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        特殊營養(yǎng)餐

        2011-11-11 03:04:04晨鐘暮鼓
        今日文摘 2011年20期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)

        晨鐘暮鼓

        父親身體一直不好,廠里領(lǐng)導(dǎo)照顧他,將他從米廠車間調(diào)出來,安排在門店工作。

        那是三年困難時(shí)期,糧食供應(yīng)相當(dāng)緊張。能夠吃上一碗白米飯,幾乎成為奢望。

        一天,父親回家后,高興地對我說:“明天中午,爸爸請客,請你吃白米飯、營養(yǎng)湯?!?/p>

        我已經(jīng)記不清了,聽到父親公布這一消息時(shí),我當(dāng)時(shí)是一種什么表情。如果說非常理性的成人也可能饑不擇食,那么,完全可以想象,在如此困難局面下,一碗白米飯兼營養(yǎng)湯,對我這樣一個(gè)小孩來說,意味著什么。

        時(shí)至今日,我仍然記得很清楚,那是一個(gè)星期天的中午,我被父親直接領(lǐng)進(jìn)單位食堂的灶間,里面沒有餐桌,就是兩條板凳,一條長凳和另一條灶間燒火的小板凳。我坐在小板凳上,把長凳當(dāng)成餐桌。

        廚房里,只有一個(gè)上了年紀(jì)的老師傅。我依稀記得他老人家姓喬,還抽旱煙,手里拿著一柄長長的煙槍,態(tài)度溫和慈祥。他給我端上來一大碗白米飯,還有一碗營養(yǎng)湯。

        所謂營養(yǎng)湯,內(nèi)容并不復(fù)雜,幾塊洋芋、一些番茄,加上表面漂浮的幾片青菜葉,但是,黃的、紅的、綠的顏色,混合在一起,煞是好看,味道有點(diǎn)甜甜的、酸酸的、咸咸的,喝一口,覺得非常鮮美。

        或許是肚子很餓,或許是飯很香,或許是營養(yǎng)湯很好喝,反正我吃得很快,狼吞虎咽,打起了嗝。

        父親輕輕拍拍我的背,說:“慢點(diǎn)、慢點(diǎn),沒有人跟你搶?!?/p>

        片刻,白米飯和營養(yǎng)湯被我一掃而光。

        父親收拾碗筷,我突然說:“慢點(diǎn)?!?/p>

        我看見碗邊上沾著幾顆飯粒,接過父親手中的飯碗,把飯粒塞進(jìn)自己的嘴里。

        我聽見喬師傅對父親說:“這孩子不錯(cuò),將來肯定有出息。”

        我不知道喬師傅是指我比較能吃,還是見我連幾顆粘在碗邊的飯粒都沒能放過。

        時(shí)至今日,任何場合,我都堅(jiān)持一個(gè)用餐習(xí)慣,就是每餐一定要吃米飯,哪怕是幾口,而且確保一顆飯粒不剩;同時(shí),還要喝口湯,基本以素為主。

        但是,這樣的營養(yǎng)飯,在整個(gè)困難時(shí)期,我只吃了一餐。

        很久以后,我才知道,父親由于健康原因,一直在門店工作。聽說車間里屬于粉塵有害崗位,但可以月供一餐白米飯和營養(yǎng)湯,父親便主動請纓,要求調(diào)回車間工作。

        整個(gè)過程,大約還是很費(fèi)周折。父親原本就在車間工作,由于哮喘老毛病常發(fā),不適應(yīng)車間環(huán)境,他才被照顧到門店工作;這次主動要求調(diào)回車間,并非出于那個(gè)年代人們常常喜歡掛在嘴邊的愛崗敬業(yè)的目的,讓領(lǐng)導(dǎo)們決策起來很是為難。

        想必父親沒有放棄,于是,他成功地調(diào)回車間,終于享有月供營養(yǎng)餐的資格。

        這是父親一生中唯一的一次營養(yǎng)餐。

        一個(gè)月后,父親不適應(yīng)車間的惡劣工作環(huán)境,病倒了。他的身體康復(fù)后,領(lǐng)導(dǎo)再也沒有允許他進(jìn)車間,仍被調(diào)回原本的門店。

        三年困難時(shí)期的那次營養(yǎng)餐,成為過去,成為恩重如山的父親留給我的永恒的人生記憶。

        (婷婷薦自《特別關(guān)注》)

        責(zé)編:維一

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