人在疾病初愈之時(shí)，大多注重飲食調(diào)補(bǔ)滋養(yǎng)，但飲食調(diào)養(yǎng)失宜，可導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)，祖國(guó)醫(yī)學(xué)謂之“食復(fù)”。另外，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)的還有勞復(fù)、自復(fù)及氣復(fù)三種。
　　食復(fù)尤其多見于消化道疾病和傳染性疾病病情初愈時(shí)，如陰虛火旺、低熱盜汗的病人，若常在癥狀減輕時(shí)啖食燥香辛辣的牛肉、羊肉、狗肉、蔥、蒜、瓜子等食物，又可使諸癥復(fù)起。這是因?yàn)椴『髾C(jī)體功能尚未完全恢復(fù)，消化尚不正常，此時(shí)驟進(jìn)大補(bǔ)，就可出現(xiàn)脘腹脹滿，大便溏瀉等病狀。
　　病后防食復(fù)，首先飲食調(diào)養(yǎng)要顧及脾胃之氣。在疾病初愈之際，要注意增加飲食營(yíng)養(yǎng)以培育正氣，宜選擇相宜的補(bǔ)益之品或富有營(yíng)養(yǎng)又易消化吸收的食物。對(duì)脾胃虛弱者，飲食量應(yīng)從少到多，質(zhì)地宜從稀到稠，從易消化至正常飲食。待胃氣復(fù)蘇，飲食漸香，消化吸收功能正常后，再予大補(bǔ)或重補(bǔ)。
　　其次，病后飲食調(diào)養(yǎng)必須辨證，即根據(jù)病情及機(jī)體狀況有選擇地調(diào)理。如：高熱之病必耗氣傷津，病后調(diào)養(yǎng)可選擇清熱生津的西瓜、梨、綠豆、藕、蓮子、河蚌、龜、鱉、老鴨等寒涼之品；若病后陽(yáng)氣虛衰，胃寒肢冷，宜選益氣壯陽(yáng)溫里的紅棗、山藥、桂圓、胡桃、栗、蜂蜜、姜、芝麻、牛奶、牛肉、羊肉、狗肉等溫性之食品。正確的辨證施食調(diào)理，不僅可避免食復(fù)，而且可達(dá)到祛病除余邪，助體早日康復(fù)的目的。
　　此外，病后飲食調(diào)養(yǎng)須注意體質(zhì)稟賦，尤其是特異體質(zhì)者患病后，恢復(fù)期的飲食進(jìn)補(bǔ)一定要避開易致過(guò)敏的食物，如魚、蝦、蟹、海產(chǎn)品、豆類制品、乳類制品、花粉等，免得食后過(guò)敏而導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。
　　
　　 【編輯：安然】