

寶寶1歲以后,食物的硬度要有怎樣的變化?試試我們?yōu)槟峁┑倪@幾道食譜吧!
蝴蝶通心粉
?。ㄟm合1歲以上)
材料:寶寶蝴蝶面50克,鮮蝦2只,蘋果20克,胡蘿卜丁10克,洋蔥末5克,鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。
做法:
1.將蝴蝶面放入沸水中,滴入幾滴橄欖油,煮到快熟時(shí),放入胡蘿卜丁一起煮熟、煮軟,撈出瀝水。
2. 鮮蝦去掉頭、皮和腸線,洗凈切丁。蘋果洗凈,去皮,切丁備用。
3. 炒鍋置火上,倒入適量油,將洋蔥爆香后,放入鮮蝦仁炒熟變色,再放入蝴蝶面和蘋果丁、胡蘿卜
丁,翻炒均勻即可。
自制磨牙餅
?。ㄟm合1歲以上)
材料:土司面包1片。
做法:
1.將土司面包去掉四周的邊,然后切成1厘米寬的長條。
2.將面包條放入烤箱中,烤制表面呈金黃色即可。
翡翠扇貝蛋羹
?。ㄟm合1歲以上)
材料:小油菜50克,雞蛋1個(gè),核桃仁10克,鮮扇貝肉10克,香油適量。
做法:
1.小油菜洗凈后,放入沸水中焯一下,撈出后放入榨汁機(jī)中榨汁。扇貝肉洗凈后切成小粒,放入沸水中煮熟。核桃仁碾碎成小粒。
2.雞蛋打散后加入油菜汁和適量清水,攪勻后撒上核桃碎、扇貝肉。
3.將蛋羹放入沸水鍋中隔水蒸15分鐘,出鍋后淋2滴香油即可食用。
奶香蔬菜粒
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材料:胡蘿卜10克,黃瓜10克,西蘭花10克,南瓜10克,酸奶適量。
做法:
1.胡蘿卜和南瓜分別洗凈,去皮,切成小粒。西蘭花洗凈,切成小粒。將上述材料放入沸水中焯熟后撈出,瀝干水分待用。
2.黃瓜洗凈,去皮,切成小粒。和上面的材料一起放入小碗中。
3.加入酸奶,調(diào)勻即可。