方福紅 斗 拉

1.青海省湟中縣共和鎮(zhèn)獸醫(yī)站,青海湟中 811605;

2.青海省剛察縣少柳河鄉(xiāng)獸醫(yī)站,青海剛察 812300

中草藥飼料添加劑在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用

方福紅1斗 拉2

1.青海省湟中縣共和鎮(zhèn)獸醫(yī)站,青海湟中 811605;

2.青海省剛察縣少柳河鄉(xiāng)獸醫(yī)站,青海剛察 812300

方福紅,女,1973年生,本科,獸醫(yī)師。

中草藥主要以自然界的動植物和礦物為原料,是動物體最易吸收的純天然物質(zhì),并以低殘留、無耐藥性的優(yōu)勢成為奶牛生產(chǎn)中的一大研究熱點(diǎn)。國內(nèi)學(xué)者致力于中草藥的研究和應(yīng)用,已取得明顯效果。

1 奶牛生產(chǎn)中的作用

1.1 提高生產(chǎn)性能

研究表明,中草藥飼料添加劑在明顯提高奶牛泌乳性能的同時可改善乳產(chǎn)品質(zhì)量。孫齊英[1]在黑白花奶牛的基礎(chǔ)日糧中添加石膏、蘆根、夏枯草和甘草等組成的抗熱應(yīng)激中草藥,飼喂49d后,試驗(yàn)組4%標(biāo)準(zhǔn)乳量、矯正體重后的產(chǎn)乳量、牛奶中的非脂乳固體和灰分均高于對照組,差異極顯著(P＜0.01);試驗(yàn)組奶牛外周血淋巴細(xì)胞總數(shù)(LYM)、淋巴細(xì)胞百分含量(LYM%)和IgG含量極顯著高于對照組(P＜0.01),表明中草藥添加劑可明顯提高奶牛泌乳性能和免疫功能。鄭會超等[2]用生石膏、板藍(lán)根、荷葉、菊花組成散劑,按每天120 g/頭的劑量添加于奶牛日糧中,結(jié)果顯示復(fù)方散劑能明顯提高奶牛的產(chǎn)奶性能。孫德成等[3]每天用50g/頭的劑量將中草藥添加于奶牛飼料中飼喂奶牛,試驗(yàn)組產(chǎn)奶量提高了4.51%(P＜0.05),平均效益每頭每天增加0.95元,而各組間采食量無明顯差異。

1.2 增強(qiáng)免疫功能

陳現(xiàn)偉[4]采用大青葉、大黃、黨參等中草藥分別組成內(nèi)服制劑和子宮灌注制劑治療奶牛子宮內(nèi)膜炎,并采集奶牛頸靜脈血測定淋巴細(xì)胞刺激指數(shù)(SI)和中性粒細(xì)胞吞噬活力,以觀察中草藥制劑對奶牛免疫性能的影響,結(jié)果表明,內(nèi)服制劑可使SI和中性粒細(xì)胞吞噬活力分別提高53.76%和4.58%(P＜0.01);復(fù)方子宮灌注制劑可使SI和中性粒細(xì)胞吞噬力分別提高39.58%和1.98%(P＜0.01)。陳會良等[5]用中草藥組方按每天100、150g/頭的劑量分別添加于奶牛日糧中,試驗(yàn)結(jié)果表明,試驗(yàn)組的奶牛產(chǎn)奶量、紅細(xì)胞 C3b受體花環(huán)率分別提高7.22%和6.55%、8.35%和 7.90%(P ＜0.05);血清丙二醛含量分別降低8.51%和6.96%,可以看出中草藥添加劑能提高奶牛的抗氧化能力和紅細(xì)胞免疫功能。黃亞東等[6]報道,將中草藥按1%的比例添加于奶牛日糧中,奶牛Ea、EAC及紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)形成率均高于對照組,由金銀花等中草藥制成的中草藥飼料添加劑能夠明顯增強(qiáng)奶牛機(jī)體的免疫機(jī)能。張慶茹等[7]用黨參、白術(shù)、黃芪、當(dāng)歸、川芎、益母草、王不留行、路路通、甘草等進(jìn)行組方,在3個試驗(yàn)組中按每天100、150、200g/頭的劑量添加,添加150和200g/頭的2個試驗(yàn)組的奶牛血液白細(xì)胞、單核細(xì)胞、中性白細(xì)胞的吞噬率、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和血清球蛋白含量均高于對照組,差異顯著(P＜0.05)。

1.3 抗應(yīng)激

部分中草藥具有提高動物機(jī)體抗應(yīng)激和適應(yīng)惡劣環(huán)境的作用。楊全孝[8]發(fā)現(xiàn),生石膏具有消炎、解暑、鎮(zhèn)痛等作用,并具有較持久有效的解熱作用。研究表明,用黃芪等15味中草藥配制的復(fù)方添加劑,按每天200g/頭的劑量添加于日糧中飼喂中國荷斯坦奶牛,對奶牛夏季抗熱應(yīng)激有很好的作用,并能預(yù)防乳房炎和腐蹄病。吳德峰等[9]報道,用石膏、板藍(lán)根、黃芩、蒼術(shù)、白芍、黃芪 、黨參 、淡竹葉、甘草等中草藥組方飼喂奶牛,具有良好的抗熱應(yīng)激作用。孫齊英[10]將中草藥混合后粉碎飼喂奶牛(每天的飼喂量為75g/頭),試驗(yàn)組奶牛的產(chǎn)乳量比對照組提高了74%,且試驗(yàn)組未發(fā)生中暑現(xiàn)象。劉強(qiáng)等[11]為觀察中草藥飼料添加劑抗熱應(yīng)激效果,經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),奶牛肛溫和呼吸率有下降的趨勢,高溫引起的血清總蛋白含量下降趨勢顯著減緩,表明中草藥具有抗熱應(yīng)激的作用。

