文/[德] 哈穆特·H·施塔克，哈拉爾德·舍雷爾，克里斯蒂安·A·布施霍夫

編譯/金 路 審校/羅思韓

解讀德國(guó)《演出集會(huì)場(chǎng)所模板規(guī)范》（續(xù)七）

文/[德] 哈穆特·H·施塔克，哈拉爾德·舍雷爾，克里斯蒂安·A·布施霍夫

編譯/金 路 審校/羅思韓

第19節(jié) （§19）

消防裝置和設(shè)備

1 演出集會(huì)空間、舞臺(tái)、前廳、工作間、倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)藏間以及必備的走廊要配備足夠數(shù)量的、合適的滅火器。滅火器應(yīng)擺放在顯眼的位置并且容易拿取。

2 演出集會(huì)空間總面積超過(guò)1 000 m2的演出集會(huì)場(chǎng)所內(nèi)，必須配備足夠數(shù)量的墻式消防栓，墻式消防栓要擺放在顯眼的位置并且容易拿取。

3 演出集會(huì)空間總面積超過(guò)3 600 m2的演出集會(huì)場(chǎng)所內(nèi)，必須配備自動(dòng)消防設(shè)施；這不適用于那些每個(gè)演出空間面積不超過(guò)400 m2的演出集會(huì)場(chǎng)所。

4 人員從其他演出集會(huì)空間出來(lái)，如果要通過(guò)救生通道指引抵達(dá)前廳或禮堂，則前廳和禮堂必須配備自動(dòng)滅火裝置。

5 在演出集會(huì)空間內(nèi)，如有某層地板高于地面22 m的，只允許在建筑物內(nèi)使用自動(dòng)消防滅火裝置。

6 位于地下室的演出集會(huì)空間必須配備自動(dòng)滅火裝置。這不適用于面積不超過(guò)200 m2、其室內(nèi)地面沒(méi)有任何一部分低于基礎(chǔ)標(biāo)高5 m以下的演出集會(huì)空間。

7 演出集會(huì)空間內(nèi)面積超過(guò)30 m2的開(kāi)放式廚房或類似設(shè)施必須配備與之相匹配的自動(dòng)消防滅火裝置。

8 如果自動(dòng)消防滅火裝置在有頂?shù)幕蚨鄬拥恼古_(tái)、服務(wù)臺(tái)的空間內(nèi)，其功效不能因此受到影響。

9 自動(dòng)消防滅火裝置必須與火災(zāi)報(bào)告中心相接。

對(duì)第19節(jié)規(guī)定的注解和提示

消防裝置和設(shè)備

1 由建筑管理部門作為消防部門確定滅火器合適的、足夠的數(shù)量，以及它們的擺放位置。此類確定工作是建筑審批的一個(gè)組成部分，因此長(zhǎng)期與之相關(guān)。根據(jù)BGR 133（《工作間滅火器的配備規(guī)定》）確定滅火器的數(shù)量，將奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

個(gè)別情況下，也需要由建筑主管部門或消防部門全面考量后再做決定，例如在大型禮堂內(nèi)設(shè)計(jì)了一套完整的消防措施，此時(shí)，必須對(duì)其他消防手段一并考慮后再?zèng)Q定所需滅火器的數(shù)量。

2 墻式消防栓還要顧及到提供冷水之用，如為激光特效裝置，則可以通過(guò)使用一個(gè)Y接頭實(shí)現(xiàn)這個(gè)功能。這必須事先獲得許可或得到消防部門的個(gè)案批準(zhǔn)。

3 每個(gè)演出集會(huì)空間面積小于400 m2，其總面積超過(guò)3 600 m2的演出場(chǎng)所空間內(nèi)，只有當(dāng)演出集會(huì)空間（小于400 m2）這部分房屋設(shè)置獨(dú)立防火隔斷時(shí)，才可以不配備自動(dòng)消防滅火裝置。

4 因?yàn)榍皬d和禮堂本身就是演出集會(huì)場(chǎng)所，所以，如果救生通道引向這些地方，就必須降低此處的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

5 在高層建筑內(nèi)的演出集會(huì)空間具有特別高的火災(zāi)危險(xiǎn)。通過(guò)自動(dòng)消防滅火裝置即可在火災(zāi)的初期階段阻擋其擴(kuò)散。

