尿素生產(chǎn)成本低，含氮量高，可被牛瘤胃中的微生物消化合成菌體蛋白，給牛提供豐富的氨基酸數(shù)量和種類，使牛的蛋白質(zhì)營養(yǎng)得到改善，因而可以利用尿素作為牛蛋白質(zhì)的補(bǔ)充來源。在青綠飼料缺乏不能提供充足蛋白質(zhì)的情況下，用尿素喂牛可作為提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。但是如果尿素喂牛方式不當(dāng)，則不僅效果差，甚至?xí)鹬卸?。因此，用尿素喂牛是有講究的。為了安全有效地使用尿素喂牛，在生產(chǎn)中應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
　　 一、合理配置日糧。日糧中必須加入一定量的精料和合適比例的粗蛋白。瘤胃微生物自身生長繁殖和利用尿素氮合成菌體蛋白時(shí)需要消耗一定的能量。因此，使用尿素喂牛，飼料內(nèi)必須有一定量的含碳水化合物的精飼料。粗蛋白含量高低對(duì)瘤胃微生物的生長、繁殖有明顯的作用，從而影響尿素的利用率。因而在應(yīng)用尿素作為牛的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料時(shí)，還必須考慮供給的飼料中蛋白質(zhì)的含量。一般以在11%～13%之間為宜。試驗(yàn)證明，飼料中粗蛋白質(zhì)含量過高時(shí)加喂尿素已沒有增重的作用，反而開始影響增重或明顯減重，但蛋白質(zhì)含量也不能太低，因?yàn)槟蛩刂荒茏鳛槿占Z蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，而不能作為蛋白質(zhì)的主要來源。
　　二、注意飼喂方法。一般情況下，瘤胃功能健全的成年牛才可以使用尿素。飼喂時(shí)不能將尿素直接溶于水中讓牛飲用，應(yīng)與干料混勻后拌在碎草中喂給，用量最好是分多次喂，切忌一次飼喂，否則會(huì)降低尿素的利用效率，甚至使牛中毒。喂完尿素后，不能馬上飲水，至少要間隔半小時(shí)以上才能飲水。不宜在牛空腹情況下飼喂尿素，因?yàn)榇藭r(shí)瘤胃微生物分解尿素速度過快，會(huì)導(dǎo)致尿素的利用率降低甚至中毒。
　　三、控制喂量，連續(xù)飼喂。一般認(rèn)為尿素喂量為牛體重的0.02%～0.05%，總重量以不超過飼料蛋白質(zhì)總量的1/3為宜。另外，含有尿素的飼料適口性差，不宜一次大量飼喂，為使牛適應(yīng)飼料的口感，應(yīng)逐漸連續(xù)添加，此時(shí)瘤胃微生物也適應(yīng)了對(duì)尿素的消化，尿素利用率高。
　　四、忌與含尿酸的飼料混喂。因?yàn)樯蠖?、豆餅等豆科植物含有大量的尿酸，能分解尿素，?huì)降低飼喂效果，所以尿素不能與這類飼料混喂。
　　五、注意飼喂時(shí)期。夏秋季節(jié)青綠飼料豐富，能滿足牛對(duì)蛋白質(zhì)的需要，此時(shí)不宜添加尿素飼喂，否則容易因飼料中蛋白質(zhì)水平過高降低尿素利用率造成尿素浪費(fèi)甚至中毒。奶牛產(chǎn)奶高峰期菌體蛋白質(zhì)合成速度低，不宜飼喂尿素。
　?。ń魇≮M州市畜牧研究所 鐘敏 胡艷 郵編：341401）