在“2011養(yǎng)樂(lè)多杭州乳酸菌研討會(huì)消費(fèi)者沙龍”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),筆者對(duì)現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者的腸道狀況調(diào)查進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),結(jié)果令人吃驚:30%的人患有不同程度的腸道疾病、50%的人出現(xiàn)各種腸道不適應(yīng)癥狀、70%的人腸道年齡普遍大于實(shí)際年齡10歲。
腸道環(huán)境惡化已成普遍之憂
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)有3000多萬(wàn)人承受著頑固性腸道疾病的困擾,每年有超過(guò)10億人次出現(xiàn)腹瀉或便秘狀況,新增大腸癌患者高達(dá)40萬(wàn),由此揭示了我國(guó)嚴(yán)重的腸道問(wèn)題。我們應(yīng)如何看待腸道亞健康?又該如何改善日益惡化的腸道環(huán)境?
5月26日,養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司代表、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專家、臨床醫(yī)學(xué)專家以及部分消費(fèi)者代表在杭州出席了“腸道平衡·樂(lè)享健康——2011養(yǎng)樂(lè)多杭州乳酸菌研討會(huì)消費(fèi)者沙龍”。與會(huì)專家就公眾腸道健康狀況以及如何引導(dǎo)并幫助公眾形成科學(xué)健康的腸道觀點(diǎn),進(jìn)行了深入的溝通與探討。
科學(xué)的生活方式是根本
頻繁的加班、高強(qiáng)度的工作、暴飲暴食、抽煙、熬夜、濫用抗生素等問(wèn)題正在侵蝕著人們的腸道健康。究其原因,巨大的工作壓力以及不規(guī)律的飲食與作息習(xí)慣是破壞腸道健康的罪魁禍?zhǔn)?。專家表示:“最根本有效的改善辦法是形成科學(xué)的生活方式,包括加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、建立合理的膳食結(jié)構(gòu)以及科學(xué)用藥,以此來(lái)幫助腸道保持年輕與健康。”
益生菌飲品必不可少
在培養(yǎng)良好生活習(xí)慣的同時(shí),更應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充益生菌這種老百姓吃得起的健康食品來(lái)保持腸道菌群平衡,從而確保腸道健康。當(dāng)消費(fèi)者面對(duì)市場(chǎng)上林林總總的益生菌飲品而難以抉擇時(shí),日本養(yǎng)樂(lè)多中央研究所食品研究部食品第三研究室室長(zhǎng)狩野光芳給出了答案:“益生菌若要發(fā)揮功效,必須保證活菌能成功到達(dá)腸道。經(jīng)過(guò)強(qiáng)化培養(yǎng)的養(yǎng)樂(lè)多活性乳酸菌,就完全可以通過(guò)胃酸和膽汁的強(qiáng)酸和強(qiáng)堿考驗(yàn),以活性狀態(tài)到達(dá)人體的