嚴(yán)重的傳染病在古代被稱為“瘟疫”。黑死病（鼠疫）、天花、霍亂……歷史上每一次傳染病的暴發(fā)流行無不令人們驚恐戰(zhàn)栗。因?yàn)榘l(fā)病急、傳播快、波及面廣，在過去的幾個(gè)世紀(jì)里，傳染病給人類帶來的重創(chuàng)絕不亞于兩次世界大戰(zhàn)?！皷|死鼠，西死鼠，人見死鼠如見虎……”清朝師道南的《死鼠行》寫出了鼠疫流行的慘狀，讓人聞之色變。
　　傳染病的可怕之處在于迅速傳播，它總是一傳十、十傳百，每個(gè)人都可能成為這條傳播鏈條中的一環(huán)。那么，有沒有辦法可以切斷這條“傳染鏈”，讓傳染病在您面前止步？
　　春暖花開，又是各種傳染病的好發(fā)季節(jié)。本期特別策劃，為您帶來傳染病的預(yù)防之道，讓傳染病在您這里“終結(jié)”！
　　
　　2003年，非典在全球范圍內(nèi)爆發(fā)；H5N1型禽流感病毒自2004年開始橫掃各國；主要感染人群為兒童的手足口病疫情于2008年1月在中國大規(guī)模爆發(fā)；隨后，發(fā)端于北美洲的甲型H1N1流感疫情再次帶給人們恐慌……
　　可以說，傳染病從來就沒有從我們周圍消失過。我們應(yīng)該怎樣“終結(jié)”這些嚴(yán)重威脅人類健康的傳染病呢？
　　
　　疫苗接種5大誤區(qū)
　　
　　用接種疫苗的方法來預(yù)防和控制傳染病，是人類在同傳染病作斗爭過程中取得的最為突出的成就。接種疫苗，是最經(jīng)濟(jì)、也是最有效的防控傳染病的方法之一，但由于很多人醫(yī)學(xué)知識(shí)的欠缺，在接種疫苗方面有著諸多的誤區(qū)。
　　誤區(qū)一：“孩子只要接種國家規(guī)定的疫苗就足夠了，其他疫苗沒必要接種?！?br/>　　預(yù)防接種是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)預(yù)防和控制傳染病最為安全、經(jīng)濟(jì)、有效的手段之一。因此，建議有條件的家長在計(jì)劃免疫的基礎(chǔ)上自費(fèi)選擇更多種類的疫苗，如水痘疫苗、甲肝疫苗、流感疫苗等，多接種，多保護(hù)，為寶寶“買”一份全面的免疫“保險(xiǎn)單”。或者選擇更新升級(jí)的疫苗替代計(jì)劃免疫內(nèi)疫苗，因?yàn)樾乱淮夹g(shù)使疫苗更安全有效。
　　誤區(qū)二：“接種過疫苗就能100%不生病。”
　　為了使疫苗安全，生產(chǎn)疫苗所使用的病毒或細(xì)菌都被滅活或減毒，沒有一種疫苗的保護(hù)率是100%，大多數(shù)常規(guī)使用的疫苗保護(hù)率在85%～95%之間。由于個(gè)體差異，也并不是所有人都能免疫成功。
　　誤區(qū)三：“打疫苗有副作用，影響人體健康?！?br/>　　疫苗的研發(fā)與藥品一樣，投資巨大、研發(fā)周期長（平均為7～10年）、上市審批嚴(yán)格。由于疫苗的使用對(duì)象為正常健康人群，要求比藥品的制造技術(shù)復(fù)雜，生產(chǎn)周期更長，安全性要求更高。接種疫苗要求在醫(yī)生專業(yè)指導(dǎo)之下，正確掌握禁忌證，安全性是有保證的。事實(shí)上大多數(shù)疫苗的不良反應(yīng)，如接種部位酸痛、輕微發(fā)熱等，是短暫而且是臨時(shí)的。
　　誤區(qū)四：“接種疫苗是小孩子的事，成年人沒有必要。”
