1957年2月13日，朱德來到昆明。省委領導考慮到他已是年逾古稀的老人，為了照顧他的身體健康，讓賓館工作人員把伙食搞好一點。但是，生活一貫十分簡樸清貧的朱德對自己的日常生活要求非常嚴格，再三提出不能超出他的伙食標準，希望把飯菜做得清淡一點。

朱德在賓館住了一段時間，省委在檢查接待工作時，發(fā)現(xiàn)他每天的伙食費用大大低于規(guī)定標準，生怕影響他的健康，就批評了接待人員，吩咐做一些燕窩、銀耳和膠質重的食物給老人吃。

一次，接待人員根據(jù)省委的意見，做了個“燕窩煮鴿蛋”。一端上桌子，朱德就有些不太高興，立刻把接待人員叫去，十分委婉地批評說：“你們每天對我照顧得很好，晚飯也很可口，不要再搞這些高貴的東西給我吃了，要看到普通工農(nóng)群眾的生活還很苦?！?/p>

工作人員非常不安地解釋說：“省委領導怕不能保證您的營養(yǎng)，影響您的身體健康。”

朱德非常嚴肅認真地說：“我的身體很好，不需要那些高級食品。這次燕窩的錢我付，下次再弄來，我可就罷吃了！”

當時，由于省委領導再三強調要保證老人家的營養(yǎng)，過了幾天，工作人員又做了一次燕窩，硬著頭皮給朱德送去。

這下，朱德可真的生氣了，一口也不吃，還讓康克清專程去商店調查了燕窩的價格。后來，很嚴厲地批評了接待人員。

打那以后，工作人員經(jīng)常給朱德同志做一些青蠶豆燜飯、炒香椿、豌豆尖等地方風味的家常便飯，朱德感到十分滿意，每次都是那句寓意深長的話：“幾十年不吃了，別具風味??！還是粗茶淡飯最相宜！”

（責編唐越）