各地

遼寧32.65萬頭肥豬睡上“發(fā)酵床”

2010年，遼寧省承擔(dān)的中央財(cái)政農(nóng)業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目——微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣，共建設(shè)微生物發(fā)酵床面積26.55萬平方米，應(yīng)用此技術(shù)飼養(yǎng)的三元雜交商品瘦肉型豬達(dá)到32.65萬頭。

微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)不但能夠解決糞尿污染問題，還能提高豬的抗病力和豬肉品質(zhì)，加快冬季豬的生長速度。同時(shí)，發(fā)酵床內(nèi)的有機(jī)墊料經(jīng)過2至4年后將轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥，直接應(yīng)用于農(nóng)田。同傳統(tǒng)水泥地面飼養(yǎng)相比，應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)每頭豬可增加經(jīng)濟(jì)效益84.5元，32.65萬頭豬增加經(jīng)濟(jì)效益2758萬多元；每年可節(jié)省治理污水費(fèi)用489萬元；生產(chǎn)有機(jī)肥可創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益1770萬元。三項(xiàng)合計(jì)，遼寧省2010年應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)共創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益達(dá)5000多萬元。

安徽舉辦第五屆優(yōu)良種豬A級(jí)企業(yè)評(píng)選

近日，在安徽省上演了一場(chǎng)別開生面的良種豬場(chǎng)評(píng)優(yōu)大賽，共吸引了省內(nèi)60多家種豬生產(chǎn)企業(yè)報(bào)名參評(píng)。最終，有4家企業(yè)獲AAA級(jí)優(yōu)良種豬企業(yè)稱號(hào)，19家企業(yè)獲安徽省AA級(jí)優(yōu)良種豬企業(yè)稱號(hào)，29家企業(yè)獲安徽省A級(jí)優(yōu)良種豬企業(yè)稱號(hào)。

大賽由安徽省畜牧技術(shù)推廣總站主辦，來自安徽省農(nóng)科院、安徽農(nóng)大、安徽科技學(xué)院的7位專家組成評(píng)委會(huì)，在兩天時(shí)間里，評(píng)委們通過看材料、聽演講和現(xiàn)場(chǎng)答辯，再依據(jù)平時(shí)對(duì)各豬場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)考察和了解，對(duì)參賽企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)水平、疫病防治及飼養(yǎng)種豬的繁殖性能、肉質(zhì)品質(zhì)等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行細(xì)致的評(píng)判打分。最終，安徽安泰農(nóng)業(yè)集團(tuán)、安徽浩翔農(nóng)牧有限公司、安徽綠健農(nóng)牧有限公司摘冠，榮獲安徽省AAA級(jí)優(yōu)良種豬企業(yè)稱號(hào)；合肥華杰畜禽養(yǎng)殖有限公司、安徽大自然種豬育種有限公司、和縣天龍種豬場(chǎng)等19家企業(yè)被評(píng)為安徽省AA級(jí)優(yōu)良種豬企業(yè)稱號(hào)；另有蒙城縣京徽蒙農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司、安徽九鼎農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份公司、蚌埠市雙蘆山雪晗養(yǎng)殖場(chǎng)等29家被評(píng)為安徽省A級(jí)優(yōu)良種豬企業(yè)稱號(hào)。

上海建立人畜共患病檢測(cè)法

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所聯(lián)合上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，成功建立寵物（犬貓）狂犬病、結(jié)核病、弓形蟲病、附紅細(xì)胞體病和鉤端螺旋體病人畜共患病檢測(cè)技術(shù)方法，研制出弓形蟲快速診斷試劑盒，完成新獸藥申請(qǐng)書1項(xiàng)，申報(bào)國家專利2項(xiàng)，并進(jìn)行了上海市犬貓人畜共患病流行病學(xué)調(diào)查。

據(jù)悉，新發(fā)現(xiàn)的人類傳染病大約有3/4屬于人畜共患病，預(yù)防和控制人畜共患病已成為全人類關(guān)心的話題，與經(jīng)典方法比對(duì)，上海成功建立的5種人畜共患病檢測(cè)法簡便快速、靈敏度高、特異性強(qiáng)。

