春節(jié)過后，在各類蔬菜價(jià)格普降的大背景下，辣椒價(jià)格卻逆勢(shì)上揚(yáng)，海南產(chǎn)的泡椒、線椒一度漲至16元/公斤的高價(jià)，讓很多市民驚呼“辣翻天”又來了!

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，辣椒大量上市，近期辣椒價(jià)格開始出現(xiàn)回落，高價(jià)辣椒將成“過去式”。

消費(fèi)者辣椒零售價(jià)便宜了

“辣椒終于便宜點(diǎn)了!”劉大媽提著一袋子辣椒喜滋滋地說。28日，市場(chǎng)內(nèi)本地產(chǎn)菜椒最低價(jià)為9元/公斤，海南尖椒11元/公斤，線椒12元/公斤，這個(gè)價(jià)位在劉大媽看來已經(jīng)是便宜價(jià)了?！吧现芪屹I辣椒，一問最低也要10元/公斤，最后4元錢買了5個(gè)辣椒?！?/p>

辣椒價(jià)格基本保持在10元至12元/公斤，比月初16元/公斤的價(jià)格便宜了不少。

雖然辣椒價(jià)格有所回落，但仍持續(xù)高位運(yùn)行。對(duì)比去年同期辣椒價(jià)格指數(shù)，2010年3月份尖椒零售價(jià)為5元/公斤，菜椒零售價(jià)為3.4元/公斤，今年辣椒的價(jià)格同比翻了倍。

批發(fā)商海南線椒價(jià)格狂跌

3月28日上午10點(diǎn)半，皇山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)過了批發(fā)高峰，但市場(chǎng)內(nèi)仍然車來車往。經(jīng)營(yíng)本地辣椒的批發(fā)商周琳龍守著一車20多袋菜椒看起了小說，不過他心里并不輕松，僅僅時(shí)隔一天，菜椒的批發(fā)價(jià)每公斤就掉了1元?！斑@些辣椒今天要是賣不完，我就得賠2000多塊?！敝芰正堈f。

在周琳龍看來，最近一周辣椒的價(jià)格仿佛坐上了過山車，直線猛降，讓他這個(gè)經(jīng)營(yíng)辣椒生意四五年的行家也直摸不著頭腦，不敢多進(jìn)貨。

“你知道最近幾天辣椒價(jià)格多詭異么?5天前辣椒批發(fā)價(jià)還賣到8.4元/公斤，現(xiàn)在就掉到7.2元/公斤了?！敝芰正?zhí)吡颂吣_邊的一袋子小菜椒，“就這些不大好的，以前批發(fā)價(jià)都能要到6元/公斤，現(xiàn)在也就2元/公斤?，F(xiàn)在哪家也不敢存貨，寧可少進(jìn)點(diǎn)也務(wù)必當(dāng)天賣完，多存一天就要賠錢。”

與“還算輕松”的周琳龍相比，經(jīng)營(yíng)海南辣椒的老板孫先生則“郁悶得只想哭”，短短4天時(shí)間，海南線椒、泡椒的價(jià)格猛跌，其中海南產(chǎn)的線椒從280元/箱(20公斤)一下子跌到170元/箱。“我上周剛進(jìn)了一車海南辣椒，賠大了?！睂O先生一臉無奈。

探源漲價(jià)因供應(yīng)“青黃不接”

“要說前些日子辣椒漲價(jià)，都是南方天冷惹的禍。”經(jīng)營(yíng)戶沈老板說。

沈老板告訴記者，每年3月份辣椒價(jià)格都會(huì)小漲一次，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候費(fèi)縣、蒼山等本地辣椒還沒有上市，市場(chǎng)上大多都是南方產(chǎn)的辣椒，采摘和運(yùn)輸成本要更高一些，所以價(jià)格偏高。但是今年南方辣椒上市量明顯減少，導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)“青黃不接”。

“去年冬天南方天氣不好，雨雪災(zāi)害太多，辣椒都不落花掛果了，還怎么有收成?！鄙蚶习逭f?！案闪怂奈迥?，從沒遇到過今年這樣的光景，以前啥時(shí)候碰到過海南辣椒缺貨的場(chǎng)面啊，今年一斷貨就是20多天，就是因?yàn)樘鞛?zāi)導(dǎo)致辣椒減產(chǎn)?！?/p>

預(yù)測(cè)辣椒價(jià)格將逐步回落

對(duì)于未來普通辣椒的價(jià)格走勢(shì)，大部分商販都認(rèn)為，隨著本地辣椒大量上市，辣椒價(jià)格將逐步回落。

最近幾天隨著天氣回暖，辣椒上市量明顯增加?！半S便一處地頭也能收個(gè)幾千斤，找一兩戶種辣椒的就能收夠一車?！敝芰正堈J(rèn)為，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，今后一段時(shí)間辣椒上市量將繼續(xù)增加，市場(chǎng)供應(yīng)量將十分充足。

“現(xiàn)在地頭上收辣椒也是一天一個(gè)價(jià)?！辟M(fèi)縣方城鎮(zhèn)的辣椒經(jīng)營(yíng)戶林立偉說，“27日收盤價(jià)7.4元/公斤，28日上午開盤價(jià)6.8元/公斤，到中午就跌到5.2元/公斤了，看樣子還得繼續(xù)跌?！?（王 選）