6 2005版模板規(guī)范，降低了對(duì)位于地下室的小型演出集會(huì)空間的防火要求。但要謹(jǐn)慎采用該要求，尤其在運(yùn)用煙火術(shù)或制造煙花效果時(shí)，應(yīng)該有必要使用消防裝置（進(jìn)行相應(yīng)的危險(xiǎn)評(píng)估）。如果沒(méi)有自動(dòng)滅火裝置，則不能做具有火災(zāi)危險(xiǎn)的事情，因?yàn)闊o(wú)法通過(guò)有組織的或臨時(shí)的措施使滅火裝置發(fā)揮功效。此時(shí)，可以對(duì)小型噴淋設(shè)備作技術(shù)規(guī)定，以降低技術(shù)投入。此處的依據(jù)出自《噴淋設(shè)備準(zhǔn)則：規(guī)劃和建造》（Vds-Richtlinie 2092）。

7 如果在演出集會(huì)空間準(zhǔn)備宴請(qǐng)菜肴，例如，用大平底鍋、（中國(guó)式）炒鍋、油炸鍋烹飪，煎肉或烤肉，烤制甜品時(shí)，就涉及開(kāi)放式廚房的規(guī)定。

此類廚房的面積由以下（部分）構(gòu)成：用于放置廚房用品的位置及其附屬區(qū)域；廚師及其助手的站立位置；食材及輔材的備料區(qū)域。

如果把這些面積算在一起，很容易達(dá)到30 m2，這時(shí)就要安裝自動(dòng)滅火裝置。如果它們是專用于（油炸鍋失火等）廚房火災(zāi)的，在此也可以使用臨時(shí)滅火裝置（小型滅火裝置）。但使用該裝置的前提條件是必須獲得建筑監(jiān)理普通許可。

此外，按照業(yè)內(nèi)人士的看法，現(xiàn)行使用的滅火毯或二氧化碳滅火器已經(jīng)不再適用于廚房?jī)?nèi)油脂引發(fā)的火災(zāi)（BGR 111，2006）。

8 為了確保（尤其是在更大的多層展臺(tái)中）自動(dòng)滅火裝置能夠?qū)γ恳粚舆M(jìn)行有效滅火，應(yīng)考慮在下層安裝滅火裝置，同時(shí)，該滅火裝置在演出過(guò)程中保持開(kāi)啟狀態(tài)。

9 自動(dòng)滅火裝置具備獨(dú)立的控制中心。作為獨(dú)立的報(bào)告單元，該中心應(yīng)連接到火災(zāi)報(bào)告裝置上。火災(zāi)報(bào)告裝置由此來(lái)監(jiān)控自動(dòng)滅火裝置。自動(dòng)滅火裝置的啟動(dòng)必須顯示在消防操作盤上。該消防操作盤應(yīng)具有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的顯示和操作界面，這樣可以使消防人員能夠操作各種（出自不同制造商的）火災(zāi)報(bào)告裝置。可通過(guò)操作盤關(guān)閉局部警報(bào)。深入詳盡的說(shuō)明見(jiàn)德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)DIN 57833以及DIN EN 54中的1～14部分。

第20節(jié)（§20）

火災(zāi)報(bào)告和報(bào)警裝置、火災(zāi)報(bào)告和報(bào)警中心、在發(fā)生火災(zāi)時(shí)對(duì)電梯的控制

1 演出集會(huì)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)有總面積超過(guò)1 000 m2演出集會(huì)空間時(shí)，必須配備帶有自動(dòng)和非自動(dòng)火災(zāi)報(bào)告器的火災(zāi)報(bào)告裝置。

2 演出集會(huì)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)有總面積超過(guò)1 000 m2演出集會(huì)空間時(shí)，必須配備警報(bào)和擴(kuò)音裝置，通過(guò)這些裝置可以在危險(xiǎn)情況下向觀眾、演職人員以及場(chǎng)所工作人員發(fā)出警報(bào)和下達(dá)指令。

3 演出集會(huì)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)有總面積超過(guò)1 000 m2演出集會(huì)空間時(shí)，必須在本地操作裝置之外，配備用于排煙、消防、火災(zāi)報(bào)告、警報(bào)以及擴(kuò)音裝置的中心操作裝置，并放置在一間消防人員可以容易到達(dá)的房間內(nèi)（火災(zāi)報(bào)告和警報(bào)中心）。

4 演出集會(huì)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)有總面積超過(guò)1 000 m2演出集會(huì)空間時(shí)，必須安裝火災(zāi)控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)通過(guò)自動(dòng)火災(zāi)報(bào)告裝置開(kāi)啟。該控制系統(tǒng)必須確保：電梯能直接駛向有出口通往室外的樓層、或者直接駛向最近的沒(méi)有火災(zāi)報(bào)告的樓層，并且在那里打開(kāi)電梯門并停止使用。

