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        淺談問題情境創(chuàng)設在化學課堂中的應用策略——以《氨氣的性質》教學為例

        2011-12-28 04:43:56
        化學教與學 2011年12期
        關鍵詞:創(chuàng)設化學情境

        劉 莉

        (江蘇省豐縣中學 江蘇 豐縣 221700)

        問題情境是指個體覺察到的一種有目的但又不知如何達到這一目的的心理困境,也就是當已有知識不能解決新問題時而出現(xiàn)的一種心理狀態(tài)。 根據“最近發(fā)展區(qū)”理論,人們對于自己有可能解決但是還不能解決的問題往往是學習的驅動力最強的時候,這時候經過學生自己的思考加上老師的點撥,問題就可以迎刃而解。 而我們教師創(chuàng)設問題情境的目的在于引起主體內心的沖突,打破主體已有的認知結構的平衡狀態(tài),從而喚起思維,激發(fā)其內驅力,使學生進入問題者“角色”,真正“融入”學習活動之中。 本文以《氨氣的性質》一課為例談一談問題情境創(chuàng)設在化學教學中的應用策略。

        一、教學過程

        【情境創(chuàng)設】教師展示一組有關液氨泄漏的圖片

        講述: 高速公路上罐裝車上的液氨發(fā)生的泄漏,短短十幾分鐘,整個天空被濃濃的白霧籠罩,處處彌漫著刺鼻的氣味,村民們攜家?guī)Э隗@慌失措向村外狂奔。 白煙過后,有20 人中毒,15 人被凍僵,同時大片的莊稼、蔬菜被熏死。 通過這一組圖片,思考下列問題: 1.在液氨泄漏時村民為何要驚慌? 2.發(fā)生液氨泄漏時村民應采取什么應急措施?3.如何消除彌漫在空氣中的大量氨氣?4.為什么會有人凍僵? 5.同學們能夠得出有關氨氣的什么性質呢?

        【師生小結】(一)氨氣的物理性質:刺激性氣味,易溶于水,密度比空氣小,液氨氣化是吸收大量的熱量,液氨可做制冷劑。

        【教師】 通過對氨氣泄漏時的處理方法,我們知道氨氣可溶于水,那么氨氣在水中的溶解度究竟有多大呢?

        【演示實驗】氨氣的噴泉實驗。

        【學生】觀察并描述實驗現(xiàn)象:燒杯里的水通過導管進入燒瓶,形成紅色的噴泉。

        【教師】燒瓶內形成噴泉的原因是什么? 說明什么?

        【學生】 形成噴泉的原因是燒瓶內外形成一定的壓強差,從而使燒杯里的水以噴泉的形式進入燒瓶中。 說明氨氣在水中的溶解度很大。

        【教師】氨氣極易溶于水(1∶700)。

        【教師】 我們在自然界和日常生活中見到了哪些噴泉現(xiàn)象? 與這里的噴泉形成有何不同?

        【課件展示】火山爆發(fā)、廣場的噴泉

        【小結】總而言之,只要內外形成一定的壓強差就能形成噴泉。

        【教師】我們一起分析噴泉實驗的另外一個現(xiàn)象。 請大家思考燒瓶中為何形成紅色溶液?

        【學生】 是酚酞溶液變紅說明氨氣溶于水形成的氨水呈堿性。

        【教師】二、氨氣的化學性質

        1.與水反應

        【教師】 氨氣溶于水時, 大部分與水結合成NH3·H2O,NH3·H2O 小部分電離,NH3·H2O 不穩(wěn)定, 受熱分解為NH3和H2O。

        【教師】氨溶于水呈堿性,那么大家考慮氨最容易和哪些物質反應?

