老林
走在回古城的路上,忽然想起了臺(tái)灣著名散文家林清玄的文字:“茶,是為了友誼而存在世間的;最好的茶,則是為了知味的人存在世間;我們到處找茶品茶,不也是渴望著與知味的人對(duì)飲嗎?”
大理之于我的誘惑,并非只是銀蒼玉洱的美景,古城歷史的幽深,白族民居的閑適,更有心儀已久的與云南白藥、云煙齊名的下關(guān)沱茶!
本人對(duì)茶的愛(ài)好,特別是對(duì)普洱茶的獨(dú)鐘其實(shí)也就是近兩年內(nèi)的事。當(dāng)年在經(jīng)營(yíng)茶樓時(shí),一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),家兄帶來(lái)一塊產(chǎn)于文革時(shí)期的“梅花”餅,泡出的茶湯呈葡萄酒紅色,透明發(fā)亮,湯面上看似一層油珠形的膜,入口則回味苦醇,留香持久,氣脈順暢,加之普洱具有暖胃不傷胃,還可降壓脂等功效,因而從此棄鐵觀音而飲普洱了。
這次行程上在大理只有兩天時(shí)間,除用一天時(shí)間走馬觀花欣賞大理風(fēng)光外,專(zhuān)門(mén)留出一天用來(lái)造訪“下關(guān)沱茶”。幸而同行的驢友佛山小林對(duì)茶很有心得,要不我的大理之行也難有收獲。
一大早,艷陽(yáng)高照,小吳對(duì)茶不感興趣,自己游古城。我們“三林”乘公交向大理新城下關(guān)奔去。
行前,我們并不知下關(guān)茶葉市場(chǎng)在何處,只是很茫然往下關(guān)方向走。在公交車(chē)上,一個(gè)好心的當(dāng)?shù)乩咸?tīng)說(shuō)我們要買(mǎi)“下關(guān)沱”,便告訴我們下關(guān)人民南路上有一家下關(guān)沱茶集團(tuán)的專(zhuān)賣(mài)店,這樣我們才得以明確到達(dá)目的地。
步入臨街的沱茶專(zhuān)賣(mài)店,一陣茶香撲鼻而來(lái),不到200平米的專(zhuān)賣(mài)店盡管與同類(lèi)茶葉店布置幾無(wú)二致,但其下關(guān)沱茶的標(biāo)志,卻是奪人眼球。接待我們的是專(zhuān)賣(mài)店的趙經(jīng)理和一位鄉(xiāng)音已改的湖北大姐老鄉(xiāng),當(dāng)他們聽(tīng)說(shuō)我們是專(zhuān)程找過(guò)來(lái)時(shí),接待更顯殷勤周到。同時(shí),我對(duì)沱茶有了深入的了解。
在專(zhuān)賣(mài)店的展廳里,看著琳瑯滿(mǎn)目的各種沱、餅,甚為興奮,在此選購(gòu),價(jià)格便宜,又無(wú)假冒偽劣之慮,同樣一包06年特級(jí)沱茶,與古城茶店相比價(jià)格竟相差180元之多,在小林的建議下,我們各買(mǎi)了一件在市面上少見(jiàn)的06年的馬背沱茶,并由專(zhuān)賣(mài)店幫忙托運(yùn)回家。誰(shuí)知回家與親朋好友一番分享,仍感購(gòu)得太少,此乃后話(huà)。
尋得下關(guān)沱茶,有一種通泰的感覺(jué)。走在回古城的路上,忽然想起了臺(tái)灣著名散文家林清玄的文字:“茶,是為了友誼而存在世間的;最好的茶,則是為了知味的人存在世間;我們到處找茶品茶,不也是渴望著與知味的人對(duì)飲嗎?”他還說(shuō):“當(dāng)我想念起一生中曾經(jīng)啟迪過(guò)我、鼓勵(lì)過(guò)我、安慰過(guò)我的好品質(zhì)的朋友,就有如在森林中孤寂的小徑突然聽(tīng)到遠(yuǎn)方寺廟傳來(lái)的鐘磬之聲,或者聽(tīng)見(jiàn)空山里松子掉落的聲音,猛然驚覺(jué),呀!不是松子,也非鐘磬,而是來(lái)自深深的相思?!?/p>
其實(shí),我們每天的生活就像一杯茶,大部分人的茶葉和茶具都很相近,然而善泡者能泡出來(lái)更清香的滋味,善飲者能品到更細(xì)膩的感覺(jué)。人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情。生命沉苦時(shí)要加一點(diǎn)清涼的菊花,激越時(shí)要加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)的普洱;在苦中猶有向上飛揚(yáng)的心,在樂(lè)里不失敏銳深刻的態(tài)度。