5 自動(dòng)火災(zāi)報(bào)告裝置必須通過(guò)技術(shù)措施以確?？杀苊忮e(cuò)誤警報(bào)?；馂?zāi)報(bào)告必須通過(guò)火災(zāi)報(bào)告中心立即且自動(dòng)向消防指揮中心傳送。

對(duì)第20節(jié)規(guī)定的注解和提示

火災(zāi)報(bào)告和報(bào)警裝置、火災(zāi)報(bào)告和報(bào)警中心、在發(fā)生火災(zāi)時(shí)電梯的控制

1 在市面上可以買到各種構(gòu)造和不同功能原理的自動(dòng)火災(zāi)報(bào)告裝置。它們能感應(yīng)各種各樣的理化參數(shù)，例如煙霧、氣體、燃燒顆粒物、溫度，或使用綜合的技術(shù)手段。

非自動(dòng)火災(zāi)報(bào)告器是帶有保護(hù)罩的按鈕（根據(jù)德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)DIN 1475稱之為“手動(dòng)火災(zāi)報(bào)告器”）且通過(guò)玻璃罩防止誤操作或誤用。在開(kāi)啟報(bào)告器之前必須人為將其砸碎。按下按鈕時(shí)將觸發(fā)報(bào)告器。在保護(hù)罩開(kāi)啟之后（使用特制的鑰匙），要重新安裝一個(gè)玻璃罩取代原先的（已毀壞）。手動(dòng)火災(zāi)報(bào)告器與一個(gè)火災(zāi)報(bào)告裝置相連，該裝置通過(guò)所謂的“主報(bào)告器”（轉(zhuǎn)播設(shè)備）將開(kāi)啟信號(hào)傳遞到消防指揮中心。手動(dòng)火災(zāi)報(bào)告器外有紅色保護(hù)罩，寫有“消防”字樣。只觸發(fā)本地警報(bào)的局部報(bào)告器通常有藍(lán)色保護(hù)罩，寫有“房屋警報(bào)”字樣。樣式類似但不同顏色的保護(hù)罩內(nèi)也可以放置用于消防設(shè)備、排煙設(shè)備或關(guān)閉技術(shù)設(shè)備的操作裝置。

當(dāng)演出集會(huì)場(chǎng)所在運(yùn)營(yíng)中使用煙火術(shù)和/或霧時(shí)，每次都必須切斷這些特效直接覆蓋區(qū)域內(nèi)的自動(dòng)火災(zāi)報(bào)告裝置。因此，從建筑設(shè)計(jì)角度來(lái)說(shuō)，此類必須切斷火災(zāi)報(bào)告的區(qū)域要盡可能地小。

第5條所要求的火災(zāi)報(bào)告設(shè)備的冗余，是指在同一地點(diǎn)對(duì)兩種理化指標(biāo)的監(jiān)測(cè)（例如煙氣和溫度），或確定在一條線路上的多個(gè)報(bào)告器，警報(bào)至少?gòu)膬蓷l報(bào)告線路來(lái)才可觸發(fā)警報(bào)，但在上段所述情況時(shí)，也必須關(guān)閉報(bào)警系統(tǒng)。

2 將警報(bào)和擴(kuò)音裝置（ELA-裝置：電聲學(xué)裝置）在危急情況下用于指揮公眾、演職人員以及場(chǎng)所工作人員。其前提條件是，應(yīng)該為警報(bào)設(shè)置優(yōu)先開(kāi)關(guān)，使它可優(yōu)先使用（優(yōu)先于該設(shè)備上所有其他正在播放的節(jié)目或程序）。

但當(dāng)使用一套標(biāo)準(zhǔn)的ELA-裝置時(shí)（德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)DIN EN 60849《電聲緊急情況警報(bào)系統(tǒng)》），還是不能保證警報(bào)真的被聽(tīng)見(jiàn)或看見(jiàn)。只有警報(bào)的優(yōu)先開(kāi)關(guān)被接入演出空間的擴(kuò)音設(shè)備中，才有可能實(shí)現(xiàn)有效警報(bào)（亦參見(jiàn) MVST?TTV第25節(jié)）。

