33歲的黃女士體重一度高達80公斤，為了苗條身材，一年多來，她通過節(jié)食、服藥等方法，終于減掉了15公斤。近日她卻常常會出現(xiàn)食欲不振、惡心、右腹疼痛等癥狀，到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)竟患有中重度脂肪肝。黃女士十分驚訝，怎么人瘦下來了，肝臟反而“發(fā)胖”了呢？

上海市公共衛(wèi)生臨床中心主任醫(yī)師葉榮森指出，高脂肪、高糖分的食物攝取過多，造成營養(yǎng)過剩，脂肪在體內(nèi)過多堆積而發(fā)生超重和肥胖，容易引起脂肪肝。但這絕不是引起脂肪肝的唯一因素，減肥時過度饑餓也會“餓”出脂肪肝。長期饑餓或胃腸道消化吸收障礙，造成機體蛋白質(zhì)不足，形成載脂蛋白的原料匱乏，造成肝臟代謝障礙，以致甘油三酯在肝內(nèi)大量蓄積，最終導(dǎo)致脂肪肝。

脂肪肝不僅僅是簡單的肝臟疾病，它與丙肝、糖尿病、動脈硬化、高血脂等疾病之間的關(guān)系都相當(dāng)密切。如2型糖尿病患者中，28%~55%為脂肪肝；脂肪肝中的高血脂癥約占34%~56%。因此，脂肪肝不容小覷，不僅吃太多會造成脂肪肝，更要提防減肥減出來的脂肪肝。

（摘自《新聞晚報》）