全國動物衛(wèi)生監(jiān)督工作會議在上海召開

２０１１年６月１７～１８日，農(nóng)業(yè)部在上海召開全國動物衛(wèi)生監(jiān)督工作會議。會議全面總結(jié)了“十一五”期間全國動物衛(wèi)生監(jiān)督工作取得的成績，深入分析了當(dāng)前面臨的形勢和挑戰(zhàn)，明確了下一步工作的思路、方向和重點(diǎn)。會議還對上海第１４屆國際泳聯(lián)世界錦標(biāo)賽和深圳第２６屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動會動物衛(wèi)生及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)行了專門部署。農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓出席會議并作重要講話。

“十一五”期間，各級畜牧獸醫(yī)主管部門和動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《動物防疫法》、《畜牧法》等法律法規(guī)，堅(jiān)決貫徹落實(shí)部黨組的一系列重要部署和要求，先后組織開展了“全國動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法規(guī)范年活動”、“活禽經(jīng)營市場專項(xiàng)整治”、“打擊經(jīng)營病死動物及其產(chǎn)品專項(xiàng)整治”、“強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治”等專項(xiàng)行動，努力提升動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平，為確保北京奧運(yùn)會等一系列國際國內(nèi)重大活動的成功舉辦和四川汶川特大地震等重特大自然災(zāi)害“大災(zāi)之后無大疫”目標(biāo)任務(wù)的圓滿完成，做出了重要貢獻(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，２０１０年各地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)共產(chǎn)地檢疫動物７７．９億頭（只），屠宰檢疫動物４７．５億頭（只），對檢出的病害畜禽、病害產(chǎn)品均及時(shí)進(jìn)行了無害化處理。近年來，全國動物衛(wèi)生監(jiān)督工作取得了長足發(fā)展，主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：一是動物衛(wèi)生監(jiān)督體制改革積極推進(jìn)。截止目前，全國共設(shè)立動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及派出機(jī)構(gòu)５ ８３８個(gè)，其中省級３１個(gè)、地市級３７７個(gè)、縣級３ ０８４個(gè)、縣級派出機(jī)構(gòu)２ ３４６個(gè)，動物衛(wèi)生監(jiān)督工作人員達(dá)到２８．４３萬人。二是動物衛(wèi)生監(jiān)督法規(guī)體系不斷完善。修訂完成《動物防疫法》，制（修）訂發(fā)布《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》等十余部配套規(guī)章，發(fā)布實(shí)施了１１部動物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫規(guī)程。三是動物衛(wèi)生監(jiān)督基礎(chǔ)設(shè)施投入加大。２００４年以來，國家在動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法基礎(chǔ)設(shè)施方面累計(jì)投入１２．７５億元基本建設(shè)資金，用于建設(shè)和完善３１個(gè)省級、３０個(gè)地市級、２ ５３４個(gè)縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和８個(gè)省際間動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站。四是動物衛(wèi)生監(jiān)管能力水平明顯提升。過程監(jiān)管能力明顯增強(qiáng)，動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評估機(jī)制基本建立，可追溯管理穩(wěn)步推進(jìn)，信息化管理程度明顯提高，跨區(qū)域部門聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制不斷完善。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

湖北：生豬供銷兩旺

農(nóng)民養(yǎng)殖收入增長

從湖北省畜牧獸醫(yī)局獲悉，在當(dāng)前農(nóng)業(yè)嚴(yán)重受災(zāi)、水產(chǎn)業(yè)損失慘重的情況下，畜牧業(yè)價(jià)好量增，為農(nóng)民增收作出貢獻(xiàn)。據(jù)監(jiān)測，２０１１年５月份，湖北省農(nóng)民由２０１０年同期每養(yǎng)一頭豬虧損８６元變?yōu)槊款^多增收３７５．１８元，平均養(yǎng)殖利潤為２８９．１８元。

２０１１年春節(jié)過后，生豬市場一改往年節(jié)后價(jià)格下滑的局面，保持持續(xù)高位運(yùn)行狀態(tài)。５月份規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）生豬出場價(jià)、仔豬價(jià)分別為１５．４４元／ｋｇ、２３．９３元／ｋｇ，同比增長３４．４０％、１０．２８％，環(huán)比增長４．６３％、０．９１％。

