年體適能測(cè)試的適宜性提出了質(zhì)疑。對(duì)此AAHPERD做出回應(yīng)表明要更加重視健康體適能方面的測(cè)試工作。測(cè)試的項(xiàng)目要更能反映出個(gè)體良好的健康狀態(tài)。1980年AAHPERD制定了新的健康體適能測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)了四項(xiàng)運(yùn)動(dòng)來(lái)測(cè)試心血管適能、身體成分、腹肌以及腰部肌肉功能。盡管有了新的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，但質(zhì)疑聲仍未停止，焦點(diǎn)在于同以前相比標(biāo)準(zhǔn)的有效性。另外，對(duì)于內(nèi)部動(dòng)機(jī)的研究也使得體適能爭(zhēng)論更偏向與教育方面。

有學(xué)者從教育的高度對(duì)于體適能測(cè)試的作用提出了新的認(rèn)識(shí)。Pate曾經(jīng)指出，體適能的內(nèi)涵隨著社會(huì)的不斷變化知識(shí)的擴(kuò)張已發(fā)生了變化。與Seefeldt和Vogel斷定體適能構(gòu)成無(wú)法給出操作性定義相對(duì)照，Pate認(rèn)為過(guò)去幾十年以及最近的文獻(xiàn)表明，眾多的研究存在著相同之處。都一致認(rèn)為健康體適能存在著可以接受的操作性定義。在建構(gòu)兒童體適能測(cè)試表時(shí)，眾多的文獻(xiàn)都從心肺功能、力量、肌肉耐力、柔韌性以及身體成分這幾個(gè)方面來(lái)認(rèn)識(shí)體適能的。

此外，青少年體適能測(cè)試的有效性和可靠性也是討論的問(wèn)題之一。雖然體適能測(cè)試的分值由多種用途，但最終一種測(cè)試只能服務(wù)于一個(gè)目的而不適合其它目的。絕大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)室測(cè)試如果用在室外場(chǎng)地上則顯得繁瑣，故而體適能測(cè)試中以實(shí)用性而犧牲有效性不可避免。然而，若從教育角度情況則恰恰相反。數(shù)據(jù)的評(píng)價(jià)顯示在許多情況下健康體適能的結(jié)果有很大的有效性和可靠性:1)能對(duì)體適能的需要給出合理的診斷;2)有利于制定適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)處方。

美國(guó)體適能測(cè)驗(yàn)評(píng)價(jià)目前采用百分制的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，即優(yōu)秀(＞76)、良好(66－76)、較好(56－66)、普通(50－56)、較差(46－50)和差(36－46)。

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The Review of Foreign Physical Fitness

ZHANG Xianfeng，ZHANG Ning，XU Chonggao，LI Shan

Through using the methods of literature and logic analysis，this paper made the research on the history，concept，classification and test evaluation methods of the physical fitness abroad，especially the A-merican’s.The paper reveals the profound meaning of physical fitness，providing theoretical reference for the next research.

physical fitness;history;concept;classification;test evaluation methods

G811

A

1003-983X(2012)01-0017-03

2011-09-24

國(guó)家教育部重點(diǎn)課題子課題(DLA090305)

張先鋒(1972－)，男，陜西咸陽(yáng)人，博士，副教授，研究方向:體育教育訓(xùn)練方法、理論及適應(yīng)體育.

西安體育學(xué)院田徑教研室，陜西西安710068

Track and Field Group，Xi＇an Physical Education University，Xi＇an Shanxi，710068