本刊駐江蘇海安小記者王億虎報(bào)道 今天晚上,姐姐不知怎么的,總是像一只蚊子“?!敝??!盎海裢砟愠磦€(gè)醋熗大白菜吧!”奇怪了,她平日里總說(shuō)我的廚藝這兒不好,那兒不行,把我批得跟個(gè)馬蜂窩似的,難道今天太陽(yáng)從西邊出來(lái)了?
原來(lái),姐姐后天早上就要去南京上學(xué)啦,所以想再吃一次我炒的大白菜。我很“同情”她,便扔下手里的作業(yè),為俺姐做“餞行菜”。這次,我做得格外用心。洗菜時(shí),冰冷的水像一把冰刀刺在我的手上,可一想起姐姐平時(shí)對(duì)我的關(guān)心,我的心里又像燃起了一把火。
姐姐將菜切好,我往鍋里倒入適量的油,等油熱開(kāi)之后倒入大白菜,然后快速翻炒。等大白菜開(kāi)始“收縮”時(shí),倒入適量的醋,將幾個(gè)尖頭辣椒放在砧板上拍碎,放入鍋中,然后小火炒。呀,瞧我激動(dòng)的,還沒(méi)放鹽呢!我撒上一勺鹽,蓋上鍋蓋,燜了一小會(huì)兒才開(kāi)鍋。最后,撒點(diǎn)味精,起鍋嘍?。ㄆブZ曹:哇,味道肯定很不錯(cuò)?。?br/> 這可是俺“臺(tái)下十年功”(灶臺(tái)也是臺(tái))的成果啊!姐姐吃了,還是那副老樣子,說(shuō)我的菜很平常很一般,不怎么樣,可我從她那彎彎的笑眼里還是看出了喜歡。我心想:姐姐你就嘴硬吧,到了外面想吃我的招牌菜也吃不到了,看你還犟?
?。?26625江蘇省海安縣韓洋小學(xué)六〈1〉班)
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