月份:8月(立秋、處暑)
物候期:花芽分化 果實(shí)膨大 樹(shù)梢生長(zhǎng) 早果成熟
管理要點(diǎn):秋季修剪(強(qiáng)拉枝)、行間生草或割草覆蓋、防治病蟲、摘葉轉(zhuǎn)果、采早熟果
1 生長(zhǎng)期修剪
(1)拉枝是緩和樹(shù)勢(shì),促進(jìn)花芽形成的有效措施。對(duì)3~5年生幼樹(shù)和初果期樹(shù)的主枝、大輔養(yǎng)枝角度較小者繼續(xù)實(shí)施拉枝開(kāi)角。拉枝角度適中,不但有利于成花,而且結(jié)果多,果實(shí)大(圖1)。
(2)幼齡果園和初結(jié)果樹(shù),對(duì)主枝兩側(cè)及斜生強(qiáng)旺的1~2年生營(yíng)養(yǎng)枝采取捋拉或“E”型開(kāi)角器變向緩勢(shì)(圖2、3)。
(3)此期適時(shí)對(duì)初、盛果樹(shù)高已達(dá)要求的宜拉枝封頂。有利緩和樹(shù)勢(shì)。
(4)繼續(xù)疏除過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)枝、萌生枝、直立枝、多頭梢、病蟲枝梢等,以及過(guò)密的中庸輔養(yǎng)枝,創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件。
(5)對(duì)中心干、主枝上可利用的萌生枝待長(zhǎng)至1米左右時(shí)拉平緩勢(shì)。
(6)過(guò)多的、或長(zhǎng)勢(shì)過(guò)強(qiáng)(2個(gè)和2個(gè)以上)的果臺(tái)枝采取疏一留一、或疏強(qiáng)旺留中庸。
(7)進(jìn)入秋季,對(duì)初結(jié)果旺樹(shù)可以“帶活帽”修剪,促進(jìn)成花,緩和樹(shù)勢(shì)。
2 病蟲害防治
夏秋季的主要病蟲害有褐斑病、斑點(diǎn)落葉病和紅蜘蛛、卷葉蛾、潛葉蛾、蘋果綿蚜等,這些病害防治稍有不慎,即造成大面積落葉,嚴(yán)重削弱樹(shù)勢(shì),常造成不小的損失。對(duì)以上病蟲害在防治上(圖4、圖5)應(yīng)注意加強(qiáng)土肥水管理。合理負(fù)載,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì);在清潔果園的基礎(chǔ)上,注意保護(hù)剪鋸口和前期的預(yù)防工作,并及時(shí)做好藥劑防治。
(1)中、下旬雨季來(lái)臨前,噴1:1.5-2:200倍倍量式鋅銅波爾多液(即硫酸銅、硫酸鋅1份,生石灰1.5-2份,水200份)或46.1%可殺得3000水分散粒劑1500-2000倍1-2次,中后期還可交替噴43%戊唑醇(好力克)懸浮劑4000-5000倍,或25%丙環(huán)唑(金力士、敵力脫)乳油2000-3000倍,或40%氟硅唑(穩(wěn)殲菌,福星)乳油4000倍,防治褐斑病、斑點(diǎn)落葉病等早期落葉病。
(2)夏季干旱高溫,山楂葉螨和二斑葉螨等容易猖獗危害,可噴1.8%阿維菌素水乳劑3000-4000倍+柔水通4000倍混合液防治1次。
(3)蘋果綿蚜發(fā)生嚴(yán)重的果園,疏除蟲梢,可噴布48%毒死蜱乳油1000-1500倍+25%吡蟲啉懸浮劑2000-3000倍+柔水通4000倍混合液防治。
(4)卷葉蛾、潛葉蛾初發(fā)生期,可以選噴1%甲維鹽水劑1500倍1-2次。
(5)進(jìn)入8月,我國(guó)大多數(shù)蘋果產(chǎn)區(qū)降雨量逐漸增多,秋霖、冰雹、大風(fēng)等不良自然災(zāi)害時(shí)有發(fā)生,應(yīng)做好防災(zāi)、抗災(zāi)和減災(zāi)的工作。
(6)夏季高溫干旱,應(yīng)注意預(yù)防和控制因樹(shù)體抗逆性差而發(fā)生的黃葉、果實(shí)日灼等生理性病害。
(7)晚熟套袋果園注意定期抽查,預(yù)防黑點(diǎn)病的發(fā)生。視當(dāng)?shù)氐臍夂?、果園的立地條件等因素,必要時(shí)應(yīng)因地制宜剪除袋角或整理果袋,保持果實(shí)懸空。
3 刈割壓青、行間種草和防洪排澇
(1)提倡利用農(nóng)作物秸稈或雜草等草源性材料覆蓋果園,既減少病蟲滋生,又可降溫保濕、改良土壤。成齡果園可全園覆草,幼齡果園或草源不足時(shí)可覆蓋樹(shù)盤。覆草可用麥秸、碎玉米秸、綠肥作物、雜草等。注意先中耕淺鋤,耙平地面,順行筑畦或方形樹(shù)盤,然后蓋草。兩行間留出50厘米作業(yè)道,近樹(shù)干處留出20厘米間距,以防根頸積水、缺氧。
(2)計(jì)劃實(shí)施人工生草的果園,此期可利用雨季適時(shí)播種。
(3)已經(jīng)實(shí)施人工生草或自然生草的果園,草高生長(zhǎng)至20-30厘米時(shí),應(yīng)及時(shí)刈割。覆草厚度15-20厘米,每667平方米2500-3000千克。
(4)此期正值雨季,降水頻繁量大,必須做好防洪排澇、水土保持和防風(fēng)等工作。
4 果實(shí)管理(膨大、著色、增糖、適采)
(1)為了保證果實(shí)膨大,除了前期嚴(yán)格疏花疏果、合理負(fù)載外,還要注意中后期的養(yǎng)分管理工作。對(duì)于掛果量較大的果園,一般在7月下旬至8月下旬追施1次果實(shí)膨大肥。以提高葉片功能、增加單果重(圖6)。
(2)中早熟品種于采收前15-20日,可選噴富萬(wàn)鉀500倍液或磷酸二氫鉀300-400倍液,有利于果實(shí)著色,提高含糖量,改善果實(shí)品質(zhì)。
(3)采收前5-7天,摘除果實(shí)周圍的“貼果葉”和距果15厘米左右的“遮光葉”,增加果實(shí)的著色面積,提高果實(shí)商品率。
(4)當(dāng)果實(shí)陽(yáng)面色度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),再輕托果實(shí)扭轉(zhuǎn)90。-180°,促使全面著色。
(5)從7月中下旬開(kāi)始,美八、藤木一號(hào)、富紅早嘎、麗嘎、新紅星等陸續(xù)上市,由于一些中早熟品種果實(shí)成熟不一致,采前有不同程度落果現(xiàn)象。采收可適當(dāng)提前、分期分批采收。邊采收、邊分級(jí),及時(shí)運(yùn)銷。