據(jù)湖北省畜牧獸醫(yī)局介紹，２０１０年４月中旬，湖北省活豬價(jià)格跌至２００６年來的９．４５元／ｋｇ的最低點(diǎn)。市場大跌后的修復(fù)性反彈、養(yǎng)殖和運(yùn)輸成本增加等因素對本輪豬價(jià)上漲構(gòu)成支撐。此時(shí)，湖北省大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖所形成的強(qiáng)大市場競爭力得到充分顯現(xiàn)。

豬源充足，生豬市場供銷兩旺。據(jù)湖北調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，２０１１年第一季度全省生豬出欄１ ０９５．２２萬頭，同比增長３．９５％；４月份和５月份各地養(yǎng)殖者填槽補(bǔ)欄積極性高；５月底，６５個(gè)規(guī)模飼養(yǎng)場（戶）監(jiān)測點(diǎn)能繁母豬存欄８．０１萬頭、生豬存欄６５．８萬頭，環(huán)比分別增長１．３８％、５．９０％。

外省企業(yè)、商販紛紛到湖北省調(diào)運(yùn)生豬。據(jù)黃岡市調(diào)查，２０１０年該市向南方省份調(diào)出生豬的場寥寥無幾，而２０１１年前５個(gè)月，紅安閩湖、團(tuán)風(fēng)立新、天意、武穴王榜山４家大型豬場，肥豬主銷廣州、深圳、上海、南昌、合肥等城市和冷鮮肉出口屠宰場。武穴市龍坪畜牧獸醫(yī)站出現(xiàn)向外調(diào)豬車輛等豬上車的現(xiàn)象。２０１１年１月至５月，該站每天組織外銷生豬至少４車至５車。

湖北省畜牧獸醫(yī)局預(yù)計(jì)，未來一段時(shí)間，豬價(jià)繼續(xù)上漲的空間已經(jīng)不大，或?qū)⒏呶慌腔病Ｈ绻话l(fā)生重大疫情，后期上市量充足，價(jià)格或會自然回調(diào)。

（來源：湖北農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

湖北：羅田縣第二家千頭奶牛場

正式投產(chǎn)

從有關(guān)部門獲悉，金貝奶牛場在湖北羅田縣匡河鄉(xiāng)姚家坳村正式投產(chǎn)運(yùn)行。金貝奶牛場由黃石東貝集團(tuán)和個(gè)體老板何子宏共同投資１ ５００多萬元興建，奶牛場總面積１１．６７ｈｍ２，經(jīng)過近兩年的建設(shè)，目前已經(jīng)建成了標(biāo)準(zhǔn)牛舍６棟和擠奶大廳，并從外地選購引進(jìn)了北京荷斯坦奶牛４１０頭，目前日產(chǎn)奶量達(dá)１．３ｔ。金貝奶牛場還通過采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植玉米、花生等飼料作物，促進(jìn)農(nóng)民致富增收。金貝農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，奶牛場在２０１１年年底達(dá)到１ ０００頭的規(guī)模，在3年內(nèi)達(dá)到２ ０００頭的規(guī)模。

近年來，羅田縣委、縣政府把發(fā)展奶牛養(yǎng)殖作為農(nóng)民增收的重點(diǎn)工作來抓，把千頭奶牛牧場建設(shè)項(xiàng)目作為招商引資的硬指標(biāo)來落實(shí)，通過加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，縣長親自掛帥，分管農(nóng)業(yè)副縣長具體抓，農(nóng)辦、畜牧、水利、電力、交通、農(nóng)村能源等相關(guān)部門全程服務(wù)。同時(shí)縣委、縣政府出臺優(yōu)惠政策，負(fù)責(zé)牧場的“三通一平”和青綠飼料的組織生產(chǎn)，牧場建成經(jīng)達(dá)標(biāo)驗(yàn)收后保證上級相關(guān)優(yōu)惠政策的兌現(xiàn)落實(shí)，有效地帶動了該縣奶牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

（來源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

湖北：宜都市首家獸藥經(jīng)營企業(yè)

通過“ＧＳＰ”達(dá)標(biāo)驗(yàn)收

２０１１年６月２０日，宜都市畜牧獸醫(yī)局局長孔凡超為“隆威動保”獸藥經(jīng)營企業(yè)授牌，標(biāo)致著宜都市首家獸藥經(jīng)營企業(yè)通過農(nóng)業(yè)部”ＧＳＰ”達(dá)標(biāo)認(rèn)定。

