為實(shí)現(xiàn)溫室棗一年兩熟的目標(biāo)，摸索其栽培管理技術(shù)，樂(lè)亭縣林業(yè)局從陜西引進(jìn)涇渭鮮棗成苗400株，在本縣棘坨村進(jìn)行了溫室棗一年兩熟栽培試驗(yàn)，取得成功。第1茬在6月份成熟上市。每千克售價(jià)50-60元人民幣，收入2.4萬(wàn)元人民幣。第2茬在10月中旬成熟上市，收入3.1萬(wàn)元。栽培管理技術(shù)如下：

1 定植至扣棚前的兩年管理

1，1 溫室選擇

因棗樹(shù)生長(zhǎng)較其它果樹(shù)需要的溫濕度偏高，所以，我們選擇了升溫快、保溫好的空心雙層墻鋼筋弓梁結(jié)構(gòu)的節(jié)能日光溫室。東、西、北三面墻壁寬80厘米，南北寬8米，東西長(zhǎng)80米，后墻高2米，溫室高3.5米。冬春兩季太陽(yáng)光的入射角與棚膜保持80°-90°。

1，2 密度與樹(shù)形

株行距為1.2米×1米，自由紡綞形樹(shù)體。

1，3 定植及管理

清明節(jié)前后定植。定植后及時(shí)澆足穩(wěn)苗水、發(fā)根水和成活水，每次水后中耕松土1-2次：對(duì)成苗留30-40厘米定干，對(duì)中干上的2次枝全部從基部疏除：順行間扣小拱棚，利于提溫、保濕；隨時(shí)檢查和防治棚內(nèi)食葉(食芽)害蟲(chóng)，并抹除距地面20厘米以下的萌芽，促使上部棗頭枝的生長(zhǎng)；當(dāng)棗頭接近拱棚膜時(shí)。進(jìn)行打孔煉苗，孔徑逐步擴(kuò)大，7-10天后將棚膜落置地面，雨季前撤出；除保持中心干棗頭生長(zhǎng)勢(shì)以外，對(duì)其側(cè)生棗頭枝留6-8個(gè)壓平或拉平，其余連同徒長(zhǎng)棗頭枝、交叉棗頭枝、細(xì)弱棗頭枝和帶有病蟲(chóng)的棗頭枝全部疏掉；撤膜后的7、8月份各施肥1次，每次每株施三元復(fù)合肥100克，施后澆水：9月初樹(shù)上噴300倍的PBO控制樹(shù)體生長(zhǎng)。促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。

1，4 病蟲(chóng)害防治

紅蜘蛛用2.0％的阿維菌素1500倍：蚜蟲(chóng)用70％的吡蟲(chóng)啉10000倍：棗尺蠖等食葉害蟲(chóng)用2.5％的攻關(guān)2000倍：綠盲蝽、象甲蟲(chóng)等早春食芽害蟲(chóng)用15％的阿維毒死蜱1500倍加2.5％的高效氯氰菊酯2000倍樹(shù)上噴霧效果良好。并加300倍的尿素增肥和1000倍的70％丙森鋅滅菌防病。

1，5 第2年的管理

(1)冬季修剪。萌芽前(3月底)按自由紡綞形樹(shù)體進(jìn)行冬剪。對(duì)中心干采用“兩剪子放”的方法修剪。促使中干向上生長(zhǎng)；其下留5-6個(gè)側(cè)生枝(二次枝)中截，保持平行生長(zhǎng)；其它枝全部從基部疏除。

(2)夏季管理。溫室棗扣棚前第2年生長(zhǎng)季節(jié)的樹(shù)上修剪、防病治蟲(chóng)、控冠措施等管理，可參照第1年進(jìn)行。

(3)施肥灌水。溫室棗樹(shù)第2年需在發(fā)芽前的4月份、速長(zhǎng)前的7月底和8月中下旬進(jìn)行地下追肥。前2次以氮肥為主，后1次以磷、鉀肥為主。每次每株100-150克；并在扣棚前(10月份)施足基肥，每667平方米用腐熟有機(jī)肥4-5立方米，每次施肥后澆足吸肥水。

2 扣棚后第一茬棗果的生產(chǎn)管理

2，1 休眠期管理

涇渭鮮棗的需冷量為1200-1400小時(shí)，為達(dá)到棚溫在0-7度，我們采用了夜間揭開(kāi)草簾通冷風(fēng)、白天蓋上草簾保低溫的方法。同時(shí)夜間打開(kāi)前后通風(fēng)孔，并將前坡底角塑料膜撩起以加大通風(fēng)。當(dāng)棚室溫度穩(wěn)定在3-5度時(shí)停止揭蓋草簾工作。當(dāng)棚室溫度達(dá)0度時(shí)關(guān)閉通風(fēng)孔。

2，2 萌芽期管理

(1)樹(shù)體修剪。按照紡綞形樹(shù)體結(jié)構(gòu)的要求修剪，一是截干，使中央領(lǐng)導(dǎo)干高度控制在1.2-1.4米，且南低北高。二是留枝長(zhǎng)放，選擇10-12個(gè)長(zhǎng)勢(shì)中庸、生長(zhǎng)平斜的1-2年生枝用于結(jié)果。三是回縮冗長(zhǎng)枝或生長(zhǎng)弱、頂端下垂的結(jié)果枝。四是疏枝，疏除交叉枝、重疊枝、并生枝、密生枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝及無(wú)發(fā)展空間的各類(lèi)枝。

