周恩來作為政治家、外交家，在各種各樣的中外談判工作中，經(jīng)常要出席大大小小的酒宴。周恩來常以酒調(diào)節(jié)、活躍氣氛，促進(jìn)談判的順利進(jìn)行，流傳下一段段佳話。
　　
　　一個(gè)周恩來就打敗了整個(gè)國民黨
　　1945年秋天，毛澤東赴重慶談判。談判開始了，喝酒也開始了。從國民黨政府到民主黨派和各界名流，宴請不斷。每次宴會，人們都擁上來，爭著向毛澤東敬酒。毛澤東喝酒不行，便打趣地說，愿和任何人比吃辣子。因此，在眾多應(yīng)酬場合，周恩來總是與毛澤東形影不離，替毛澤東擋酒。周恩來每次都要連喝兩杯，不僅要喝敬毛澤東的，還要喝敬自己的。酒酣之后的周恩來愈顯神采奕奕，機(jī)敏過人，又不乏誠懇待人。有個(gè)背照相機(jī)的記者見此情景無限感慨地說：“唉，一個(gè)周恩來就打敗了整個(gè)國民黨……”
　　
　　酒宴上喝酒嘔吐向中央檢討
　　1954年的日內(nèi)瓦會議，是中華人民共和國成立以來首次參加的國際會議。會前周恩來率張聞天、李克農(nóng)、師哲等先行到莫斯科，同蘇聯(lián)協(xié)商有關(guān)事項(xiàng)。4月1日抵達(dá)莫斯科后，中蘇雙方便一連舉行多次圓桌會議，進(jìn)行必要的協(xié)商。會談完畢回國的前一天晚上，赫魯曉夫設(shè)宴招待周恩來。由于多日疲勞過度，肝臟有病而不宜喝酒的周恩來嘔吐起來。蘇方見狀，馬上送周恩來回駐地，并派名醫(yī)診治。
　　4月21日，周恩來率中國參加日內(nèi)瓦會議代表團(tuán)抵達(dá)莫斯科。留在莫斯科的師哲等到機(jī)場迎接總理時(shí)，一見面周恩來就對師哲說：回去后向主席作了匯報(bào)，承認(rèn)了喝酒不慎引起嘔吐的錯(cuò)誤。主席笑著說：這是常有的事，算不了丟丑！
　　
　　為中美關(guān)系會談成功破例干杯
　　“文化大革命”期間，周恩來日理萬機(jī)，基本與酒絕緣。但也有例外的一次，那是尼克松訪華的時(shí)候。1972年2月21日，尼克松一行抵京。下午，周恩來陪同毛澤東會見尼克松、基辛格。當(dāng)晚，周恩來設(shè)宴招待了大洋彼岸的客人。但是，他再也沒有在喝酒上表現(xiàn)出以往那種豪爽。他只談酒而不喝酒。
　　尼克松故作輕松地說著周恩來愛聽的長征話題：“我在書里曾經(jīng)讀過紅軍長征途中的故事，你們攻占了茅臺酒的家鄉(xiāng)……”周恩來自豪地追憶著那段崢嶸歲月：“長征路上，茅臺酒不光能喝，還被我們看作萬能良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、解毒、治傷風(fēng)感冒，包治百病?！蹦峥怂膳e杯：“讓我們用這個(gè)萬能良藥干杯吧。”也許因?yàn)榭腿耸⑶殡y卻，也許因?yàn)槌晒Φ卮蚱屏酥忻狸P(guān)系幾十年的堅(jiān)冰，周恩來這次把酒痛快地一口全干了。