橘農(nóng)為了提高沙糖橘售價(jià),往往延遲至春節(jié)期間采收。但是,沙糖橘留樹保鮮容易落果,造成損失。筆者深入橘園與橘農(nóng)一起探索研究沙糖橘采前落果的原因及預(yù)防技術(shù)。現(xiàn)介紹如下:
1 導(dǎo)致落果的主要原因
(1)留樹果量過多或樹勢較弱。筆者曾于2010年2月2日在杭州市康橋鎮(zhèn)獨(dú)城村調(diào)查,留樹保鮮果量達(dá)正常掛果量100%-130%、70%-100%和50%-70%的果樹,采前落果率分別為50.37%-80.69%、20.47%-33.64%和10.12%-20.11%,可見留果過多時(shí)落果率高。
2008—2010年在杭州市余杭、康橋兩鎮(zhèn)調(diào)查,地下水位高于0.5米或雨季水淹2小時(shí)至3天的果樹,落果率在75%以上:很少施有機(jī)肥的砂石地果樹,留樹保鮮果較多。落果率在65%以上;環(huán)割或環(huán)剝不當(dāng)?shù)墓麡?,葉黃樹衰,留樹保鮮果較多,落果率在50%以上。
(2)冬肥施用時(shí)機(jī)不當(dāng)。2010年4月在廟嶺村調(diào)查,2009年10—12月采果前施冬肥的落果率為2.23%-4.73%,2010年1—2月采果后施冬肥的落果率為10.38%-15.73%,3—4月春梢期施冬肥的落果率為13.24%-18.19%。由于絕大部分果農(nóng)選擇的施冬肥時(shí)間在1月份以后,所以導(dǎo)致了落果率高。
(3)低溫危害。據(jù)觀察,連續(xù)5-11天日均溫在3度以下,或出現(xiàn)0度及以下低溫,即發(fā)生低溫危害。如2010年12月8日初霜,溫度為-0.4度,被害果率為0.86%-1.53%:2011年1月3—11日,日均溫在0.15-2.75℃,被害果率為13.69%-31.06%。
(4)果實(shí)染病。2010年2月2日調(diào)查廟嶺村沙糖橘園,青霉病、綠霉病、酸腐病、水腫病、蒂腐病病果率分別為33.12%、31.26%、6.78%、3.12%、2.45%,果實(shí)染病的橘園落果也多。
2 預(yù)防技術(shù)
2,1 做好“三選”
①選擇區(qū)域。根據(jù)文獻(xiàn)資料和調(diào)查情況,無核沙糖橘和10月橘留樹保鮮宜選擇在符合以下條件的區(qū)域:≥10℃年積溫為6600-8000度,年平均氣溫在18-22℃,年度最低溫度平均為-1.2-4度,絕對低溫不低于-5℃,年度最低溫出現(xiàn)在0℃及以下的頻率在80%以下,12月有霜天數(shù)在0.6天以內(nèi),1月有霜天數(shù)在3天以內(nèi)。
②選擇果園。宜選擇地勢開闊,光照充足,土層深厚,土壤質(zhì)地疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,排灌方便,無風(fēng)害,霜凍較輕的果園。
③選擇果樹。選擇生長旺盛,根系發(fā)達(dá),樹勢強(qiáng),葉片濃綠。樹齡在5年以上的果樹。
2,2 限量留果
應(yīng)按正常掛果量的50%留樹保鮮,另外50%分別在7-8成熟時(shí)、成熟期分批采收。
2,3 施好冬肥
11月上中旬開始每株淋施腐熟枯餅肥或沼肥30-50千克,20-30天施1次,連續(xù)2-3次:11月中下旬,株施綠肥、雜草等粗有機(jī)肥20-30千克、硫酸鉀復(fù)合肥0.8-1.2千克、鈣鎂磷肥0.3-0.4千克、石灰0.2-0.5千克。
2,4 延緩果實(shí)著色
于沙糖橘著色初期,給果實(shí)噴10毫克/千克赤霉素、800倍氨基酸葉面肥混合液。隔20天再噴1次。
2,5 防病防裂果
果實(shí)留樹前,深挖排水溝,降低地下水位,防止果園漬水;剪除病蟲枝、過密枝,改善果園通風(fēng)透光性;12月上旬至采前10天,噴灑0.1%氨基酸葉面肥、0,3%磷酸二氫鉀、0.03-0.05毫克/千克蕓薹素、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液混合液,約20天噴1次,連續(xù)2-3次;適時(shí)適量灌水,保持土壤濕潤。
2,6 預(yù)防低溫
一是枝干涂白,一般只涂白枝干1米高以下部分。二是霜凍來臨前,給果實(shí)噴霧黃腐植酸(旱地龍)400-500倍液。高脂膜200倍液,羥基纖維素100-200倍液,抗霜素1號(hào)2000倍液等。噴后套白色果袋。三是12月中旬用木條、竹片在果樹行上搭拱形架,選擇0.06-0.16毫米厚的無滴大棚薄膜覆蓋在拱形架上,用塑料繩固定拉緊壓實(shí)。當(dāng)溫度降至10℃覆膜,膜內(nèi)溫度在10℃以上時(shí),適當(dāng)揭膜降溫?fù)Q氣,采果后拆膜儲(chǔ)藏。
2,7 適時(shí)采收
沙糖橘適宜留樹保鮮期為30-80天,以翌年2月中旬前采收為宜。