一年前，丘大爺被確診為惡性腫瘤，手術(shù)后身體很虛弱，家人想多給他補充點營養(yǎng)。但丘大爺?shù)牟∮丫嫠麆e攝入太多營養(yǎng)，否則癌細(xì)胞就會加速繁殖，相反不吃有營養(yǎng)的東西，便能“餓死”癌細(xì)胞。沒多久，丘大爺因營養(yǎng)不良再次住進(jìn)醫(yī)院。這次，他沒有蘇醒過來，醫(yī)生說是少了營養(yǎng)輔助治療。因為適當(dāng)?shù)娘嬍衬茉鰪娒庖呦到y(tǒng)功能，進(jìn)而抑制腫瘤的生長。

少了營養(yǎng)，腫瘤依舊瘋長

人體內(nèi)的營養(yǎng)代謝是一個復(fù)雜的過程，即使不給腫瘤病人營養(yǎng)支持，腫瘤仍以旺盛的糖酵解形式消耗機體的骨骼肌，損傷肌體免疫功能。即使腫瘤病人不吃不喝，腫瘤仍可瘋狂生長。

通過特定比例的營養(yǎng)供給，能減緩腫瘤生長進(jìn)程，提升腫瘤治療效果的目的。例如，給惡性腫瘤患者以脂肪供能為主、碳水化合物為輔，可改變患者營養(yǎng)狀況，但不刺激腫瘤生長。當(dāng)然，有些誤區(qū)和補充營養(yǎng)的細(xì)節(jié)仍需注意。

腫瘤患者術(shù)后或放、化療病人更應(yīng)該保證足夠的營養(yǎng)，只有合理膳食、營養(yǎng)充分，才有利于恢復(fù)體力。

補營養(yǎng)，宜早不宜遲

做飲食計劃的準(zhǔn)備應(yīng)該從疾病剛開始被診斷出來、且著手進(jìn)行治療時就要進(jìn)行，而不是等到發(fā)現(xiàn)體重下降后才開始，等到體重下降后再考慮營養(yǎng)支持是一種非常被動的危險做法。因為體重下降已經(jīng)說明肌體一直沒有得到足夠的能量，不但不能及時修復(fù)受損的組織，而且已經(jīng)開始消耗現(xiàn)存的自身組織，以提供維持日常生命活動所需要的能量。

腫瘤病人膳食營養(yǎng)誤區(qū)

誤區(qū)一：大劑量維生素治療

有些病人聽說維生素A、維生素c及化合物有預(yù)防腫瘤的作用，就大劑量服用這類藥物。其實這是沒有根據(jù)的。某些維生素A和維生素c的化合物有預(yù)防腫瘤的作用，這個結(jié)論是在動物實驗中得出的，并未在人的身上得到驗證，而且其作用主要是用于預(yù)防而不是治療。任何大劑量的維生素對治療腫瘤均無好處。實際上我們的正常飲食就有足夠的維生素攝入，不必另外服用維生素制劑。對于那些不能攝入平衡飲食的病人，則應(yīng)根據(jù)需要配制特殊食品。

誤區(qū)二：補充大量微量元素

微量元素對人體健康確實有很重要的作用，但其作用的確切機制至今尚不完全清楚，而在腫瘤治療中的作用人們了解得更少。相反，攝入過量的某些金屬微量元素可引1起腫瘤，這已被動物實驗證實。

誤區(qū)三：用苦杏仁甙治療

苦杏仁甙又叫維生素B₁₂是從苦杏仁的核仁和其他植物種子、莖、根、葉和果實中提取的，至今尚未能證明它有治療腫瘤的作用。但是，已有使用苦杏仁甙而致氰化物中毒死亡的報道。

誤區(qū)四：偏方飲食治療

現(xiàn)在流傳的偏方飲食有數(shù)百種之多。因為腫瘤病人在絕望之中，往往期望有一種偏方飲食在身上發(fā)生奇跡，而不再指望手術(shù)、放療和化療這些有效的治療措施。但這些偏方飲食是否對腫瘤有治療作用，尚未得到科學(xué)的證實。作為輔助治療尚可，若作為主要治療手段則不可取。

誤區(qū)五：饑餓療法

“饑餓療法”不僅不能改善病情，反而會由于營養(yǎng)不良而加重病情。

營養(yǎng)不良的病人，在進(jìn)行放、化療時，其毒副作用往往比營養(yǎng)狀況較好的病人大，同時營養(yǎng)不良的病人常常免疫功能低下，容易并發(fā)各種感染，使身體很快衰竭。當(dāng)然，如果能切斷通往腫瘤的血管，對腫瘤本身施以“饑餓療法”，而對全身進(jìn)行科學(xué)合理的營養(yǎng)治療，則另當(dāng)別論。還有人認(rèn)為，腫瘤病人吃得好，腫瘤也會長得快，這也是沒有科學(xué)依據(jù)的。

(選自《大眾健康》)