據(jù)對(duì)全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況統(tǒng)計(jì)，2011年1月水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)綜合平均價(jià)格17.51元/公斤，同比漲8.15%，環(huán)比漲6.37%。其中，海水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格32.51元/公斤，同比漲9.58%，環(huán)比漲10.34%；淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格11.86元/公斤，同比漲6.35%，環(huán)比漲1.34%。另據(jù)對(duì)可比的31家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況統(tǒng)計(jì)，1月份水產(chǎn)品成交量46.3萬噸，成交額91.89億元，同比分別增長(zhǎng)9.77%和17.77%。

與上月相比，海水魚類、甲殼類、貝類、頭足類和海藻類價(jià)格分別漲7.92%、17.85%、9.63%、4.56%和0.67%；淡水魚類、甲殼類和其他類價(jià)格分別漲0.39%、6.95%和0.37%。監(jiān)測(cè)的49個(gè)品種中，32個(gè)品種價(jià)格上漲，占全部監(jiān)測(cè)品種的65.3%，其中花蟹、日本對(duì)蝦和青蟹價(jià)格分別上漲26.38%、25.55%和23.33%；13個(gè)品種價(jià)格持平，占全部監(jiān)測(cè)品種的26.5%；4個(gè)品種價(jià)格下降，占全部監(jiān)測(cè)品種的8.2%，其中海蜇、鳊魴和蛙類價(jià)格分別下降4.41%、3.4%和2.86%。

與上年同月比，海水魚類、甲殼類、貝類和頭足類價(jià)格分別上漲12.41%、11.8%、6.3%和4.35%，淡水魚類、甲殼類、其他類價(jià)格分別上漲5.67%、10.76%、4.13%。監(jiān)測(cè)的49個(gè)品種中，35個(gè)品種價(jià)格上漲，占監(jiān)測(cè)種類的71.4%，其中銀鯧、青蟹和鷹爪蝦價(jià)格分別漲25.53%、25.39%和23.1%；9個(gè)品種價(jià)格持平，占監(jiān)測(cè)種類的18.4%；5個(gè)品種價(jià)格下跌，占監(jiān)測(cè)種類的10.2%，其中鮑魚、蟶和鱖魚價(jià)格分別下跌4.55%、2.38%和1.84%。 （農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司）