　　對(duì)于傳染病的威脅，只要體內(nèi)沒有產(chǎn)生過抗體，任何年齡階段都可能受感染。成年人是社會(huì)及家庭的支柱，更需要受到保護(hù)。早預(yù)防、早受益，尤其是醫(yī)務(wù)工作者、導(dǎo)游等高危群體應(yīng)當(dāng)接種。
　　誤區(qū)五：“沒有必要自己花錢打疫苗?！?br/>　　以甲型肝炎為例，據(jù)測算，患者平均住院45天，住院費(fèi)用約1.2萬元，出院后完全恢復(fù)約需5個(gè)月，要花銷3000元，共需1.5萬元。與其相比，接種1支甲肝疫苗，只花很少很少的錢。疫苗對(duì)于個(gè)體預(yù)防疾病的經(jīng)濟(jì)效益最為顯著，更重要的是，避免了疾病對(duì)健康的損害。
　　
　　洗手筑健康，遠(yuǎn)離傳染病
　　
　　飯前便后洗手，這是從幼兒園就開始普及的衛(wèi)生知識(shí)，可是很多小孩，包括成人都不以為然。日常生活中我們常常忽視手部的衛(wèi)生。
　　一雙未洗過的手可帶80萬個(gè)細(xì)菌，而一個(gè)指甲里藏有數(shù)以千萬計(jì)的細(xì)菌，這些細(xì)菌會(huì)引起各種各樣的傳染病。無論是前兩年的“非典”、禽流感還是最近頻發(fā)的手足口病，都說明了大部分傳染病的傳播與手的衛(wèi)生有著密切的關(guān)系。美國疾病預(yù)防控制中心更是指出，人類疾病的發(fā)生根源來自手部接觸的細(xì)菌，所以手部衛(wèi)生清潔是杜絕防治病菌感染的根本措施。
　　雖然洗手是一件看似簡單的事，但是很多人卻不會(huì)洗手。要么洗手時(shí)間過短，“淺嘗輒止”；要么忽略指縫和指尖。殊不知，指甲是手部最臟的地方，洗手時(shí)必須“重點(diǎn)照顧”，而洗手1分鐘以上才能使洗手液充分發(fā)揮作用。所以正確洗手對(duì)于預(yù)防傳染病尤為重要。
　　
　　小口罩 大防護(hù)
　　
　　還記得2003年“非典”肆虐的時(shí)候，人們出門時(shí)都戴一個(gè)大口罩嗎？春天來臨，各種病菌以幾何速度滋生，不少人出門時(shí)也紛紛戴上口罩以防疾病傳播。
　　不過，戴口罩雖然可以降低冷空氣對(duì)呼吸道的刺激，有防寒、保暖、防病菌的作用，但使用不當(dāng)，反而容易“病從口入”。
　　卡通口罩中看不中用
　　有些人為了好看購買印有卡通圖案的口罩。這些口罩雖然印有“純棉”的標(biāo)志，但實(shí)際上很少是純棉質(zhì)地，其面料多為滌綸纖維，而且有些口罩內(nèi)還含有泡沫海綿等物質(zhì)。因此這類口罩多不具備阻隔病菌的功能，不推薦使用。
　　另外，人體如果吸入卡通口罩所含的大量化學(xué)纖維，將刺激支氣管，嚴(yán)重的將引起呼吸系統(tǒng)疾病。所以鼻炎、哮喘等患者更要慎用。
　　口罩層數(shù)愈多愈好？
　　常用的口罩一般是用脫脂棉紗布折疊數(shù)層后縫制而成的。一般來說，3層紗布只能阻擋大約70%的細(xì)菌，6層紗布可阻擋90%以上的細(xì)菌，為了戴上口罩后不影響呼吸，通常以選擇6～8層為宜。但如果病菌很頑強(qiáng)，一般推薦使用12層的口罩。
　　如何正確佩戴口罩
　　佩戴前和摘下口罩后都應(yīng)洗手，佩戴口罩后，避免觸摸口罩，以防降低保護(hù)作用?？谡值拇笮?yīng)該以完全覆蓋口鼻和下巴緊貼面部為宜。如口罩過小，則病菌、粉塵等容易從口罩空隙中進(jìn)入，影響到其過濾作用。
