隨著20年的發(fā)展，起步于20世紀80年代的中國保健品行業(yè)已經(jīng)趨向成熟，市場趨向規(guī)范、消費持續(xù)增加，新增保健食品功效明確、定位精準，銷售渠道呈現(xiàn)多元化、營銷趨于精細化和專業(yè)化，但信任危機依然是懸在保健品行業(yè)的一把利劍。

合肥萬家益生品牌運營管理機構作為一家功能性健康食品與保健食品的品牌管理運營企業(yè)，通過五步來創(chuàng)新保健品的運營商業(yè)模式，突破信任危機。

利潤再分配模式

對于任何加盟體系來說，贏利模式的設計都要考慮產(chǎn)品成本、總部、加盟店的利益均衡。傳統(tǒng)的保健品一直沿襲著總代、分銷、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)，特別是進口產(chǎn)品，更是層層加碼，零售價格超出一般人群的消費能力。萬家益生通過與源頭企業(yè)直接合作，大大減少中間流通環(huán)節(jié)，將虛高的終端價格加以控制，讓普通消費者都能享受到高品質(zhì)的進口產(chǎn)品，加盟店的回報也豐厚。

用白酒的模式銷售

“盤中盤”和“直分銷”是白酒營銷的精髓，它是一種集合了品牌、營銷組織的建設和市場管理等多種管理手段的營銷模式，其本質(zhì)為品牌和終端的雙驅(qū)動——有利于加強渠道控制力，升級終端建設，提高產(chǎn)品的滲透能力。萬家益生借鑒白酒的“直分銷”模式，即“品牌+渠道”的驅(qū)動模式。品牌上，萬家益生與國內(nèi)唯一的植物提取上市公司——桂林萊茵生物、全球最大的食品配料與益生菌生產(chǎn)企業(yè)——丹麥尼斯克食品配料集團、國際功能性益生菌領導品牌——臺灣景岳生物科技有限公司、國際抗腫瘤輔助治療產(chǎn)品第一品牌——日本阿明諾化學株式會社、美國FRISUN INC健康食品等國際知名企業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴，有強大的品牌支撐力；渠道上，萬家益生定位大型成熟社區(qū)，在社區(qū)開店，做業(yè)主的街坊鄰居，與消費者面對面溝通，既降低開店成本也解決了信任危機。

用麥當勞的模式開店

麥當勞每開一家分店，總部都要派員選擇地址，組織建筑和內(nèi)外裝潢，為加盟店培訓員工，提供管理咨詢，負責廣告宣傳。麥當勞要求加盟店必須嚴格遵守公司制定的管理制度，接受公司的指導和監(jiān)督。總體來說，麥當勞向加盟店輸出管理模式和企業(yè)文化。萬家益生對每一家加盟店都給予充足的支持，從店面選址裝修、室內(nèi)陳列，到提供宣傳促銷，再到員工的系統(tǒng)培訓。每六家加盟店配一名市場督導，督導員帶有“加強連”，當轄區(qū)內(nèi)某個加盟店出現(xiàn)銷售疲軟，市場督導會帶著“加強連”特別“照顧”，給予幫助，直到這個加盟店重新精神抖擻。與麥當勞相同，萬家益生向加盟商輸出的也是成熟的管理模式和文化理念。

用蘋果的模式經(jīng)營

Apple Store 零售店的實際操作體驗為顧客提供了測試蘋果產(chǎn)品的機會，在Apple Store，是把體驗作為產(chǎn)品出售的。萬家益生為每位進店的顧客提供不同產(chǎn)品的免費體驗機會，根據(jù)產(chǎn)品性能和顧客需求的不同，產(chǎn)品體驗周期從一天到長達一個月不等，讓每一位顧客都有充足的時間認識、了解和感知每一款產(chǎn)品。此外，蘋果的產(chǎn)品只能在蘋果直營店以及蘋果授權代理商那里買到。萬家益生也是如此，總部嚴格控制產(chǎn)品渠道，加盟店的產(chǎn)品由總部統(tǒng)一配送，確保了每一件到達顧客手中的產(chǎn)品品質(zhì)。

用醫(yī)院的模式贏利

醫(yī)院贏利模式的本質(zhì)是權威和專業(yè)。醫(yī)院對于患者來說，是權威的，是可信任的。萬家益生追求“安全”與“安心”的健康使命，嚴格遴選國際上品質(zhì)精純功效卓著的保健食品、功能性食品及美顏產(chǎn)品，在改善過敏性體質(zhì)、提高糖尿病人生活質(zhì)量、改善身體機能等方面功效顯著。經(jīng)過萬家益生的培訓，加盟店每一位優(yōu)秀的店員像醫(yī)生一樣專業(yè)，每一款產(chǎn)品都代表放心和權威。

21世紀的競爭是價值鏈和商業(yè)模式的競爭，彼得·德魯克說：“營銷的真正內(nèi)涵是使銷售成為多余?！鄙虡I(yè)模式將使得營銷變得簡單，銷售更是水到渠成，自然而然地發(fā)生。

（編輯：王玉spellingqiu@ 163.com）