２０１１年以來，根據(jù)農(nóng)業(yè)部《獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》以及湖北省一系列相關(guān)規(guī)定，在該企業(yè)主動申請，努力創(chuàng)建的基礎(chǔ)上，宜昌市、宜都市兩級畜牧獸醫(yī)部門多次現(xiàn)場督促、檢查驗(yàn)收，認(rèn)為該企業(yè)符合獸藥”ＧＳＰ”檢查驗(yàn)收評定標(biāo)準(zhǔn)。

該企業(yè)的驗(yàn)收認(rèn)定，將推動宜都市獸藥經(jīng)營規(guī)范與管理再上新臺階。（來源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

湖北：武漢市組織種豬生產(chǎn)企業(yè)

為農(nóng)戶優(yōu)惠提供仔豬

自２０１０年１１月份以來的連續(xù)干旱和近期的暴雨災(zāi)害，對武漢市農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收造成了巨大的壓力。為貫徹落實(shí)《關(guān)于落實(shí)綜合補(bǔ)救措施確保農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的意見》（武農(nóng)〔２０１１〕１２號）精神，進(jìn)一步推動全市農(nóng)業(yè)抗災(zāi)救災(zāi)工作，確保農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，２０１１年６月１４日上午，武漢市農(nóng)業(yè)局組織全市種豬生產(chǎn)企業(yè)代表局召開種豬企業(yè)座談會。

會上武漢市農(nóng)業(yè)局副局長、市畜牧獸醫(yī)局局長舒炎發(fā)提出：２０１１年以來，受災(zāi)情影響，武漢市種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)損失嚴(yán)重，為確保農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收就必須抓住當(dāng)前豬價(jià)上漲的有利時(shí)機(jī)，突出抓好以生豬為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)損失畜牧業(yè)補(bǔ)。武漢市歷年來都高度重視生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺一系列扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，扶持力度全國領(lǐng)先。當(dāng)日來參會的種豬企業(yè)都是扶持政策的受益者，值此抗災(zāi)救災(zāi)的關(guān)鍵時(shí)期，倡議各位種豬企業(yè)家應(yīng)站在為政府分憂、為企業(yè)樹形象的高度，幫助全市廣大農(nóng)戶積極發(fā)展生豬養(yǎng)殖，以優(yōu)惠的價(jià)格優(yōu)先向武漢市廣大農(nóng)戶提供仔豬。

倡議提出后，種豬養(yǎng)殖企業(yè)表示將積極響應(yīng)市農(nóng)業(yè)局提出的號召：一是企業(yè)生產(chǎn)的仔豬優(yōu)先提供給武漢市廣大農(nóng)戶。二是提供的仔豬價(jià)格將在現(xiàn)有市場價(jià)格基礎(chǔ)上每頭優(yōu)惠５０元。據(jù)會上統(tǒng)計(jì)，全市２５家種豬生產(chǎn)企業(yè)將為武漢市農(nóng)戶優(yōu)惠提供仔豬３０萬頭。提供仔豬最多的三家企業(yè)分別為：湖北天種畜牧股份有限公司將提供仔豬５萬頭、武漢金龍畜禽有限公司將提供仔豬３萬頭、湖北金林原種畜牧有限公司將提供仔豬２萬頭。下一步，武漢市農(nóng)業(yè)局做好服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)戶抓住當(dāng)前有利時(shí)機(jī)發(fā)展生豬養(yǎng)殖，幫助生豬養(yǎng)殖戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、做好疫病防控、提高養(yǎng)殖效益。（來源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

湖北：通山縣大力推廣

動物防疫明白欄制度

近年來，通山縣一直堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，通過不斷加強(qiáng)對高致病性禽流感、高致病性藍(lán)耳病、口蹄疫和豬瘟等重大動物疫病的強(qiáng)制免疫工作，確保全縣重大疫病的零發(fā)生，人民群眾零感染，為促進(jìn)構(gòu)建美好和諧新通山創(chuàng)造了良好環(huán)境。

