文/李珍 王 磊等

世衛(wèi)組織統(tǒng)計顯示，全球約有16億人身體過重，其中2.5億屬肥胖；每年約有250萬人的死因與肥胖癥有關(guān)。意識到它的嚴重性后，各國都加入了與肥胖抗爭的行列。

日本 腰圍超標不能上班

我的日本朋友美紗去年2月找到工作，在拿到錄用通知那天請朋友們吃飯。席間她突然宣布：這是自己最后的晚餐！從明天起，每天只吃兩頓，爭取再減掉七八斤。”4月下旬的一天，美紗在聚會上笑著告訴大家，進入公司后由于她身材苗條，被分配到了公司發(fā)展的很好部門——海外業(yè)務(wù)科。原來，日本人做事喜歡講究“形式”，企業(yè)也喜歡派遣“長相不錯，精明干練”的員工去面對客戶，胖員工自然失去很多機會。

日本公司鼓勵員工減肥，甚至達到了“不減肥不許上班”的地步。日本政府也明確規(guī)定員工腰圍上限，男性腰圍不得超過85厘米。現(xiàn)年45歲的松下電器員工大江恒一，他的小腹看起來并不十分突出，不大可能被列入過重或代謝綜合癥患者行列。但因為政府這個新規(guī)定，公司通知他參加體檢。當輪到他時，一名護士將皮尺在他腰上一圍，結(jié)果顯示為85.6厘米，超出標準不到1厘米。但他仍然接到了公司“減肥至規(guī)定數(shù)值以后再上班”的通知。

日本官員展示減肥成果

“你現(xiàn)在的體脂肪率是多少？”已經(jīng)成為日本人常談?wù)摰脑掝}。日本負責國民健康的政府部門，也提倡國民“采取低脂肪飲食，維持良好身形”?，F(xiàn)在，很多餐館都不忘打出“不會讓您的體脂肪率增加”的招牌。

印度 太胖影響升職

男人的“啤酒肚”和女人的大碼服裝曾被當作富裕的象征，印度的傳統(tǒng)觀念里只有窮人才瘦。近年來，一些新變化正在沖擊著“以胖為榮”的觀念。電視中逐漸出現(xiàn)減肥腰帶、減肥藥品等廣告，健身房也漸漸走進人們的視線，“富人”們開始逐漸意識到減肥對于健康的重要性。

美國《讀者文摘》在印度的大規(guī)模調(diào)查顯示，受訪人群中約有67%認為身體過重可能影響工作升遷，一身贅肉的人在職場上可能會被“打入冷宮”。這個比例比其他國家至少高十個百分點。41%的印度節(jié)食者說，升遷的欲望激發(fā)了他們減肥的動機。

近年來，在印度新德里、孟買等大城市也出現(xiàn)了一些健身房，但不少都實行會員制，費用很高。新德里高級酒店內(nèi)的健身房年會費為每人每年25萬盧比(1盧比約合人民幣0.15元)，其他設(shè)施較好的健身房會費約8萬盧比，檔次較差的也在3萬盧比以上。在印度，如此昂貴的價格很少有人能夠消費得起，因此，印度健身房中也有個怪現(xiàn)象，體態(tài)健美的人士并不多，挺著大啤酒肚、顯得很有派頭的男性和體型肥胖的女性則占多數(shù)。健身房教練給出的解釋是，會員基本都是居住在附近社區(qū)的富人，口袋里要是沒錢，想減肥都難。

北歐 大力推廣減肥比賽

上世紀70年代，芬蘭死于心臟病的人數(shù)高居全球第一，肥胖癥是主因。但今天的芬蘭已不可同日而語。

過去30年來，芬蘭政府大力推廣一項公共衛(wèi)生活動，教育大家控制體重的重要性。據(jù)統(tǒng)計，活動在芬蘭普及后，死于心臟病的人數(shù)減少了80%，芬蘭人的平均壽命增加了近10歲。赫爾辛基國家衛(wèi)生福利研究所所長培卡·普斯卡介紹，“深入社區(qū)的獎勵措施是一個主要的轉(zhuǎn)折點，如定期舉行減重比賽，把各城區(qū)腰圍縮減明顯的人進行比較、評獎。這大大刺激了大眾的減肥積極性?！?/p>

同屬北歐國家的瑞典，目前約有1/2的男人和1/3的女人超重或肥胖。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，從1980年以來，瑞典的肥胖癥者人數(shù)增加一倍，超重者則增加了25%。為此，瑞典國民健康研究院針對這個情況制定了79項策略，包括建議國民改善飲食、加強運動，提議多開辟自行車專用道、增加運動設(shè)施供人們減肥健身等。

瑞典全民流行的健身操運動

在不少瑞典公司，如果員工去健身房跑步達到一定步數(shù)，公司會給予獎金。瑞典哥德堡大學營養(yǎng)學家菲德略克貝爾茲說，“利用獎金鼓勵員工減肥，雖然不太公平，因為有人天生就很容易長胖，但這個措施確實使人們更加關(guān)注自己的體重了”。

北美 幫孩子減肥，父母減稅

北美的肥胖兒童比重近年來連續(xù)提升。美國政府數(shù)據(jù)顯示，1/3的少年兒童體內(nèi)脂肪含量過高，15%的美國青少年超重或肥胖。過去10年中，加拿大患Ⅱ型糖尿病的兒童數(shù)量增長了5倍。這一青少年健康問題已經(jīng)受到美國和加拿大的高度重視，政府和行業(yè)機構(gòu)近年來陸續(xù)推出了一系列激勵和強制措施來改善這一現(xiàn)狀。

學校聯(lián)合家長監(jiān)督孩子減肥。2009年以來，美國許多學校都開始了定期向家長寄送兒童身高體重指數(shù)報告卡，為家長進行孩子體重超常的預警，以便通過家庭教育和學校教育雙管齊下，使兒童肥胖問題得到緩解。許多地區(qū)政府還要求孩子從幼兒園到5年級每天必須有體育訓練，并增加了體育運動課程和標準體育測試。

子女減肥，給父母退稅。考慮到少兒缺乏自制力，加拿大政府在2007年就頒布施行了兒童健身退稅措施，用以激勵家長幫助18歲以下的子女控制體重。在這一政策下，父母可為子女報名參加由加拿大公共衛(wèi)生局指定的體育運動項目，從而在每年申報個人所得稅時，享受直降500元的額度。該措施鼓勵10歲以下的孩子每天至少堅持30分鐘的運動，10歲以上的孩子堅持60分鐘的運動。