如果這不能實(shí)現(xiàn)，那就有必要在技術(shù)指揮、警察和消防隊(duì)的指揮以及活動(dòng)的音響導(dǎo)演之間制定一套緊急情況管理系統(tǒng)。如此，在報(bào)警時(shí)，根據(jù)相關(guān)人員的提示關(guān)閉擴(kuò)音裝置，大家就可以通過(guò)電聲設(shè)備清晰明了地聽(tīng)到廣播通知了。

3 操作設(shè)備應(yīng)集中在一處，以便在需要使用時(shí)迅速反應(yīng)，而不是需要先借助卡片和指示牌在大樓里尋找分散在各處的裝置。該中心操作站應(yīng)該徑直設(shè)立在火災(zāi)報(bào)告中心附近。應(yīng)保證在火災(zāi)中能夠安全到達(dá)該房間，而且即使被火烤過(guò)也能保證在足夠長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

4 要求中對(duì)電梯的火災(zāi)控制不意味著將其納入救生通道系統(tǒng)內(nèi)，因?yàn)殡娞菰诨馂?zāi)中已經(jīng)無(wú)法使用：當(dāng)火災(zāi)報(bào)告設(shè)備開(kāi)啟電梯的火災(zāi)控制系統(tǒng)時(shí)，電梯轎廂直接駛向有出口通往室外的樓層、或者直接駛向最近的無(wú)火災(zāi)報(bào)告的樓層，在那里打開(kāi)電梯門并停止使用。

消防電梯，即便以其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)要求也不能夠納入到救生通道系統(tǒng)中。因?yàn)樗淖饔檬菍⑾廊藛T或物資運(yùn)送到火災(zāi)點(diǎn)的方向。因此，它的運(yùn)行方向恰好與逃生方向相反。但用于“逃生通道”和“消防滅火通道”用途的電梯除外（即應(yīng)該納入救生通道系統(tǒng)）。

5 為了實(shí)現(xiàn)更小的錯(cuò)誤警報(bào)量，火災(zāi)報(bào)告設(shè)備應(yīng)具備冗余功能。這可以通過(guò)在同一位置不同的監(jiān)測(cè)方法或在同一位置連接多個(gè)報(bào)告器來(lái)實(shí)現(xiàn)（參見(jiàn)對(duì)第20節(jié)第1條的注解和提示）。

第21節(jié)（§21）

工作間、儲(chǔ)藏間和倉(cāng)庫(kù)

1 有火災(zāi)危險(xiǎn)的工作，如金屬焊接、電路焊接或黏合工作，必須配備適宜的工作間。

2 必須為保管舞臺(tái)布景、道具以及其他可燃材料設(shè)立專門的儲(chǔ)藏間（倉(cāng)庫(kù)）。

3 在室外必須要有專屬的容器或特殊的儲(chǔ)藏間用于收集垃圾和可回收材料。

4 工作間、儲(chǔ)藏間和倉(cāng)庫(kù)可以不與必備的樓梯間直接相連。

對(duì)第21節(jié)規(guī)定的注解和提示

工作間、儲(chǔ)藏室和倉(cāng)庫(kù)

1 進(jìn)行有火災(zāi)隱患工作的場(chǎng)所，要與演出集會(huì)場(chǎng)所的其他運(yùn)營(yíng)部分之間設(shè)立防火隔墻。在此類空間要采用合適的措施吸收和排放金屬焊接產(chǎn)生的煙氣、電路焊接的氣體、以及化學(xué)溶劑。相關(guān)的建筑措施由勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)定義，例如：《工作場(chǎng)所法規(guī)》、《安全經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則》、《專業(yè)人員準(zhǔn)則和規(guī)定》。

場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行有火災(zāi)隱患的工作或儲(chǔ)存可燃材料，都應(yīng)被納入火災(zāi)報(bào)告規(guī)范中。

在舞臺(tái)和演出區(qū)域上以及展廳內(nèi)進(jìn)行具有火災(zāi)隱患的工作是危險(xiǎn)的，因?yàn)椴粌H在這些區(qū)域火災(zāi)報(bào)告裝置必須被關(guān)閉，而且火星、電焊火花等也很容易掉落在縫隙里，多數(shù)情況下會(huì)在那里延時(shí)引起火災(zāi)。

因此，需要采取以下安全預(yù)防措施：覆蓋/封閉所有開(kāi)口和縫隙；所有燃燒材料遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所的周邊區(qū)域；在可能發(fā)生火災(zāi)的地方準(zhǔn)備好消防器具和材料；就地設(shè)置時(shí)刻待命的防火安全崗哨和值班室；工作結(jié)束后的徹底檢查；工作結(jié)束后長(zhǎng)時(shí)間的安全監(jiān)控。