　　有人戴口罩時(shí)為了呼吸的通暢而將鼻孔露在口罩的外邊，這就失去了口罩起保護(hù)呼吸道的“屏障”作用。如果戴上口罩后眼睛起霧，或是呼吸時(shí)臉頰有風(fēng)流過的感覺，這就表明口罩不密合，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。戴過的口罩，兩面不能交替使用，否則會(huì)將外層沾染的污物吸入人體。
　　口罩不宜長期戴
　　口罩只能在特殊的環(huán)境中戴，例如在人多、空氣不流通的地方?；蛟谟锌諝馕廴镜沫h(huán)境中活動(dòng)，是需要戴上口罩的，但不宜超過4～6小時(shí)。長期戴口罩，會(huì)使鼻腔及整個(gè)呼吸道的黏膜得不到鍛煉而變得脆弱，使鼻腔生理功能減退，故不能長期使用。
　　
　　“醋熏”防流感——這個(gè)真有用
　　
　　食醋熏蒸究竟能否起到預(yù)防呼吸道傳染病的效果？對(duì)這個(gè)問題，浙江省武警總隊(duì)醫(yī)院兒科和細(xì)胞治療科主任方鳳教授曾專門做過實(shí)驗(yàn)，答案是有效的。但食醋熏蒸并不是當(dāng)消毒劑來使用的，而是要讓人將醋蒸汽吸到呼吸道內(nèi)。
　　食醋熏蒸進(jìn)入呼吸道，可以發(fā)揮3個(gè)作用：一是醋蒸汽可以刺激呼吸道纖毛功能，提高將呼吸道內(nèi)的病毒、細(xì)菌等病原物質(zhì)排除出去的能力；二是醋蒸汽落在呼吸道黏膜上，有抗過敏作用；三是醋蒸汽還有抗病毒作用。
　　要想發(fā)揮好醋蒸汽的三重作用，并不是人們想象的只要在房間里“燒”上一碗醋就可以了，有的家長甚至像熏蚊子一樣，將房間緊閉，人都跑在室外，那樣肯定是沒有效果的。要想食醋熏蒸真正達(dá)到防病效果，以下幾個(gè)條件是不可或缺的。
　　首先，房間面積不可太大，以6平方米內(nèi)的小空間為宜（如廚房或盥洗室）；其次要掌握好熏蒸時(shí)醋的濃度，按食醋與水1︰2的比例倒入鍋中，爐上煮沸后調(diào)為小火使鍋內(nèi)的醋蒸汽輕柔散在小房間中，家長帶著孩子一起在此醋蒸汽小房間中玩，自然呼吸，每次熏蒸至少20分鐘；如果熏蒸時(shí)讓孩子有意識(shí)地做深呼吸更好。熏蒸時(shí)最好緊閉門窗，讓醋蒸汽充滿房間，但要注意安全，同時(shí)家長要監(jiān)護(hù)好孩子，避免接觸明火。現(xiàn)在有電磁爐，無明火，煮沸后調(diào)為500～800度檔更便利。
　　
　　生活起居有3個(gè)竅門
　　
　　1．勤換毛巾
　　
　　濕毛巾易滋生細(xì)菌。毛巾長時(shí)間處于潮濕狀態(tài)，如果不定期消毒或更換，經(jīng)過一定時(shí)間便成了細(xì)菌滋生的溫床。
　　專家建議：在洗臉或洗澡時(shí)宜先用沐浴露和清水沖洗干凈后，再用干毛巾揩干，這樣可以減少皮膚表面的細(xì)菌對(duì)毛巾的粘附。毛巾用完后要及時(shí)清洗干凈，每星期用開水煮10分鐘消毒，晾掛處要通風(fēng)，最好能及時(shí)烘干或曬干。
　　2.晚疊被
　　人在睡眠過程中，皮膚等組織器官會(huì)產(chǎn)生大量的代謝廢物。同時(shí)，呼吸和分布在全身的毛孔排出很多汗液和氣味，也會(huì)進(jìn)入被子里。如果起床后馬上疊被子，使汗液得不到有效的蒸發(fā)，被子中就會(huì)滋生大量的細(xì)菌與病毒，容易導(dǎo)致呼吸道感染。
　　專家建議：起床后可先將被子翻轉(zhuǎn)過來，把里面朝外，打開門窗通風(fēng)透氣。等到洗臉、刷牙、早鍛煉后，再整理床鋪。另外，天氣晴好時(shí)應(yīng)當(dāng)把被子床單等拿到太陽光下曬曬，紫外線既能殺滅有害的病原微生物又能有效地蒸發(fā)掉水分使被子干凈干燥。
　　3.洗鼻防感冒
