粥，一道中國人飯桌上不分南北的主食，看似清淡無味，實(shí)則最是營養(yǎng)滋補(bǔ)。這么一碗清淡的小粥，在這個(gè)天氣漸寒卻燥氣仍存的季節(jié)，給了我們一份溫暖貼心的呵護(hù)。

朕之昧是成都粥品店里為數(shù)不多走養(yǎng)生路的粥店，位于龍湖三干集購物廣場三樓，環(huán)境清幽，粥品美味，購物累了或是下班過路進(jìn)來，小坐一會(huì)兒，來碗清粥，配個(gè)小菜，調(diào)養(yǎng)調(diào)養(yǎng)腸胃，要健康有健康，要情調(diào)有情調(diào)。很適合家庭聚會(huì)、朋友小聚。

在這里，客人一進(jìn)門，服務(wù)生就會(huì)熱情地奉上一杯生熟地涼茶，甘甜的茶，讓人有暖暖的感覺。

川貝雪梨粥58元／碗

這款粥由補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的糯米，生津潤燥的雪梨，潤肺止咳、化痰平喘的川貝加冰糖精心熬制而成，甜而不膩，并且具有清熱、潤肺、止咳化痰的功效，很符合秋天滋補(bǔ)“養(yǎng)收”的原則。

小編試吃：這款粥可是店里今年秋季的主打粥哦，糯米、雪梨、川貝、枸杞，真是滋陰養(yǎng)肺的最佳組合，清白透亮的粥里點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)紅(枸杞)，光是看著就讓人食欲大開，送一勺進(jìn)口，嗯，軟糯香甜!

強(qiáng)烈推薦搭配小吃榴蓮酥。榴蓮?fù)饷婀怂制ず头劢z，巧妙地化解了榴蓮特殊的味道而又發(fā)揮了榴蓮滋陰強(qiáng)壯的營養(yǎng)價(jià)值，咬起來酥脆卻不油膩。

五果紅米粥32元／碗

糯米、紅米、腰果、核桃、花生、紅腰豆、松仁，品種齊全，滋補(bǔ)養(yǎng)血，春夏秋冬季都很適合呢。腰果、核桃、花生、松仁都是通過文火烤制而成，增加了粥品的濃香，卻降低了含油量。經(jīng)常吃對身體大有好處。

小編試吃：剛進(jìn)店門，就聞到濃濃的香味，口水一下就泛濫了，連平時(shí)不愛吃粥的攝影師誠誠都大喊太有食欲了，剛拍完圖

麥香苦養(yǎng)粥32元／碗

小編試吃：偷偷告訴你，這款粥是我自己發(fā)現(xiàn)的哦，趁著攝影師給廚師長拍片的空，偷偷端了一碗吃，清香可口，很棒的粗糧粥!對了，這款粥不但防高血壓，還可以增強(qiáng)人體免疫力呢，自己在家煮一碗吃也不錯(cuò)。

廚師長教你熬粥小巧門

不管是做甜粥還是威粥，米都要等水開后再下鍋，這樣不容易糊鍋。大火把粥煮開后，改用小火慢熬，一定不要心急，小火慢熬才能出粥味兒，要把米煮飛開，這個(gè)過程至少要50分鐘。如果要煮水果粥或是蔬菜粥，水果和蔬菜要在快起鍋的時(shí)候放，放進(jìn)去后煮兩三分鐘就可以熄火了。蔬果煮的時(shí)間太久不但形狀色澤會(huì)發(fā)生改變，味道也會(huì)發(fā)生改變。