為進(jìn)一步加強(qiáng)動物防疫制度的公開化、透明化、通山縣畜牧獸醫(yī)局積極響應(yīng)上級號召，大力推廣動物防疫明白欄制度粘貼工作。截止目前，動物防疫明白欄已覆蓋全縣１８５個(gè)行政村，并分別粘貼于各行政村醒目位置，明白欄內(nèi)明確了《動物防疫法》相關(guān)法律法規(guī)、免疫項(xiàng)目、養(yǎng)殖場（戶）職責(zé)、防疫員職責(zé)，并公布了動物防疫員姓名、聯(lián)系電話等相關(guān)內(nèi)容。希望人民群眾對動物防疫工作加強(qiáng)監(jiān)督，在接到舉報(bào)后，通山縣畜牧獸醫(yī)局衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將對違反《動物防疫法》規(guī)定不接受強(qiáng)制免疫，不按畜牧獸醫(yī)主管部門規(guī)定處置染病動物的，擅自屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸未經(jīng)檢疫的動物產(chǎn)品的單位和個(gè)人，按照有關(guān)法律法規(guī)予以嚴(yán)肅處理。

通過動物防疫明白欄的廣泛粘貼，讓廣大人民群眾自覺參與動物防疫監(jiān)督，進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽生產(chǎn)經(jīng)營者的防疫意識，從而有效消除動物防疫免疫漏洞，讓養(yǎng)殖戶實(shí)施科學(xué)的畜禽免疫程序，使通山縣動物防疫工作走向制度化，規(guī)范化，從而為通山縣畜牧業(yè)快速健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（來源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

大華農(nóng)與上海獸醫(yī)研究所

簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

２０１１年６月１２日，大華農(nóng)牽手中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所，正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，翻開獸醫(yī)藥領(lǐng)域科技創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研合作及成果快速轉(zhuǎn)化的新篇章。雙方就技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓及科研項(xiàng)目合作達(dá)成一致并簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。確定上海獸醫(yī)研究所鐵鳳抗球散（國家新藥）、復(fù)合型天然植物除臭劑（飼料添加劑）、酸化劑等４個(gè)產(chǎn)品的技術(shù)轉(zhuǎn)讓及ＨＰ－ＰＲＲＳ標(biāo)記疫苗、豬瘟合成肽疫苗等１１個(gè)合作科研項(xiàng)目。此次戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，充分發(fā)揮科研院所與企業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。大華農(nóng)是專業(yè)從事獸用生物制品及獸用藥物制劑研究開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。依托于Ｐ３實(shí)驗(yàn)室、省企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研平臺，實(shí)現(xiàn)科研成果的轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，致力于發(fā)展成為中國最具影響力的動物保健品高端品牌。（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

云南將建５０個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化

生豬生產(chǎn)基地

２０１１年６月１８日上午，云南首屆畜牧業(yè)發(fā)展懇談會暨企業(yè)形象展示會在昆明舉行，來自全?。常坝鄠€(gè)政府職能部門、２０多家行業(yè)協(xié)會和科研機(jī)構(gòu)、２００多家企業(yè)代表及行業(yè)專家齊集一堂，對該省畜牧業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

據(jù)介紹，２０１０年云南省標(biāo)準(zhǔn)化生豬基地已經(jīng)覆蓋７９個(gè)縣市區(qū)，已建成有３２個(gè)特色禽蛋基地縣，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力躍居全國第１２位，西部１２個(gè)省區(qū)市第三位，力爭用３年左右的時(shí)間，使畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到４５％，最終實(shí)現(xiàn)云南畜牧業(yè)的現(xiàn)代化。

下一步，云南省將以生豬年出欄４０萬頭以上的縣為重點(diǎn)，建設(shè)５０個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生豬生產(chǎn)基地；以存欄肉牛１０萬頭以上的縣為重點(diǎn)，建設(shè)３０個(gè)肉牛生產(chǎn)基地；以存欄２０萬只以上的縣為重點(diǎn)，建設(shè)存欄５００只以上的標(biāo)準(zhǔn)化肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場１００個(gè)；建設(shè)存欄１００頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）１００個(gè)；以肉禽年出欄２５０萬只以上或年產(chǎn)蛋４ ０００ｔ以上的縣為重點(diǎn)，建設(shè)４５個(gè)特色家禽基地，３０個(gè)禽蛋生產(chǎn)基地。（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

山東：禹城市農(nóng)信聯(lián)社力

促畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

２０１１年以來，山東省禹城市農(nóng)信聯(lián)社把支持畜牧業(yè)發(fā)展作為重要工作來抓，圍繞如何促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展等問題開展調(diào)研，及時(shí)了解當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)資金需求，多舉措加強(qiáng)與地方政府部門溝通協(xié)調(diào)。該聯(lián)社在養(yǎng)殖戶較多的村（鎮(zhèn)）組織養(yǎng)殖戶組建大聯(lián)保體貸款，對其集中授信，統(tǒng)一管理，形成“信用社提供資金、養(yǎng)殖戶規(guī)模養(yǎng)殖、龍頭企業(yè)統(tǒng)一收購加工”的運(yùn)作體系，改變了以往養(yǎng)殖戶無資金的窘境。