　　清潔鼻腔，清除病毒，保護(hù)鼻黏膜的功能，可以有效地防止感冒等疾病的發(fā)生。冷水清洗法：每天早晚用冷水（冬天天冷時(shí)可用溫水）洗臉，洗臉時(shí)澆水洗鼻，邊洗邊用鼻向外哼氣，每次洗3～5下即可。也可用鹽水清洗法：醫(yī)用0.9％的生理鹽水或自配鹽水（1000毫升涼開水中加入9克鹽），用棉簽蘸鹽水輕輕地清洗鼻腔，1天3次。0.9％的生理鹽水可維護(hù)鼻腔滲透壓和鼻腔功能。清洗時(shí)注意要將棉簽浸透，用力不要太大，謹(jǐn)防損傷鼻黏膜。冬天天冷時(shí)可用溫水（水溫以不超過人體正常體溫為宜），此方法可用于流感的預(yù)防。
　　
　　飲食預(yù)防：廚房有3寶
　　
　　1.大蒜大蒜中含有一種叫蒜氨酸的物質(zhì)，當(dāng)它進(jìn)入血液后就會(huì)轉(zhuǎn)換為大蒜素，而大蒜素即使被稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等多種病菌，被稱為“純天然的抗生素”。所以，每天吃幾瓣大蒜可預(yù)防痢疾和腸炎等腸道傳染病，食用大蒜還可預(yù)防流行性感冒。
　　2.蔥民間有“大蔥蘸醬，越吃越胖”之說，可見其營養(yǎng)價(jià)值是較高的。大蔥雖然是一種調(diào)味蔬菜，但它含有的營養(yǎng)成分比較全面，含有蔥蒜辣素和多種營養(yǎng)成分。大蔥含有一種特殊的揮發(fā)油，油中含有蔥辣素，具有較強(qiáng)的殺菌性，對(duì)預(yù)防春季呼吸道傳染病、傷風(fēng)感冒有明顯效果。
　　3.生姜生姜自古以來就被稱為“還魂草”。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”， 中醫(yī)認(rèn)為生姜有溫中、散寒、止痛的功效?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生姜所含的揮發(fā)油有一定的殺菌解毒功效，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯。
　　除了上面3種有特殊抗傳染病功能的食品外，科學(xué)的膳食習(xí)慣顯得更為重要。
　　首先，蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，必須保證從食物中攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。
　　此外，菌類也是重要的提高免疫力的物質(zhì)，它們含有的菌類多糖就是提高和保護(hù)機(jī)體免疫力的有效物質(zhì)。市場上隨處可以買到的牛肝菌、金針菇、蠔蘑、冬菇、香菇，不僅口感好，而且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
　　從營養(yǎng)學(xué)角度來說，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。動(dòng)物肝臟、蛋類、豆類和深綠色蔬菜、胡蘿卜是維生素A的重要來源。
　　在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。谷物中富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅，平時(shí)主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。