從農(nóng)業(yè)部對(duì)受旱嚴(yán)重的八個(gè)省調(diào)度情況看，近期小麥?zhǔn)袌?chǎng)基本穩(wěn)定，價(jià)格沒(méi)有因旱出現(xiàn)大幅上漲。

河南：由于小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體供應(yīng)充足、制粉企業(yè)開(kāi)工率不高，加之國(guó)儲(chǔ)近期將加大小麥?zhǔn)袌?chǎng)投放力度，節(jié)后省內(nèi)小麥現(xiàn)貨市場(chǎng)保持穩(wěn)定。據(jù)鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，當(dāng)前省內(nèi)普通小麥現(xiàn)貨價(jià)格平均在2040-2050元/噸之間，與春節(jié)前持平。由于優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)偏緊，強(qiáng)麥期貨出現(xiàn)較大漲幅，節(jié)后首個(gè)交易日（2月9日），鄭州商品交易所強(qiáng)麥期貨突破3000元/噸關(guān)口，主力1109合約漲幅達(dá)7%，后期雖有所回落，但仍保持高位，表明旱情對(duì)市場(chǎng)漲價(jià)預(yù)期的影響加重。

山東：目前省內(nèi)糧食市場(chǎng)庫(kù)存充足，農(nóng)民手中有余糧，近期小麥價(jià)格變動(dòng)不大。2月上半月，全省小麥?zhǔn)袌?chǎng)平均價(jià)為每斤1.09元，自去年12月份以來(lái)保持穩(wěn)定，同比漲7.9%。由于去年山東小麥產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“八連增”，加上今年播種面積比上年增加0.9%，如果2月下旬冬小麥返青期能夠得到及時(shí)灌溉，預(yù)計(jì)旱情不會(huì)對(duì)糧食市場(chǎng)造成明顯影響。

河北：今年以來(lái)，省內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，小麥及面粉價(jià)格總體平穩(wěn)略漲。2月上半月，全省小麥?zhǔn)袌?chǎng)平均價(jià)為每斤1.07元，環(huán)比漲0.9%，同比高3.7%；標(biāo)準(zhǔn)粉每斤1.38元，環(huán)比持平，同比高5.5%；精粉每斤1.54元，環(huán)比跌0.5%，同比高4.4%。

安徽：去年9月份以來(lái)，省內(nèi)小麥價(jià)格總體上呈緩慢上漲態(tài)勢(shì)，未出現(xiàn)大幅波動(dòng)。今年1月下旬，全省小麥?zhǔn)召?gòu)均價(jià)為每百斤98.53元，環(huán)比降2.4%，同比漲5.8%。

江蘇：春節(jié)期間由于交易清淡，糧價(jià)持續(xù)平穩(wěn)，近期旱情未對(duì)市場(chǎng)造成大的影響。2月上旬，小麥?zhǔn)袌?chǎng)平均價(jià)每斤1.00元，已連續(xù)10周保持基本穩(wěn)定，同比漲7.0%；標(biāo)準(zhǔn)粉每斤2.08元，環(huán)比持平，同比漲10.3%；玉米每斤1.03元，環(huán)比漲0.6%，同比漲9.2%；粳稻收購(gòu)價(jià)每百斤135.6元，連續(xù)4周持平。

陜西：2月上半月，農(nóng)民小麥出售均價(jià)為每斤1.01元，環(huán)比漲0.4%，同比漲17.4%；市場(chǎng)價(jià)為每斤1.05元，環(huán)比漲1.2%，同比漲15.6%；標(biāo)準(zhǔn)粉每斤1.54元，比春節(jié)前稍低，同比漲8.3%。

山西：1月份，農(nóng)民小麥出售均價(jià)為每斤1.04元，環(huán)比漲0.7%，同比漲2.5%；市場(chǎng)價(jià)為每斤1.14元，環(huán)比漲2.5%，同比漲11.6%，漲幅未見(jiàn)異常。省農(nóng)業(yè)部門(mén)預(yù)計(jì)，旱情不會(huì)對(duì)全省小麥產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。

甘肅：盡管全省冬小麥?zhǔn)芎递^重，但旱情對(duì)小麥及面粉市場(chǎng)尚未產(chǎn)生明顯影響。2月上半月，該省武威市一等永良小麥品種收購(gòu)均價(jià)為每斤1.23元，與上月持平，同比漲12.8%；特制一等粉出廠價(jià)每斤1.46元，與上月持平，同比漲10.6%。

各省反映，由于小麥抗旱力度大、市場(chǎng)供應(yīng)足，近期小麥及面粉價(jià)格沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲，但仍需密切關(guān)注后期旱情發(fā)展對(duì)糧食市場(chǎng)預(yù)期的不利影響，嚴(yán)防市場(chǎng)借機(jī)炒作行為。

分析師：

河南省農(nóng)業(yè)廳：魏萍

山東省農(nóng)業(yè)廳：范群英

河北省農(nóng)業(yè)廳：劉霞

安徽省農(nóng)委：張曉江

江蘇省農(nóng)委：許衛(wèi)健

陜西省農(nóng)業(yè)廳：郭松玲

山西省農(nóng)業(yè)廳：李固

甘肅省農(nóng)牧廳：張寶云