        【學生】與酸的反應。

        【演示實驗】用濃鹽酸、濃氨水反應(魔棒生煙)。 濃硝酸、濃硫酸分別與濃氨水的反應。

        【教師】發(fā)生什么現(xiàn)象? 分析發(fā)生的有關反應。

        【教師】利用易揮發(fā)性的酸與氨反應時,有大量白煙產生,可以檢驗氨氣或氯化氫的存在。

        【教師】 結合H2S 中S 元素的化合價回憶H2S 的化學性質,推導NH3的其他化學性質。

        【學生】 NH3中氮元素為-3 價處于氮元素的最低價態(tài),所以NH3具有還原性。

        【教師】氨的催化氧化是工業(yè)生產硝酸的基礎,寫出工業(yè)制備硝酸的反應原理

        【過渡】性質決定用途,我們一起分析氨的用途。

        【課件展示】以圖表的形式,展示氨的用途。

        二、評析

        前蘇聯(lián)教育家馬丘什金認為,問題情境的成分主要有三個方面:①問題情境的核心成分是新的、未知的東西,是為了正確地完成所提出的作業(yè)和必要的活動而應當加以揭示的東西,未知的東西的最大特點是具有一定的概括性,這是問題情境難度的標志。 ②問題情境的第二個組成成分是對新的、未知的東西的需要,這一成分反映了思維的動機方面。 ③問題情境的第三個組成成分是學生的可能性。 這種可能性包括學生已達到的知識水平和學生的創(chuàng)造能力。 問題情境的這些組成成分表現(xiàn)了思維的內部條件, 只有在具備這些內部條件的情況下,才能產生問題情境。

        筆者認為,問題情境的構建策略有以下幾個方面:

        1.構建生活情境,應用于生活

        化學與生活息息相關,經過高中化學的學習,學生應該能解決或解釋生活中見到的基礎的化學問題。 在本節(jié)課剛開始,以新聞為導入點,利用直觀的圖片,學生可以很容易的觀察到氨氣的危害以及處理方法。 這樣的導入,學生會比較有成就感,如果生活中出現(xiàn)了這樣的情況, 他們可以利用課堂上學過的知識把危害降到最低。生活中可以作為化學的生活情境的例子還有很多,像鋼鐵的腐蝕、原電池的應用、酸雨的危害、硅的應用等等。

        2.構建實驗情境,引起學生的學習興趣

        化學是一門實驗學科,利用實驗,可以培養(yǎng)學生的觀察能力和語言表達能力,并且對于學生而言,有的化學實驗簡直就像變魔術一樣,在這種現(xiàn)象明顯而卻有趣的化學實驗的面前,所有的學生都會特別有興趣,應用實驗,恰恰可以激發(fā)學生的學習興趣,并引起他們更深一步的探究,在此基礎上,只需要教師適時的提出和實驗相關的問題,就可以找到現(xiàn)象背后的本質了。 這也是化學在創(chuàng)設情境相比較于其他學科最有利的一面了。 在這節(jié)課中,有有趣的噴泉實驗、魔棒生煙實驗,相信可以使學生過足了眼癮。 但是實驗現(xiàn)象并不是重點,重點是讓學生找到現(xiàn)象的本質。 所以教師一定要讓學生帶著問題看實驗,看完實驗現(xiàn)象以后要讓學生思考該實驗現(xiàn)象產生的原因是什么或者說明了什么性質,否則就真成了純粹的魔術表演了。 像這樣有趣的實驗還有很多,像魔棒點燈,棒冰生火,海底世界,鋁熱反應,銀鏡反應等。

        3.構建階梯式問題情境,使知識層層深入

        階梯式問題情境, 這是將新舊知識緊密地銜接起來,使新知識建立在舊知識的基礎之上,讓學生的認識沿著教師設好的階梯拾級而上,思維一步一步地向縱深發(fā)展。 知識的學習過程不是一個一蹴而就的過程,而應該是循序漸進的,讓學生拾階而上,逐漸登上知識的高峰,掌握知識的本質。 這樣會在不知不覺中掌握了知識并且可以靈活應用。 例如這節(jié)課中的有關噴泉實驗的知識就是這樣處理的,從剛一開始的直觀的噴泉實驗的現(xiàn)象到分析產生噴泉的原因, 到產生噴泉的各種變式,最終又回歸到生活中的噴泉和火山爆發(fā),應該是完成了整個的認知過程了。 從學過的硫化氫的價態(tài)入手,分析氨氣中氮元素的化合價, 從而找到相似的地方加以推理,舉一反三,這才是學習的本質呢。

        總之,應用問題情境創(chuàng)設可以提高化學教學的課堂效率,提高學生的學習效率。 為了充分發(fā)揮化學問題情境的教學功能和有效性,教師要做到以下幾個方面:

        (1)深入了解學生已有的知識結構、能力水平,幫助學生獲得必要的經驗,為學生順利進入問題情境提供必要的準備。

        (2)極力創(chuàng)設多種問題情境,以激發(fā)學生學習化學的興趣和熱情,引導學生主動探究。

        (3)開發(fā)學生的非智力因素,提高學生合作、參與的能力。

        [1] 戴珊玲.在硝酸教學中培養(yǎng)學生學習能力的教學策略管窺[J].中學化學教學參考,2009,(6):29-31

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