有孩子的朋友都知道，現(xiàn)在的寶寶，即使母乳夠吃，到了半歲以后，也得貼補點兒奶粉。民國亦然，那時候，條件比較好的家庭，雇奶媽子也好，不雇奶媽子也好，也都習(xí)慣用奶粉給寶寶補充營養(yǎng)。

有人要說了：凈瞎扯，民國時候賣奶粉嗎?

當(dāng)然賣，只不過，那時候不叫奶粉，叫“代乳粉”或者“乳粉”，也有叫“母味粉”的。叫法兒跟現(xiàn)在不一樣，成分還是差不多的，都是用牛奶制成，附加一些添加劑以及別的營養(yǎng)原料。

現(xiàn)在的奶粉擺在超市里賣，或者放在嬰幼用品專賣店里出售，民國奶粉主要的銷售渠道是藥房，其次是點心鋪。以廣州為例，當(dāng)時坐落在惠愛路330號的合昌藥店，坐落在西關(guān)華林寺對面的泰益大藥房，都代銷過奶粉。

不光廣州，當(dāng)時所有大城市都有奶粉出售?？箲?zhàn)前，上海廣東路40號有一家“愛蘭漢百利公司”，出產(chǎn)“愛蘭漢百利代乳粉”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷兩廣，上海南京路20號還有一家“吉時洋行”，是美國原裝奶粉“KLIM乳粉”的大經(jīng)銷商，分支機構(gòu)遍布江南。杭州清河坊大街有一家“新文明蜜餞鋪”，是國產(chǎn)奶粉“美女牌代乳粉”的代理商。我說的這些公司、洋行、藥房、蜜餞鋪，不是在建國前毀于戰(zhàn)火，就是在建國后毀于拆遷，現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)找不到了。

在廣州老報紙《民國廣州日報》上，常能讀到如下奶粉廣告：

“勒吐精牌代乳粉，育嬰珍品，無異母乳!”

“本廠出品金星乳粉，望諸君愛用國貨?！?/p>

“本埠西堤二馬路代記商鋪經(jīng)銷衛(wèi)生消毒乳粉，純正牛乳，絕對不摻豆精!”

“生隆昌牌代乳粉，本店有售，同胞兄弟你買代乳粉至關(guān)要緊，因為有一種賤丈夫時常假冒……”

從這些廣告上可以看出來，當(dāng)時廣州市面上的奶粉品種很多，洋奶粉和國產(chǎn)奶粉都有，個別銷路好的奶粉牌子竟然還會被人假冒。

既然奶粉牌子多，那么在廠商之間，在經(jīng)銷商之間，就會有競爭，就會有五花八門的促銷方式。常見的促銷手段是打折，比如在廣州本埠一頭獨大的生隆昌牌奶粉，怕其他牌子搶了地盤，常常降價：“每斤五毫，八折出售，大罐四毫，中罐一毫半，小罐一毫?！蔽搴辆褪呛裂?角，打過八折后，每斤奶粉只賣4角。從購買力角度看，當(dāng)時毫洋1角相當(dāng)于現(xiàn)在人民幣四到五元，照此估算，這個生隆昌牌奶粉原價是每斤20多元，打完折之后每斤只賣20元以下。民國的“斤”有官稱和老稱之分，官稱一斤是500克，老稱一斤也在420克左右，即使按老稱，一斤奶粉只賣20元，也比現(xiàn)在的奶粉便宜得多。但是我們得知道，民國的奶粉廠商為了降低成本，喜歡往奶粉里面兌米粉和豆奶粉。

還有一種促銷手段是贈送育嬰手冊，比如在上海、杭州和寧波一帶賣得很火的愛蘭漢百利牌奶粉做促銷：凡購買這個牌子的奶粉兩聽以上的，都能獲贈中英雙文的《育兒寶鑒》一本。

現(xiàn)在國產(chǎn)奶粉流行積分制，買同一個牌子的奶粉越多，積分也就越多，消費者可以憑借這些積分換贈品。民國時某些牌子的國產(chǎn)奶粉也搞積分制，例如美女牌奶粉在《時事公報》上打出告示：“凡積存十二兩美女牌代乳粉空聽二只，或二磅半代乳粉空聽一只者，可獲贈券一枚，贈券積至十二枚者，連同發(fā)票、空聽，送至所購之商號，即可掉換十二兩關(guān)女牌代乳粉五聽，概不取費?！?/p>

最后一種促銷手段比較“無恥”，為國內(nèi)奶粉廠商所專用，那就是打民族感情牌。那時候國產(chǎn)奶粉質(zhì)量低劣，摻豆奶粉和米粉還是好的，有些廠商在奶源質(zhì)量方面控制得不好，牛奶過期變質(zhì)，他們就猛摻堿類的化學(xué)品，用來去除異味，所以國人對國產(chǎn)奶粉的信任度是很低的。一般洋奶粉到達(dá)中國后，都打出“到埠后亦不拆包”的廣告，這是向消費者承諾這些奶粉全部是原產(chǎn)原裝的外國奶粉，沒有給中國的不良商人摻假摻毒的機會，可以放心購買。而中國的那些不良商人呢，則拼命利用國人的愛國情懷和仇恨列強的心理，要求消費者“愛用國貨”。

(選自《羊城晚報》)