1.4 抗 病

許多中草藥能調(diào)動機(jī)體非特異性抗微生物的一切積極因素全方位地殺滅病原微生物。徐京平等[12]用酒知母、酒黃柏、木香、乳香、沒藥等中草藥組方治療奶牛乳房炎56例,共治愈53例,治愈率達(dá)94.6%。張乃峰等[13]在奶牛精料中添加中草藥添加劑以代替抗生素治療奶牛乳房炎,使試驗(yàn)組奶牛乳房炎陽性率降低38.35%,總有效率達(dá)到92.45%(P＜0.05)。純中藥顆粒沖劑(由益母草、黃芩、三棱、赤芍等組成),也可有效治療奶牛慢性卡他性子宮內(nèi)膜炎[14]。

2 存在的問題

中草藥成分復(fù)雜,并具有多功能性和雙向調(diào)節(jié)作用,但其有效成分和作用機(jī)理迄今為止尚未完全清楚。奶牛生產(chǎn)中使用的中草藥大多為原料粉碎攪拌后制成的散劑或煎劑,給生產(chǎn)和運(yùn)輸帶來不便,既增加成本又不能滿足工廠化生產(chǎn)的要求。袁曉春等[15]研究表明,中草藥提取物0.1%的添加劑量對小鼠增重效果最佳,添加量超過0.3%后,可極顯著抑制其生長(P＜0.01)?？梢?需集中精力研究各種中草藥的有效含量,以確定其合理用量。普遍認(rèn)為,中草藥在畜禽體內(nèi)及產(chǎn)品中殘留甚微,對人體無害,但卻缺乏理論依據(jù);事實(shí)證明,中草藥也有毒副作用。不同地區(qū)、不同季節(jié)的中草藥成分和功效必然不同,須制定統(tǒng)一質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3 發(fā)展前景

中草藥飼料添加劑的研究和生產(chǎn)確實(shí)存在一些問題,但中草藥的多功能性、天然性等特點(diǎn),將使其具有廣闊的應(yīng)用前景。

[1]孫齊英.抗熱應(yīng)激中草藥添加劑對奶牛免疫功能及生產(chǎn)性能的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,38(17):9026-9028.

[2]鄭會超,陸成,張高振,等.中草藥添加劑對夏季奶牛產(chǎn)奶性能及血液氧化狀態(tài)的影響[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志,2010(3):7-11.

[3]孫德成,王旭東,王輝,等.天然植物中草藥添加劑對奶牛生產(chǎn)性能的影響[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報:自然科學(xué)版,2005(5):533-536.

[4]陳現(xiàn)偉.中草藥制劑對泌乳奶牛機(jī)體免疫性能的影響[J].中國奶牛,2010(7):44-46.

[5]陳會良,顧有方,汪東勝.中草藥添加劑對奶牛抗氧化能力和紅細(xì)胞免疫功能的影響[J].飼料廣角,2005(7):25-31.

[6]黃亞東,王仁雷,楊猛.中草藥飼料添加劑對奶牛免疫機(jī)能影響的研究[J].中國動物檢疫,2008,25(4):23-24.

[7]張慶茹,李建國,李新民,等.中藥飼料添加劑對奶牛免疫機(jī)能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2004(10):22-24.

[8]楊全孝.生石膏—畜禽夏季的良藥[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志,1998,93(4):34.

[9]吳德峰,胡美華,林梅,等.“抗熱應(yīng)激中草藥添加劑”對奶牛產(chǎn)奶量和乳汁成分的影響[J].動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展,2004,25(3):66-70.

[10]孫齊英.奶牛不同抗熱應(yīng)激添加劑對奶牛生產(chǎn)奶性能的影響[J].飼料工業(yè),2003,24(10):21-22.

[11]劉強(qiáng),黃應(yīng)祥,王聰,等.中草藥飼料添加劑對奶?？篃釕?yīng)激作用研究[J].中國飼料,2004(9):16-17.

[12]徐京平,許文兵,徐雷.中草藥防治奶牛乳房炎[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志,2010(1):30.

[13]張乃峰,刁其玉,張叢娥,等.中草藥添加劑對奶牛乳房炎及生產(chǎn)性能的影響[J].中國奶牛,2007(2):2-5.

[14]李呈敏,史萬玉,李鐵栓,等.純中藥“孕寶”沖劑治療母牛子宮內(nèi)膜炎性不孕癥的療效觀察[J].中國獸醫(yī)雜志,2000(7):44-45.

[15]袁曉春,何麗濤,蘇鳳紅.中草藥飼料添加劑篩選試驗(yàn)[J].飼料營養(yǎng),2006(12):15-16.

2011-04-25

(責(zé)任編輯:

郭會田)