湖南“羅代黑豬”面臨絕種

“羅代黑豬”是湖南省優(yōu)良的地方生豬品種之一，也是長沙縣著名的土豬品牌。“羅代黑豬”品種優(yōu)良、肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，含有鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等40余種人體所需的營養(yǎng)元素。

“‘羅代黑豬’現(xiàn)在存欄不足2000頭，如不加以保護(hù)，以后可能再也吃不到一代名豬的肉了!”長沙縣政協(xié)委員、長沙富饒農(nóng)牧開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉奇建議，把“羅代黑豬”列為國家級(jí)地方保護(hù)品種，讓“羅代黑豬”與寧鄉(xiāng)土花豬媲美。

近年來，隨著瘦肉型豬的迅猛發(fā)展，“羅代黑豬”的飼養(yǎng)逐年降溫，存欄量急速下降。目前，長沙縣純種“羅代黑豬”不到2000頭，其中純種母豬僅84頭，純種公豬僅8頭。

市場(chǎng)

河北清河羊絨制品年出口量超300萬件

通過政府出資注冊(cè)商標(biāo)供企業(yè)免費(fèi)使用等舉措，河北清河羊絨行業(yè)已完成貼牌生產(chǎn)到自主品牌的轉(zhuǎn)變。過硬的品質(zhì)為企業(yè)贏得市場(chǎng)份額及高額利潤，僅去年出口量就超300萬件，利潤是過去的3倍之多。

近年來，清河縣委、縣政府及羊絨企業(yè)逐漸認(rèn)識(shí)到品牌對(duì)于企業(yè)乃至產(chǎn)業(yè)的重要性，不再局限于貼牌加工、為別人做“嫁衣”，開始爭(zhēng)創(chuàng)自主品牌。

政府出錢為企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)，聘請(qǐng)專業(yè)研發(fā)人員設(shè)計(jì)產(chǎn)品供企業(yè)選擇，并組織品牌企業(yè)參加各種展會(huì)，樹立清河羊絨區(qū)域品牌的整體形象……系列支持使自主品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，總量已超600個(gè)，其中15個(gè)被評(píng)為全國毛紡行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

國家發(fā)改委：節(jié)后肉蛋價(jià)格以降為主

據(jù)國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，春節(jié)后，豬肉價(jià)格小幅上漲，牛羊肉和雞蛋價(jià)格略降。

2011年2月9日，36個(gè)大中城市超市、集市的豬肉（精瘦肉）、牛肉、羊肉、雞蛋零售價(jià)格平均每500克分別為13.70元、19.57元、22.96元、4.92元，與春節(jié)后期（2月8日）相比，豬肉價(jià)格上漲0.04元，牛肉、羊肉和雞蛋價(jià)格分別下降0.03元、0.01元、0.01元。

羅牛山將建高標(biāo)準(zhǔn)生豬養(yǎng)殖體系

目前，羅牛山農(nóng)產(chǎn)品加工園項(xiàng)目進(jìn)展順利，為配套該項(xiàng)目，未來5年，羅牛山將建300萬頭生豬養(yǎng)殖體系。公司規(guī)劃未來養(yǎng)殖業(yè)走低碳、高效、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化模式，更加健全食品安全放心網(wǎng)絡(luò)，并通過食品工業(yè)園帶動(dòng)現(xiàn)有養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)冰鮮肉、凍肉出口。

羅牛山農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建成后將提升海南省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)水平，在服務(wù)海南國際旅游島建設(shè)、提升“無疫區(qū)”品牌效應(yīng)、帶動(dòng)農(nóng)民增收和保障肉食品質(zhì)量安全等方面具有重大意義，項(xiàng)目前期工作已陸續(xù)開展。

韓偉集團(tuán)設(shè)立“韓偉集團(tuán)慈善基金”

