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        蒲黃的來源與鑒別

        2011-10-30 08:13:52崔國靜李帥賀薔
        首都食品與醫(yī)藥 2011年3期

        文 崔國靜 李帥 賀薔

        蒲黃為常用中藥,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列入草木上品,曰:“味甘,平。主治心腹、膀胱寒熱,利小便,止血,消瘀血。久服輕身、益氣力,延年神仙。生池澤?!?/p>

        來源產(chǎn)地與植物形態(tài)

        蒲黃為香蒲科植物水濁香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉。生于池、沼、淺水中,主產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北、內(nèi)蒙古等地。

        水濁香蒲為沼澤多年生草本,高1 ~2m。根莖匍匐,有多數(shù)須根。葉扁平,線形,寬4 ~10mm,質(zhì)稍厚而柔,下部鞘狀,肉穗花序圓柱形,長30 ~60cm,雌雄花序間有間隔1 ~15cm;雄花序在上,長20 ~30cm,雄花有早落的佛焰狀苞片,花被鱗片狀或茸毛狀,雄蕊2~3。雌花序10~30cm,雌花小苞片較柱頭短,匙形,花被茸毛狀與小苞片等長,柱頭線頭圓柱形,小堅(jiān)果無溝?;ㄆ? ~7 月,果期7 ~8 月。

        東方香蒲葉條形,寬5 ~10mm,基部鞘狀抱莖。肉穗花序圓柱狀,雄花序與雌花序彼此連接;雄花序在上,長3 ~5cm,有雄蕊2 ~4,花粉粒單生;雌花序在下,長6 ~15cm,有多數(shù)基生的白色長毛,柱頭匙形。小堅(jiān)果有一縱溝。

        寬葉香蒲高1 ~2m。葉廣線形,長約1m,寬10 ~20mm。肉穗花序圓柱形,雄花序與雌花序通?;ハ噙B接,稀分離;雄花序長8 ~15cm,或稍短,成熟時(shí)直徑1.5 ~2cm,具雄蕊3,花絲絲狀,白毛較花藥短,有時(shí)頂端分叉,花粉粒4 合體;雌花序具葉狀苞片,早脫落,雌花基具子房柄,基部的毛常較柱頭短。果穗直徑約2cm,小堅(jiān)果有溝。

        長苞香蒲高1 ~3m。葉狹線形,寬6 ~20mm,葉鞘圓筒形,半抱莖。肉穗花序圓柱形,粗壯,雄花序與雌花序分離,相隔約3cm,雄花具雄蕊3 枚,毛長于花藥,花粉粒單生;雌花線狀長圓形,與柱頭近等長,退化雌蕊頂端棒狀。小堅(jiān)果無溝。

        采收加工與炮制方法

        本品宜6 ~7 月初采收,如采收太早花不成熟色較淺;過晚則花粉揚(yáng)散。其方法為:采收蒲棒上部的黃色雄花序,曬干后搓碎,過細(xì)籮除去茸毛及雜質(zhì),篩下之細(xì)粉即為“凈蒲黃”。若剪取雄花后,曬干,搓碎或碾碎則成為花粉、花藥、花絲的混合物,即草蒲黃。

        ▲蒲黃

        生用:取原藥材,揉散結(jié)塊,篩去花絲及雜質(zhì)。炒制:取凈蒲黃,置熱鍋中,用文火炒至深黃色,取出,晾涼。炒炭:取凈蒲黃,置熱鍋中,用中火炒至黑褐色,噴淋清水少許,熄滅火星,取出晾干(本品易復(fù)燃,須放涼 l ~2 日,仔細(xì)檢查后方能貯存)。

        性狀與偽品鑒別

        蒲黃為黃色粉末。體輕,放水中則飄浮水面。手捻有滑膩感,易附著手指上,靜置一定時(shí)間不沉,且水的顏色無明顯變化。放大鏡下觀察呈扁圓形小顆粒。氣微,味淡。以色鮮黃,潤滑感強(qiáng),純凈者為佳。顯微鑒別:花粉粒類圓形或橢圓形,直徑17 ~29μm,表面有網(wǎng)狀雕紋,周邊輪廓線光滑,呈凸波狀或齒輪狀,具單孔,不甚明顯?;ńz、花藥囊等雜質(zhì)少見,有時(shí)可見少量的花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞等非藥用部位。

        蒲黃產(chǎn)量少,藥材市場發(fā)現(xiàn)摻偽品種有:

        用草蒲黃充當(dāng)凈蒲黃:草蒲黃棕黃色,系取整個(gè)雄花序碾壓而成,除花粉外,還有大量的花絲、花藥囊,故為絲毛纖維狀,手捻之成團(tuán),外觀粗糙,滑膩感不強(qiáng)。入水能浮于水面上。顯微鏡下觀察以花絲、藥隔組織為主,花粉粒較少,有草酸鈣針晶束。

        用松花粉充當(dāng)蒲黃:松花粉性溫,味甘,歸肝、脾經(jīng)。有燥濕、收斂止血的作用,用于濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、膿水淋漓、外傷出血等癥。松花粉為淡黃色細(xì)粉,質(zhì)輕松,易流動,手捻有滑潤感,氣微味淡,入水不沉,燃之發(fā)出黑色濃煙,有松香氣,顯微鏡下觀察花粉粒橢圓形,表面光滑,兩側(cè)各有一膨大氣囊,氣囊壁有明顯的網(wǎng)狀雕紋,網(wǎng)眼多角形。

        摻關(guān)黃柏細(xì)粉:其細(xì)粉顏色較深而且味苦。

        摻小米細(xì)粉:顏色較淡而體較重。還有一些人在蒲黃中摻木器染料“地板黃”,這是最不道德的行為。

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