2 對(duì)可燃液體、壓縮氣體和在木材加工中產(chǎn)生的木屑和粉塵應(yīng)提出特殊的要求。

☆ 可燃液體只允許被儲(chǔ)存在專門為其設(shè)立的房間或特制的柜子內(nèi)（危險(xiǎn)物品柜的要求根據(jù)VbF《針對(duì)可燃液體的規(guī)定》）。儲(chǔ)藏環(huán)境必須能夠耐火、防止液體侵入，并且必須強(qiáng)制通風(fēng)?！夺槍?duì)可燃液體的規(guī)定》在此期間被《營(yíng)業(yè)安全規(guī)定》（BETRSICHV）所取代，但標(biāo)識(shí)系統(tǒng)仍是通用的，準(zhǔn)確地說(shuō)仍然可以在市場(chǎng)上買到帶有這種標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。儲(chǔ)存還是必須符合TRbF 020（可燃性液體的技術(shù)規(guī)定）；現(xiàn)在仍有效的TRbF 22規(guī)定同樣已經(jīng)被取代了。

☆ 在建筑物內(nèi)存放的壓縮氣體量只允許滿足其直接需求。儲(chǔ)備的壓縮氣體則需要設(shè)立特殊的倉(cāng)庫(kù)。

☆ 由木材加工產(chǎn)生的木屑以及灰塵，在特定條件下有爆炸的危險(xiǎn)。因此，在工作間內(nèi)必須將其清理干凈。必須儲(chǔ)存在已為此得到許可的儲(chǔ)藏室內(nèi)。

3 用于收集垃圾的不可燃容器必須緊閉且有密封蓋，這樣可以使出現(xiàn)的火苗因缺氧而熄滅，從而阻止火勢(shì)蔓延。用于存放垃圾的空間自身應(yīng)作為防火墻與演出集會(huì)空間和救生通道之間分離開(kāi)。

4 對(duì)從工作間通往必備樓梯間的所有的大門或小門的建造要求未納入本要求中。與必備樓梯間相鄰的墻體作為防火隔墻，要達(dá)到耐火標(biāo)準(zhǔn)。

第三部分 特殊建筑規(guī)定

第1章 大舞臺(tái)

第22節(jié)（§22）

舞臺(tái)區(qū)

1 設(shè)有大舞臺(tái)的演出集會(huì)場(chǎng)所的所有與舞臺(tái)活動(dòng)相關(guān)的空間和裝置，都應(yīng)設(shè)置在一個(gè)獨(dú)立的、與觀眾區(qū)分離的舞臺(tái)區(qū)內(nèi)。

2 位于舞臺(tái)區(qū)和觀眾區(qū)的隔離墻必須防火，并且應(yīng)以防火隔離墻的建筑形式建造。隔離墻中的門必須耐火并且可自行關(guān)閉。

對(duì)第22節(jié)規(guī)定的注解和提示

舞臺(tái)區(qū)

1 早期對(duì)小型、中型以及大型舞臺(tái)的分類已經(jīng)被取消。根據(jù)《演出集會(huì)場(chǎng)所模板規(guī)范》第2節(jié)第5條（5）的規(guī)定，只有舞臺(tái)和大舞臺(tái)兩種概念。

舞臺(tái)是指在根據(jù)建筑法規(guī)得到許可的局部建筑內(nèi)（舞臺(tái)區(qū)）用于舞臺(tái)形式表演的區(qū)域，以及其附屬區(qū)域；大舞臺(tái)是其大小達(dá)到或超過(guò)第2節(jié)第5條標(biāo)準(zhǔn)的舞臺(tái)。

2 由對(duì)防火幕的要求，可以類推出隔離墻中的門必須至少具有相同的耐壓強(qiáng)度。如果該門算作舞臺(tái)的救生通道，則不能被納入演出集會(huì)空間救生通道的設(shè)計(jì)中。一方面，從觀眾的角度看，這種門是向錯(cuò)誤的方向開(kāi)啟的，另一方面它們并不通向露天場(chǎng)地或走廊，而是通向存在著巨大風(fēng)險(xiǎn)的演出場(chǎng)所內(nèi)的運(yùn)營(yíng)區(qū)域。臺(tái)口區(qū)域（即位于防火幕前的區(qū)域），不屬于舞臺(tái)區(qū)的范疇，而屬于位于演出集會(huì)空間前方的防火隔離區(qū)。

（編輯 張 翔）