此外，該聯(lián)社還提出了“堅(jiān)持長期支持畜牧業(yè)發(fā)展，壯大龍頭養(yǎng)殖實(shí)力，扶持中小養(yǎng)殖戶，布局合理，質(zhì)量優(yōu)良”的發(fā)展思路，積極支持具有發(fā)展前景和具有特色養(yǎng)殖規(guī)模的畜牧業(yè)合作社和養(yǎng)殖戶。截至目前，該聯(lián)社共發(fā)放養(yǎng)殖貸款３．６億元，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收。（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

蘭州三大舉措穩(wěn)定豬肉價(jià)格

２０１１年進(jìn)入６月以來，蘭州在售豬肉價(jià)格達(dá)到歷史新高，６月１７日，蘭州市價(jià)格成本監(jiān)審局發(fā)布權(quán)威通報(bào)，當(dāng)前在售豬肉價(jià)格已達(dá)到２８元／ｋｇ，同比上漲５５％，環(huán)比上漲１２％。為保障供應(yīng)，穩(wěn)定市場，蘭州市政府正在出臺調(diào)控措施，擬通過動用“價(jià)調(diào)基金”、投放儲備肉等手段將肉價(jià)降下來。

豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲，加重了通脹預(yù)期，為此，價(jià)格部門從三個(gè)方面分析了上漲原因。一是養(yǎng)殖成本增多，當(dāng)前飼料費(fèi)用、仔豬進(jìn)價(jià)、人工等費(fèi)用等都有所上升。據(jù)測算，2010年５月份在蘭州出欄一頭１００ｋｇ肥豬，飼養(yǎng)成本在１ ２５０元左右，同比上漲了２０％，豬肉的成本價(jià)達(dá)１７．８元／ｋｇ，再加上儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)成本費(fèi)用，肉價(jià)居高不下，勢在必然。其次是生豬供求狀況影響價(jià)格上漲。自２０１０年下半年以來，蘭州養(yǎng)殖戶開始補(bǔ)欄，但供求尚不平衡，再加上２０１０年異常氣候?qū)е伦胸i死亡增加，價(jià)格自然不斷上漲。再就是運(yùn)輸成本增加。當(dāng)前蘭州生豬供應(yīng)主要靠外地供應(yīng)，油價(jià)持續(xù)上漲導(dǎo)致運(yùn)輸費(fèi)用大幅增加。

蘭州市價(jià)格部門預(yù)測這種價(jià)格高位狀況還將運(yùn)行一段時(shí)期，對此，蘭州市政府也適時(shí)出臺了三項(xiàng)穩(wěn)定豬肉價(jià)格的措施：一是加強(qiáng)監(jiān)控，投放政府凍肉儲備肉，同時(shí)加大生豬生產(chǎn)的優(yōu)惠補(bǔ)貼政策，尤其要加大對能繁母豬的補(bǔ)貼力度，扭轉(zhuǎn)供不應(yīng)求的態(tài)勢；二是運(yùn)用價(jià)格調(diào)節(jié)基金等經(jīng)濟(jì)調(diào)控手段，扶持規(guī)模以上企業(yè)的生豬生產(chǎn)，穩(wěn)定存欄母豬數(shù)量和結(jié)構(gòu)，防止生豬市場價(jià)格大幅波動，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加效益，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，既防止肉賤傷農(nóng)，也防范肉貴傷民；三是強(qiáng)化疫病監(jiān)測和應(yīng)急處置工作，重點(diǎn)對規(guī)模豬場、交易市場、流通環(huán)節(jié)開展監(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查，果斷將疫情處置在萌芽階段，確保養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

江西湖口提前４年完成

生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)

近日，隨著湖口縣城屠宰場和流泗、文橋兩個(gè)農(nóng)村屠宰場陸續(xù)建設(shè)完工，該縣提前４年完成全縣生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)目標(biāo)。全縣生豬屠宰行業(yè)初步形成布局科學(xué)合理、競爭規(guī)范有序、加工設(shè)施先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全的機(jī)械化、規(guī)?；?、工廠化屠宰加工體系。

