冬令保健三法

溫水刷牙 醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人的牙齒在35～36.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。若經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長(zhǎng)久會(huì)引起牙髓出血和痙攣，甚至導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘?jiān)图?xì)菌，達(dá)到護(hù)牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

冷水洗臉 冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細(xì)血管呈收縮狀態(tài)。用熱水洗臉，當(dāng)時(shí)會(huì)感覺(jué)溫暖，一旦熱量散失，毛細(xì)血管又恢復(fù)原狀，這樣一漲一縮，易使面部皮膚產(chǎn)生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時(shí)就有頭清眼明的感覺(jué)。冷水的刺激既能改善面部血液循環(huán)，又可增強(qiáng)皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強(qiáng)機(jī)體御寒能力，預(yù)防感冒、鼻炎，對(duì)神經(jīng)衰弱的神經(jīng)性頭痛者亦有益。當(dāng)然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。

熱水泡腳 睡前用55～70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡(luò)，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對(duì)于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。■

絕不傷身的4種 “天然安眠藥”

天然安眠藥一：溫牛奶

睡前喝杯溫奶有助于睡眠。因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸，它能夠像氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。睡前喝牛奶不但不會(huì)胖，反而還可以補(bǔ)充身體里的鈣。

天然安眠藥二：香蕉

香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有讓肌肉松弛的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富，易消化，還可促進(jìn)排便。

天然安眠藥三：蜂蜜

在溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素，滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

天然安眠藥四：菊花茶

菊花茶是凝神靜氣的天然藥方。菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔?。?/p>

八件小事保持健康活力

①傻笑讓血液循環(huán)增速21%；

②刷牙，用牙線(xiàn)使頭頸腫瘤發(fā)病率減少八成；

③泡壺茶減少兩成中風(fēng)；

④寫(xiě)封感謝信，快樂(lè)指數(shù)提升20%；

⑤涂鴉讓記憶力提升29%；

⑥把醫(yī)生電話(huà)設(shè)置快捷撥號(hào)，誤診幾率減少25%；

⑦握握愛(ài)人手，壓力少一半；

⑧練練瑜伽，背痛少56%?！?/p>

咖啡讓人耳根子軟

據(jù)英國(guó)專(zhuān)業(yè)心理學(xué)網(wǎng)站“根源（spring）”報(bào)道，澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，咖啡除了能提神外，還會(huì)讓人變得更容易聽(tīng)進(jìn)別人的話(huà)，也就是俗稱(chēng)的耳根子軟。