韓偉集團(tuán)于2010年12月向大連市慈善總會(huì)捐贈(zèng)了第一批善款100萬元。韓偉集團(tuán)一直關(guān)注和支持社會(huì)公益事業(yè)，先后榮獲大連市慈善事業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、大連市抗震救災(zāi)先進(jìn)單位、旅順口區(qū)慈善捐贈(zèng)突出貢獻(xiàn)單位等榮譽(yù)。集團(tuán)董事長韓偉現(xiàn)任大連市慈善總會(huì)副會(huì)長。

為支持大連市慈善事業(yè)的發(fā)展，韓偉集團(tuán)于2010年在大連市慈善總會(huì)設(shè)立“韓偉集團(tuán)慈善基金”，用于開展慈善救助與公益活動(dòng)?；鹨?guī)模1000萬元人民幣，采取分期付款方式捐贈(zèng)，每年捐款100萬元，10年內(nèi)完成捐款總額度1000萬元。

歐盟豬肉危機(jī)敲響了食品供應(yīng)的警鐘

據(jù)《歐洲動(dòng)態(tài)》2011年1月31日?qǐng)?bào)道，歐盟豬肉行業(yè)60%的成本源于飼料，隨著飼料價(jià)格飛漲，給歐盟豬肉產(chǎn)業(yè)帶來嚴(yán)重沖擊，越來越多的歐盟畜牧生產(chǎn)者面臨破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。英國肉豬協(xié)會(huì)會(huì)長稱，英國肉豬養(yǎng)殖者目前損失為20英鎊/頭，如果豬肉市場(chǎng)價(jià)格不能有所改善的話，許多養(yǎng)殖者將考慮離開這一行業(yè)。

歐盟農(nóng)業(yè)合作組織估計(jì)，西班牙70萬個(gè)畜牧業(yè)農(nóng)場(chǎng)中近一半將在2011年底關(guān)閉，將進(jìn)一步惡化歐盟目前已經(jīng)很高的失業(yè)狀況。特別是德國二惡英污染動(dòng)物飼料事件，導(dǎo)致此豬肉生產(chǎn)大國產(chǎn)品價(jià)格大幅度下跌。歐盟農(nóng)業(yè)合作組織還認(rèn)為，歐盟豬肉行業(yè)危機(jī)已經(jīng)超越了飼料成本的問題，未來食品供應(yīng)可能會(huì)更多地依靠進(jìn)口，為歐盟的食品供應(yīng)敲響了警鐘。這一趨勢(shì)進(jìn)一步突出了2014年后歐盟共同農(nóng)業(yè)政策在確保歐洲5億人食品供應(yīng)方面的重要性。許多生產(chǎn)者希望未來共同農(nóng)業(yè)政策進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)有的市場(chǎng)管理機(jī)制，增加預(yù)算以滿足歐盟農(nóng)業(yè)特別是畜牧部門、生產(chǎn)者應(yīng)對(duì)新危機(jī)的需要。

全球糧價(jià)持續(xù)上漲 再創(chuàng)歷史新高

聯(lián)合國糧農(nóng)組織2011年2月3日在羅馬總部指出，全球食品價(jià)格指數(shù)已經(jīng)連續(xù)第七個(gè)月上漲，并在今年1月達(dá)到了有史以來的最高點(diǎn)。

根據(jù)糧農(nóng)組織最新公布的數(shù)據(jù)，包括谷類、糖類、肉類等在內(nèi)的全球所有大宗商品價(jià)格1月全部上漲，食品價(jià)格指數(shù)環(huán)比上升3.4%，達(dá)到了231點(diǎn)，這也是糧農(nóng)組織自1990年開始監(jiān)測(cè)食品價(jià)格指數(shù)以來的歷史最高點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，1月價(jià)格上漲幅度最大的是乳制品，其次是食用油和谷物。

糧農(nóng)組織經(jīng)濟(jì)學(xué)及糧食問題專家阿巴斯安指出，上述數(shù)據(jù)表明，全球食品價(jià)格上漲的壓力并沒有減輕，高糧價(jià)可能還將持續(xù)數(shù)月，并可能對(duì)低收入國家造成嚴(yán)重沖擊。

