在日常生活中,我們總愛以一句“關(guān)你屁事”來回敬那些好管閑事的討厭鬼,但是許多人可能不知道,“放屁”這件事,實際上是上帝的重要杰作。每天每人都會經(jīng)由口腔吞入約500~1000毫升的氣,再加上人體腸道內(nèi)的細菌分解食物殘渣所產(chǎn)生的氣,如果沒有適當(dāng)?shù)臋C制加以宣泄,不消3天必定“大腹便便”、痛苦難當(dāng)。因此,放屁這件事對每個人而言,都是非常重要的事。尤其對那些剛動完腹部手術(shù)的人而言,放屁更是極其重要的進食標(biāo)志,因為一定要先放幾個響屁,讓醫(yī)生知道胃腸排氣功能恢復(fù)之后,病人才能進食。
不過,雖然說“有屁就放,渾身舒暢;有屁不放,憋壞五臟”,但是一個人如果不能夠因時因地制宜,胡亂放屁,也有失文明。在1959年孟菲斯公開邀請賽上,當(dāng)參賽的對手正在專心推桿的時候,世界高爾夫球名將湯姆·博爾特不小心放了一個超大號的響屁,使周遭的圍觀群眾不禁哄然大笑,因而影響了整個比賽的進行,結(jié)果被裁判罰款250美元。
放屁的原因
在成人的消化道里隨時存有大約200毫升的氣體,這些氣體的來源有二:其中一部分是由口腔吞入的;另一部分的氣體則是由食物殘渣被腸道細菌分解發(fā)酵所產(chǎn)生。而我們每天從肛門排出的氣大約有500~1500毫升。其中大部分是無臭無味的氣體,如氮、氧、氫、二氧化碳及甲烷等;少部分是帶有臭味的氣體,如二甲雙硫化物、硫化氫、甲硫醇等含硫化物。腸道中的氮氣和氧氣主要是源自于吞下的空氣;而氫氣、二氧化碳、甲烷、硫化氫等主要是由大腸的細菌分解食物殘渣所產(chǎn)生的。一般人每天都會放一些屁,平均次數(shù)約10次。在醫(yī)學(xué)上,只要一天放屁次數(shù)在20次以下,都算正常。
響屁和臭屁的成因
在臨床上,為屁事困擾的病人還真不少!雖然響屁與臭屁都很惹人討厭,不過產(chǎn)生的原理不同。響屁的主要成分是氫氣、二氧化碳及甲烷,大都是因為病人對某些碳水化合物的消化不良所導(dǎo)致的,這些未被人體消化的碳水化合物會被腸道細菌分解,產(chǎn)生大量的氫氣、二氧化碳及甲烷。臭屁的主要成分是硫化氫、甲硫醇、二甲基雙硫化物等含硫化物,主要是因病人攝取過多含硫食物或?qū)蛐允澄锏南詹涣妓鶎?dǎo)致的。所以,這就是為什么有人說“會叫的狗不咬人,無聲之屁熏死人”的道理。
如何減“屁”
1.吃東西時,細嚼慢咽,而且不要一次吃得太多。
2.平時避免喝碳酸飲料、吃口香糖,最好不要用吸管喝飲料,因為這樣會無形中增加氣體的攝入。
3.少吃含有乳糖、麥芽糖、果糖或是山梨糖醇的食物或甜點,因為這些食品都是產(chǎn)氣的元兇。
4.豆類食品一定要煮到熟爛了再吃,因為太硬的豆子,不但不好消化,還容易造成脹氣。
5.有些人對某種食物特別容易產(chǎn)氣或是脹氣,就必須根據(jù)以往的經(jīng)驗避開某些特定的食物。
(摘自中國友誼出版公司《腸胃決定健康》 作者:許秉毅 等)