單身老人做好“三調(diào)節(jié)”
　　單身老人心理上的孤獨、苦悶感，對環(huán)境和自己身體各方面變化的不適應(yīng)感，可以通過心理調(diào)整來消除。
　　生理調(diào)節(jié)首先要學(xué)會做家務(wù)。學(xué)會做家務(wù)，是生存的需要，也可增強(qiáng)自己生活信心，使生活更加充實。由于人生存的需要是生理第一需要，因此，單身老人首先要學(xué)會生存，學(xué)會燒飯、洗衣服、打掃衛(wèi)生等家務(wù)，滿足生存需求，提高自信。
　　安全調(diào)節(jié)特別要注意安全防范。首先，要防騙。有人敲門，不要急忙開門，問清看清了再開。外出要小心，不要輕信陌生人的話，管好自己錢物。其次，要防火。燒好飯菜、煮好水后，關(guān)掉煤氣、切斷電源，養(yǎng)成良好習(xí)慣。燒飯燒水時如有電話，或鄰居有事叫門時，千萬要記住先關(guān)掉煤氣，再處理事情。第三，老年人要防跌。老年人由于視力差、動作慢、應(yīng)小心避免跌跤。
　　自我實現(xiàn)調(diào)節(jié)要調(diào)整好心態(tài)，適當(dāng)發(fā)揮夕陽余暉。力所能及地幫助別人做點事，發(fā)揮自己的作用，融入社會之中，而不要游離于社會之外，讓鄰居、社區(qū)想到你這個單身老人，尊重你。你的心理滿足了，生理上就會得到適應(yīng)。
　　（摘自《云南老年報》文/秦天）
　　
　　“趁熱吃”不利健康
　　中國人的飲食一直離不開“熱”這個字?，F(xiàn)在越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
　　這是因為人的食道壁是由黏膜構(gòu)成的，非常嬌嫩，只能耐受50℃～60℃的食物，超過這個溫度，食道黏膜就會被燙傷。過燙的食物溫度一般都在70℃～80℃左右，像剛沏好的茶水，溫度可達(dá)80℃～90℃，很容易燙傷食道壁。如果經(jīng)常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，可形成淺表潰瘍。反復(fù)地燙傷、修復(fù)，就會引起黏膜質(zhì)的變化，進(jìn)一步發(fā)展變成腫瘤。
　　中醫(yī)專家認(rèn)為，食物的消化過程適宜在接近體溫的溫度下進(jìn)行，因此，最合適的食物溫度是“不涼也不熱”。
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