土耳其延長削減牛肉進(jìn)口關(guān)稅的期限

近日，土耳其農(nóng)業(yè)部表示，由于土耳其國內(nèi)牛肉產(chǎn)量不能滿足本國需求，削減牛肉進(jìn)口關(guān)稅的期限將被延長至2011年底。

美國農(nóng)業(yè)部的報(bào)告稱，2000年至2009年間，土耳其肉牛供應(yīng)量減少了19%，降至170萬頭，同時(shí)牛肉產(chǎn)量下降了5%，降至34.2萬噸。

自2000年開始，土耳其人口增長了14%，牛肉需求量也在增長，但是產(chǎn)量有限。因此，土耳其官員決定將牛肉和小羊肉的進(jìn)口關(guān)稅降低30%。

韓國進(jìn)口牛肉銷量猛增

據(jù)韓國《朝鮮日?qǐng)?bào)》2011年2月7日?qǐng)?bào)道，2010年韓國市場(chǎng)上美國牛肉銷售量同比大幅增加。美國肉類出口協(xié)會(huì)2月6日公布，2010年韓國進(jìn)口的美國牛肉為8.4822萬噸，比2009年增加42.6%。因韓國口蹄疫的影響，不僅是美國牛肉，其他國家牛肉的進(jìn)口量也有所增加，所有牛肉的進(jìn)口增幅達(dá)到16.2%。在所有進(jìn)口牛肉中，美國牛肉的比重從2009年的26.5%上升到去年的32.5%。此外，去年進(jìn)口美國豬肉的數(shù)量為7.5362萬噸，在豬肉進(jìn)口總量中占26.1%，居首位。

日本暫停部分美國牛肉進(jìn)口

日本官員近日表示，暫停進(jìn)口部分美國牛肉，因?yàn)榇饲鞍l(fā)現(xiàn)有些美國牛肉無法確定符合要求，并稱這是美國牛肉制造商4年來第14次違反要求。

日本農(nóng)林水產(chǎn)省表示，發(fā)現(xiàn)一些美國牛肉無法確認(rèn)來自20個(gè)月大或更小的牛，而美方亦無法確認(rèn)。

斯洛伐克針對(duì)德國問題雞蛋采取食品進(jìn)口管理措施

據(jù)斯洛伐克農(nóng)業(yè)部消息，針對(duì)德國雞蛋進(jìn)口問題，該部擬修改食品法，強(qiáng)化進(jìn)口商責(zé)任，要求進(jìn)口商申報(bào)食品進(jìn)口日期、原產(chǎn)地、生產(chǎn)商、成分、名稱等相關(guān)信息。

針對(duì)部分德國雞蛋可能受二惡英污染的報(bào)道，2011年1月5日，斯農(nóng)業(yè)部要求國家獸醫(yī)和食品行政機(jī)構(gòu)立即對(duì)批發(fā)、零售企業(yè)進(jìn)行抽檢，并暫時(shí)禁止從德國進(jìn)口雞蛋和家禽。1月12日，斯農(nóng)業(yè)部宣布實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果為陰性，對(duì)德相關(guān)產(chǎn)品禁令取消，但仍要求進(jìn)口商申明有關(guān)商品非來自德國二惡英污染地區(qū)且進(jìn)口商品不含二惡英。

全球羊毛價(jià)格將上漲40%

近期澳大利亞經(jīng)歷了前所未有的水災(zāi)打擊，再接連受風(fēng)災(zāi)影響，導(dǎo)致澳大利亞的小麥、甘蔗、棉花、煤、銅礦產(chǎn)、牛羊肉類、羊毛等產(chǎn)量受到重創(chuàng)。

而新西蘭也受春季暴雪的影響，使今年新西蘭畜牧業(yè)產(chǎn)量下降。

澳大利亞與新西蘭為全球羊毛主要生產(chǎn)國，加上近年全球?qū)ρ蛎枨罅吭黾?，在買主積極搶貨的情況下，及相關(guān)廠商低庫存等因素影響，預(yù)期全球羊毛價(jià)格將上漲40%，為近20年之最。