據(jù)了解，該縣將生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)列為十大民心工程，堅(jiān)持“合理布局、保護(hù)環(huán)境，方便流通、滿足消費(fèi)，總量控制、促進(jìn)升級”的原則，對全縣生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃布局，按照“１＋２”（縣城１家屠宰場，農(nóng)村２家屠宰場）的生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置。自生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)工作啟動以來，該縣累計(jì)投入資金１ ０００萬元，有關(guān)單位協(xié)同合作，僅用時(shí)９個(gè)月就完成了工程的建設(shè)，并投入使用。據(jù)悉，“１＋２”生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃實(shí)施后，該縣年屠宰能力可達(dá)７萬頭，可滿足４０萬人的肉品消費(fèi)需求。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

內(nèi)蒙古突泉縣發(fā)展奶牛業(yè)

增加村民收入

內(nèi)蒙古突泉縣突泉鎮(zhèn)東勝村一直以來以種植業(yè)為主，群眾收入較少。為了增加收入，東勝村從２００４年開始積極發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)。

為了激發(fā)農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，村兩委班子成員帶頭養(yǎng)殖奶牛，并向群眾承諾：購買奶牛戶，村上為每戶提供０．１３３ｈｍ２青貯地，每購進(jìn)１頭奶牛村上補(bǔ)助１００元，為外出購牛戶報(bào)銷往返路費(fèi)，對資金不夠的村民村里幫助協(xié)調(diào)貸款。通過村干部帶頭和出臺優(yōu)惠政策，目前，全村奶牛存欄達(dá)２６７頭，養(yǎng)殖規(guī)模超過１０頭以上的有５戶，日產(chǎn)鮮奶２．５ｔ，每年奶資達(dá)２７０萬元，年人均增收１ ９６０元。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

浙江海寧市加強(qiáng)

乳制品經(jīng)營店管理

據(jù)浙江省海寧市工商局悉，根據(jù)國務(wù)院下發(fā)通知及工商總局要求，海寧市工商部門將在食品流通許可項(xiàng)目中對乳制品進(jìn)行分類單項(xiàng)審核和管理，乳制品將成為單獨(dú)一項(xiàng)許可經(jīng)營項(xiàng)目。２０１１年７月底前，海寧市從事乳制品經(jīng)營的經(jīng)營戶，須主動到工商行政管理部門申請、變更許可項(xiàng)目和經(jīng)營范圍。如未及時(shí)申請和變更登記的，則一律不得經(jīng)營乳制品。

該局食品監(jiān)管科負(fù)責(zé)人介紹，近年來，乳制品行業(yè)出現(xiàn)較多問題，引起各級相關(guān)部門重視，要求切實(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，在原有項(xiàng)目基礎(chǔ)上，對《食品流通許可證》經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整，增設(shè)乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）或乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）。經(jīng)營戶應(yīng)根據(jù)自身經(jīng)營情況如實(shí)申請變更。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前海寧市約有５ ０００多家經(jīng)營店經(jīng)營預(yù)包裝、散裝食品，其中９０％的店經(jīng)營乳制品。

同時(shí)，工商部門還要求經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營店必須進(jìn)入電子監(jiān)管系統(tǒng)，把好乳制品安全關(guān)。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

江西：上饒縣特色養(yǎng)殖

加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

江西上饒縣農(nóng)業(yè)部門通過為養(yǎng)殖業(yè)主提供從市場調(diào)研、場地選擇、養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計(jì)到技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的全程跟蹤服務(wù)，及時(shí)幫助業(yè)主解決產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后遇到的問題和困難，有效推進(jìn)了特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化加速。目前，上饒縣已建成年出籠獺兔２萬只，加工兔皮２０ ０００張的獺兔養(yǎng)殖加工基地兩個(gè)；年出籠朗德鵝２萬羽的朗德鵝養(yǎng)殖基地一個(gè)；另有梅花鹿、七彩山雞、石雞和鴿子等特色養(yǎng)殖基地。

為確保技術(shù)服務(wù)的常態(tài)化，上饒縣在２２個(gè)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)站，并圍繞糧食、生豬、茶葉、蔬菜、水產(chǎn)及各類特色養(yǎng)殖，培育科技示范戶１ ０００多戶。同時(shí)，通過強(qiáng)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)人培訓(xùn)大力推動農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)，上饒縣已登記注冊農(nóng)村經(jīng)紀(jì)２３０戶，形成了一支有１ ８００多人的專業(yè)隊(duì)伍，把本地生產(chǎn)的各色農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地銷售到各城市。（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）