研究人員分組調(diào)查了人們對(duì)待安樂(lè)死和流產(chǎn)的態(tài)度。其中，一半受訪(fǎng)者在接受調(diào)查之前喝兩杯咖啡，一半受訪(fǎng)者在調(diào)查之后才喝。結(jié)果顯示，提前喝咖啡的人更容易接受調(diào)查者對(duì)安樂(lè)死和流產(chǎn)的態(tài)度。研究人員解釋說(shuō)，這是因?yàn)榭Х葧?huì)刺激包括大腦在內(nèi)的人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而影響神經(jīng)信號(hào)傳遞，并最終改善我們處理信息的能力，擴(kuò)大我們的聽(tīng)取范圍，增加說(shuō)服因素。此外，喝過(guò)咖啡的人往往心情更好，也就更容易接受具有說(shuō)服勸誘性質(zhì)的觀(guān)點(diǎn)和信息。所以，若想要身邊的人贊同你的想法，不妨請(qǐng)他們先喝杯咖啡，讓你的話(huà)，變得更有說(shuō)服力?！龉啪暰疲河袣v史的美酒文/汪杰古井貢酒產(chǎn)地——古城亳州，土地肥沃，盛產(chǎn)小麥、高粱、大麥、豌豆等優(yōu)質(zhì)釀酒原料。 考古證實(shí)，亳州的釀酒業(yè)至少有3000多年歷史。據(jù)《亳州志》記載，歷史上亳州大小酒坊林立，僅減店集（今古井鎮(zhèn)）一地，在明萬(wàn)歷年間就有釀酒作坊40多家，1925年前亳州城內(nèi)大小酒坊已逾百家，出產(chǎn)的酒品有高粱酒、明流酒、小藥酒、雙酸酒、福珍酒、老酒、三白酒、竹葉青、狀元酒、女兒紅等數(shù)十種，酒品之多，足見(jiàn)釀酒業(yè)之發(fā)達(dá)。曹操與古井貢酒 公元196年，曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”及釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。曹操在《上九醞酒法奏》中說(shuō)：“臣縣故令南陽(yáng)郭芝，有九醞春酒。法用曲三十斤，流水五石，臘月二十漬曲，正月解凍，用好稻米，濾去曲滓，便釀……三日一釀，滿(mǎn)九斛米止，臣得法，釀之，善之，其上清，滓亦可飲。若以九醞苦難飲，增為十釀，差甘易飲，不病，今謹(jǐn)獻(xiàn)上?！保ㄝd于《齊民要術(shù)》）。 “九醞酒法”是對(duì)當(dāng)時(shí)亳州釀酒技術(shù)的總結(jié)，也是“九醞春酒”作為貢品最早的文字依據(jù)。該酒從此成為皇室貢品，這便是今天古井貢酒的源頭。 神奇的古井“香泥” 到古井參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)，熱情好客的古井人總要領(lǐng)客人前往被譽(yù)為“功勛池”的兩個(gè)發(fā)酵池去參觀(guān)。古井曾對(duì)這兩個(gè)發(fā)酵池進(jìn)行鉆探，直到深六米時(shí)才見(jiàn)黃土，由上而下由深青變成灰色，泥體呈蜂窩狀，且酒香撲鼻，酒工們謂之“香泥”。 科學(xué)測(cè)試表明，發(fā)酵池泥中棲息以乙酸菌為主的多種微生物，它們以池泥為載體，以酒醅為營(yíng)養(yǎng)源，進(jìn)行著永不停息的生化過(guò)程，產(chǎn)生了以己酸乙酯為主體的幾十種香氣物質(zhì)，這就是古井貢酒香醇濃厚的由來(lái)。然而古井人打破傳統(tǒng)，經(jīng)過(guò)反復(fù)的科學(xué)實(shí)踐，在白酒界首家人工培養(yǎng)出“香泥”用于新建酒池，在短時(shí)間內(nèi)就能產(chǎn)出與老池同樣優(yōu)質(zhì)的古井貢酒。 獨(dú)特的“掐頭去尾”工藝古井貢酒品質(zhì)卓然的原因之一，是工藝先進(jìn)。而其最獨(dú)特的工藝就是“掐頭去尾”，有經(jīng)驗(yàn)的老酒工把從酒甑中流出的酒液，通過(guò)“掐頭去尾”，選取中間的優(yōu)質(zhì)酒液用來(lái)勾兌古井貢酒。這些原酒還必須經(jīng)過(guò)分級(jí)入庫(kù)，過(guò)濾貯存，即“養(yǎng)酒”后，才能初具“濃香醇厚，柔和爽口”的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)一年甚至三十年在地下貯存的基礎(chǔ)酒，通過(guò)勾兌師的精心調(diào)兌，才能灌裝出廠(chǎng)。 千年古井的傳說(shuō) “水為酒之血”，名酒必有佳泉。古井貢酒的卓越品質(zhì)，與其釀酒取水的一口古井是分不開(kāi)的。 公元532年，北魏為奪回南梁控制的譙城（今亳州），獨(dú)孤信將軍奉命出戰(zhàn)，幾經(jīng)廝殺慘遭失敗，死前將金锏長(zhǎng)戟投入營(yíng)寨附近的一口井中。后來(lái)這口井的水質(zhì)發(fā)生了很大變化，附近的井水都咸澀難飲，唯有這口井清冽甘甜。千百年來(lái)，當(dāng)?shù)孛癖娨恢庇眠@口井里的水釀酒。為了保護(hù)和紀(jì)念，古井人還專(zhuān)門(mén)在上面建起了“古井亭”。 古井酒文化博物館 古井酒文化博物館由北京故宮設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)布展。一樓展示各個(gè)時(shí)期有關(guān)酒文化的器皿，正廳屏風(fēng)上是中央與省市領(lǐng)導(dǎo)視察古井的大幅照片，寄托著黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)古井的厚望；二樓則以大量圖片和實(shí)物，展示了兩代古井人艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)發(fā)展史，并收藏了400多種中外名酒及啟功、楚圖南等著名書(shū)畫(huà)家的字畫(huà)。 古井酒文化博物館從一個(gè)側(cè)面充分展現(xiàn)了中華民族的智慧和志趣，它是古井員工進(jìn)行“愛(ài)國(guó)、愛(ài)企、愛(ài)崗”教育的基地。■