【摘 要】在中職院校語(yǔ)文教學(xué)中，主要注重學(xué)生對(duì)語(yǔ)文的綜合運(yùn)用能力培養(yǎng)，尤其是在旅游專(zhuān)業(yè)中的語(yǔ)文教學(xué)。在旅游專(zhuān)業(yè)中職院校語(yǔ)文教學(xué)中，應(yīng)該講究實(shí)用性，以實(shí)用為主要教學(xué)目標(biāo)，以夠用為次要教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生在語(yǔ)文學(xué)習(xí)中，掌握語(yǔ)文基本技能，提升人文修養(yǎng)，適應(yīng)以后的就業(yè)需要。

【關(guān)鍵詞】中職院校 旅游專(zhuān)業(yè) 語(yǔ)文教學(xué) 實(shí)用性教學(xué)

在中職院校的旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，語(yǔ)文作為一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，占有重要的地位。語(yǔ)文教師在積極研究中職院校旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)與學(xué)生特點(diǎn)之后，采取多種教學(xué)方法與手段，以實(shí)用性為主要的教學(xué)目標(biāo)，注重學(xué)生的開(kāi)拓與創(chuàng)新精神，努力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。經(jīng)過(guò)高職院校的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能具備良好的道德品質(zhì)、出色的交際能力，較強(qiáng)的心理素質(zhì)，以適應(yīng)在步入社會(huì)后，作為一名合格的導(dǎo)游所需要的基本素質(zhì)。

一、中職院校旅游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文課程的特點(diǎn)

（一）實(shí)用性

中職院校的旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)語(yǔ)文課程，是為了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)文的綜合實(shí)踐能力。語(yǔ)文，作為一門(mén)具有明顯的語(yǔ)言特點(diǎn)的學(xué)科，本身就具有很強(qiáng)的使用性，尤其是在旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，它更是作為主要的交際語(yǔ)言而存在。在旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)實(shí)用性較強(qiáng)的語(yǔ)文課程，是為了使學(xué)生很好地將語(yǔ)文知識(shí)運(yùn)用到以后的工作中，很好地鍛煉學(xué)生與人溝通的能力，以及組織能力、調(diào)節(jié)能力。在學(xué)生邁入工作崗位之前，雖然會(huì)接受一定的培訓(xùn)，但是在高職院校學(xué)習(xí)的實(shí)用性語(yǔ)文，會(huì)為他們的優(yōu)秀工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）教學(xué)內(nèi)容豐富性

中職院校旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的語(yǔ)文課程，它在實(shí)用性的基礎(chǔ)上，還具有教學(xué)內(nèi)容的豐富性，以適應(yīng)語(yǔ)文的實(shí)用性特點(diǎn)。在旅游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文教材中，不僅涉及基礎(chǔ)的語(yǔ)文知識(shí)，還會(huì)涉及一些旅游知識(shí)的介紹，比如旅游背景知識(shí)，在不同場(chǎng)合所需要的語(yǔ)言交際技巧，另外還會(huì)涉及有關(guān)旅游的一些國(guó)家政策、交通、文化等等知識(shí)。所以說(shuō)，在高職院校的旅游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文課程，其教學(xué)內(nèi)容具有豐富性特點(diǎn)。

（三）學(xué)科關(guān)聯(lián)性

中職院校的旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)就是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，所以在各個(gè)學(xué)科的設(shè)置上，都具有相關(guān)的關(guān)聯(lián)性。比如在語(yǔ)文教學(xué)中，因?yàn)樗膬?nèi)容的豐富性，致使它需要其他學(xué)科教學(xué)的輔助。例如學(xué)習(xí)旅游語(yǔ)言的運(yùn)用，就需要學(xué)生了解旅游文化、旅游地理、民俗學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等其他學(xué)科的內(nèi)容，以期能在語(yǔ)言運(yùn)用中，根據(jù)對(duì)實(shí)際內(nèi)容的理解與研究，而進(jìn)行相應(yīng)的斷句、語(yǔ)感的調(diào)節(jié)等。

二、中職院校旅游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文的實(shí)用性教學(xué)策略

（一）語(yǔ)文實(shí)用性教學(xué)——聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)