(2)溫濕度調(diào)控。萌芽前晝溫15-18度。夜溫7-8度，相對(duì)濕度70％-80％。萌芽后晝溫17-22％，夜溫10-13度，相對(duì)濕度50％-60％。展葉期晝溫18-25％，夜溫10-15度，相對(duì)濕度50％-60％。

(3)施肥灌水。萌芽期和開(kāi)花前施肥灌水2次。每次株施100-150克三元復(fù)合肥，溝施或穴施，深度10-15厘米，肥后及時(shí)灌水。

(4)覆地膜。選用吸熱快、保溫性好的黑地膜。

(5)棗頭摘心。對(duì)萌發(fā)的新生棗頭留1-2個(gè)節(jié)位摘心，促進(jìn)棗吊孕花。

(6)病蟲(chóng)防治。樹(shù)體修剪完畢進(jìn)行清園滅菌殺卵，選用1.5％噻霉酮600倍加2.5％的功關(guān)2000倍噴霧，要求樹(shù)體地面棚室內(nèi)壁均要噴藥。在萌芽期重點(diǎn)防治綠盲蝽和象甲蟲(chóng)的危害。我們選用了15％的阿維毒死碑1000倍加家稼樂(lè)1500倍噴霧，7天內(nèi)連噴2次防效良好。

2，3 花期管理

(1)溫濕度調(diào)控。初花期晝溫20-26度，夜溫12-16度，相對(duì)濕度70％-85％，盛花期晝溫22-35度，夜溫15-18度，相對(duì)濕度70％-85％。

(2)授粉。人工授粉和蜜蜂授粉。

(3)主干開(kāi)甲。開(kāi)花量占總花量的30％-40％時(shí)開(kāi)甲。距地面20-30厘米，寬度在0.2-0.3厘米。要求甲口以下留一個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝。

(4)噴水、噴激素和微肥?？稍陂_(kāi)甲后上午10：00前或下午5：00后，噴15毫克／千克赤霉素加0.2％-0.3％硼砂加0.3％尿素1-2次，天氣干旱時(shí)，加噴2次清水。

(5)夏剪。對(duì)新生棗頭重摘心，并將棗吊掐尖，同時(shí)疏除一部分過(guò)多的沒(méi)有花蕾的棗吊，減少養(yǎng)分的消耗。

2，4 幼果期管理

(1)溫濕度調(diào)控。晝溫25-32度，夜溫10-15度，相對(duì)濕度50％-60％。通過(guò)蓋簾、通風(fēng)等調(diào)節(jié)溫濕度。

(2)噴萘乙酸防落果。落花后噴15毫克，千克的萘乙酸防止落果化果。

(3)疏果。先對(duì)結(jié)果基枝反復(fù)搖擺，疏除坐果不牢果。疏果時(shí)保留棗吊中上部好果。每個(gè)棗吊留果3-4個(gè)。

(4)肥水管理。每株追施三元復(fù)合肥100-150克，追肥后灌水。

(5)生長(zhǎng)季修剪。對(duì)新生棗頭重摘心，并通過(guò)拉枝、拿枝軟化、疏除內(nèi)膛過(guò)密枝及徒長(zhǎng)枝等，控制樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。

2，5 膨果期管理

(1)溫濕度調(diào)控。溫度夜溫18-20度，晝溫28-30度，最高不超過(guò)35度，相對(duì)濕度小于60％。

(2)追肥灌水。每株追施鉀肥為主的復(fù)合肥100-150克。

(3)噴PBO控長(zhǎng)。葉面噴250-300倍的PBO控制樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。

2，6 成熟采收期管理

(1)增光增溫。采取室內(nèi)掛反光膜、樹(shù)下鋪反光膜、清潔棚膜等增光措施，提高果品質(zhì)量。

(2)促進(jìn)著色。摘除遮擋果實(shí)著色的葉片，并葉面噴“果皮凈”或“紅果龍”等促進(jìn)果實(shí)著色。

(3)分期分批采收。由于棗樹(shù)花期長(zhǎng)，棗果成熟不一致，可采用成熟一批采摘一批的方法，提高商品價(jià)值。

3 第2茬棗果的生產(chǎn)管理

棗花的形成是伴隨枝的生長(zhǎng)而進(jìn)行的。當(dāng)棗股隱芽受到短截、落葉、低溫等的刺激又可抽生第2次棗吊并能開(kāi)花結(jié)果，我們就是利用此特性進(jìn)行了二次果的生產(chǎn)。

(1)人工強(qiáng)迫休眠。采果后對(duì)棗樹(shù)修剪，剪除所有棗吊和一次枝、二次枝上的葉片，適當(dāng)短截一次枝、二次枝，疏除全部木質(zhì)化棗吊，促使隱芽、棗股萌發(fā)新棗頭和新棗吊。

(2)其它管理。棗吊2次萌發(fā)后，加強(qiáng)肥水管理，要及時(shí)覆膜避雨或增加濕度，增強(qiáng)?；ū９芰?。進(jìn)入9月后根據(jù)氣溫變化。當(dāng)夜溫低于15度時(shí)，白天低于25度時(shí)開(kāi)始覆膜增溫。其它管理同第1茬棗果的生產(chǎn)。