△福建讀者（手機(jī)號(hào)：159××××5985）問：怎樣加工羊皮？
　　答：羊皮的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，搞好羊皮的剝?nèi)∨c初加工，可增加經(jīng)濟(jì)收入，從而提高養(yǎng)羊效益。剝下的鮮皮，先用鈍刀刮掉皮板上的肉屑、脂肪、凝血雜質(zhì)等，應(yīng)注意不要刮破皮板。然后，再去掉口唇、耳朵、尾骨及有礙皮形整齊的皮邊角等。要按照皮張的自然形狀和伸縮性把皮張各部位平整地舒展開，使皮形均勻方正，成為各自的習(xí)慣自然形狀。
　　剝下的毛皮，也叫生皮，用鹽進(jìn)行腌制和晾曬，其目的是防止毛皮腐敗變質(zhì)。
　　鹽腌法有兩種：
　　①干腌法。就是把純凈干燥的細(xì)鹽均勻地撒在鮮皮的內(nèi)面上，細(xì)鹽的用量可為鮮皮重量的４０％。鹽腌需要７天左右的時(shí)間。
　　②鹽水腌法，先用水缸或其他容器把食鹽配成２５％的食鹽溶液，將鮮皮放入缸中，每隔６小時(shí)加食鹽１次，使其濃度再恢復(fù)到２５％為止。鹽液最適宜的溫度可掌握在１５℃。整個(gè)過程可加鹽４次。浸泡２４小時(shí)后，即可將鮮皮撈出，搭在繩子或棍子上，讓其滴液4８小時(shí)，再用鮮皮重２５％的干食鹽撒在皮板上堆置。此法可使鮮皮滲鹽迅速而均勻，不容易造成掉毛現(xiàn)象，使皮更耐儲(chǔ)藏。
　　△廣西讀者（手機(jī)號(hào)：151××××6252）問:蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎樣，比魚粉好嗎？
　　答：蠅蛆含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白源。蠅蛆含有17種氨基酸以及鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒、碘等人畜必需的微量元素，其蛋白質(zhì)含量達(dá)56．8％，氨基酸含量比豆粕、豆餅高，接近于魚粉的含量。
　　△河南讀者（手機(jī)號(hào)：136××××3048）問：葡萄暖棚栽培最適宜的溫、濕度是多少？
　　答：大棚種植葡萄，棚內(nèi)溫、濕度應(yīng)調(diào)控為：
　　1.封膜至萌芽前，棚內(nèi)溫度、濕度要求：溫度不超過30℃，濕度85%左右。作業(yè)：以增溫為主。
　　2.萌芽后至開花前，溫度20～25℃，濕度60%～70%。作業(yè)：齊芽后立即鋪地膜。
　　3.開花期至坐果期，溫度22～28℃，濕度60%，防37℃以上高溫。
　　4.坐果后至采果結(jié)束，氣溫穩(wěn)定在25℃以上，避雨栽培，防37℃以上高溫。
　　△安徽讀者（手機(jī)號(hào)：152××××2549）問：想把蘋果保存到冬天時(shí)吃，有什么好方法？