對(duì)于一名個(gè)合格的導(dǎo)游人員，聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)，不單單是指簡(jiǎn)單意義上的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)，還是指會(huì)聽(tīng)、能聽(tīng)；說(shuō)得標(biāo)準(zhǔn)、清晰、生動(dòng)；讀得感情豐富、具有一定的鑒賞能力；寫(xiě)一手好字、自我創(chuàng)作優(yōu)美的導(dǎo)游詞等。所以教師在進(jìn)行語(yǔ)文實(shí)用性教學(xué)時(shí)，可以從以上方面進(jìn)行。

教師在教授基本的語(yǔ)文知識(shí)后，可以有效地組織學(xué)生進(jìn)行模擬旅游活動(dòng)，選出不同的學(xué)生飾演游客與導(dǎo)游，并且將各種語(yǔ)文知識(shí)的運(yùn)用情況分類(lèi)，使學(xué)生將各種情況都模擬到。在這種模擬游戲中，不僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且有效地提高學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)文知識(shí)的綜合能力，效果較好。

（二）語(yǔ)文實(shí)用性教學(xué)——職業(yè)素質(zhì)教育

中職院校的旅游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文實(shí)用性教學(xué)，除了要提高學(xué)生對(duì)于語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用能力之外，還需要培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)，提高學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)。對(duì)于語(yǔ)文的學(xué)習(xí)，可以有效地引發(fā)學(xué)生對(duì)于語(yǔ)言運(yùn)用時(shí)的情感生成，豐富學(xué)生的感情生活；在對(duì)相關(guān)的語(yǔ)文知識(shí)的學(xué)習(xí)中，教師注意運(yùn)用有效的教學(xué)方法，比如利用多媒體播放相關(guān)的影片，陶冶學(xué)生的情操，凈化學(xué)生的心靈；另外，在綜合實(shí)踐過(guò)程中，可以要求學(xué)生小組練習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感與關(guān)愛(ài)他人、團(tuán)結(jié)協(xié)作等良好的思想道德品質(zhì)。這些都是一名合格的導(dǎo)游人員所需要的職業(yè)素質(zhì)，是更好地為游客服務(wù)的素質(zhì)，所以教師在語(yǔ)文實(shí)用性教學(xué)中應(yīng)該予以重視。

（三）語(yǔ)文實(shí)用性教學(xué)——其他策略

首先，增加學(xué)生的語(yǔ)文篇章的閱讀量，拓寬學(xué)生語(yǔ)文閱讀的范圍，使學(xué)生廣泛涉獵各種題材、各種內(nèi)容，以?xún)?yōu)秀的閱讀作品熏陶學(xué)生的語(yǔ)文修養(yǎng)；其次，打破課堂教學(xué)模式，將實(shí)訓(xùn)教學(xué)引進(jìn)語(yǔ)文課堂教學(xué)中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)后，及時(shí)有效地進(jìn)行運(yùn)用，提高運(yùn)用知識(shí)的效果；最后，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性。學(xué)生在運(yùn)用語(yǔ)文知識(shí)能力是教師有意識(shí)的培養(yǎng)的，也是學(xué)生有意識(shí)的鍛煉的。教師要適時(shí)、適當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)一些開(kāi)放性問(wèn)題，組織學(xué)生進(jìn)行交流討論，這樣不僅充分地發(fā)揮了學(xué)生的主動(dòng)性，而且鍛煉了學(xué)生的語(yǔ)言交流能力。在旅游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文教學(xué)中，提高對(duì)實(shí)訓(xùn)的重視度，結(jié)合有效的基礎(chǔ)知識(shí)教授，最終提高學(xué)生的語(yǔ)文綜合運(yùn)用能力。

結(jié)束語(yǔ)

中職院校旅游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文教師，應(yīng)積極探索適宜學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)方法與手段，靈活地將多種教學(xué)方法運(yùn)用到語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué)中，增強(qiáng)學(xué)生的互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)、探究、創(chuàng)新能力，進(jìn)而使學(xué)生可以在旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)中，很好地掌握語(yǔ)言，運(yùn)用語(yǔ)文知識(shí)，真正為就業(yè)需要打基礎(chǔ)。

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