“香櫞”為芳香科常綠小喬木，主產(chǎn)于云南、四川、廣東等地，在海拔800～1200米的沙壤土中栽培長勢好，喜濕潤的環(huán)境。
　　香櫞果實秋季成熟，長圓形，縱徑可達10～25厘米、橫徑5～15厘米，橫切面邊緣略呈波狀。外果皮黃綠色或淺橙黃色，散有凹入的油點：中果皮厚1.5～3.5厘米，黃白色，較粗糙，有不規(guī)則的網(wǎng)狀突起。瓤11～16瓣，有時可見棕紅色皺縮的汁胞殘留，有種子1～2粒。質(zhì)柔韌，氣清香，味微甜而苦辛。果實含油率03％～0.7％，果皮含油率6.5％～9％。
　　香櫞具有抗炎、抗病毒、促進胃腸蠕動、健胃及祛痰的作用，經(jīng)常食用能改善因缺乏維生素C而出現(xiàn)的血管內(nèi)細胞凝集及毛細血管抵抗力降低等癥狀。
　　現(xiàn)在香櫞多以零星種植為主，品種也多為當?shù)氐陌胍吧N，667平方米(1畝)高產(chǎn)可達2000公斤，市場價格好，且供不應求。
　　
　　(云南　許叁衛(wèi))
　　
　　蘋果鮮食加工新品種“納春”
　　
　　“納春”是從美國引進的蘋果鮮食加工新品種。果實長圓錐形，平均單果重246克，最大單果重可達386克；果實鮮紅色，果梗短；果肉黃白色或淺黃色，松脆，汁液多，有香味，風味酸甜，鮮食品質(zhì)上等；果實硬度8.86公斤／平方厘米，可溶性固形物含量、總糖含量、總酸含量、維生素c含量分別為15.16％、11.23％、0.62％，69.3毫克／公斤；出汁率81.5％，果汁淡黃色，有芳香味，果汁密度1068～1073克／升；在陜西渭北中北部，果實于9月中下旬成熟。該品種2010年1月通過了陜西省農(nóng)作物品種審定委員會審定。
　　
　　(陜西
　　袁景軍
　　趙政陽
　　高華　李東