鮑瑩

（菏澤學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)系，山東 菏澤 274015）

淺談商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)

鮑瑩

（菏澤學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)系，山東 菏澤 274015）

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，國(guó)際間的交流和商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)日益頻繁。我國(guó)對(duì)外語(yǔ)復(fù)合型人才的需求急劇增加，這給當(dāng)前的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)提出了更大的挑戰(zhàn)。本文首先分析了商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上，從教師、教學(xué)方法和教材三個(gè)方面提出了如何在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)的策略。

復(fù)合型人才；商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)；跨文化意識(shí)

近年來(lái)，隨著國(guó)際交流的日益頻繁，我國(guó)對(duì)外語(yǔ)人才的需求也日益增加，尤其與世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)往來(lái)更加密切，這就意味著社會(huì)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的需求量急劇增加。也就是說(shuō)，商務(wù)英語(yǔ)是世界范圍的大市場(chǎng)形成和發(fā)展的產(chǎn)物。作為專門用途英語(yǔ)的一個(gè)分支，商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)包含英語(yǔ)和商務(wù)兩個(gè)方面。我們從英國(guó)劍橋大學(xué)考試委員會(huì)及我國(guó)國(guó)家教委考試中心所指定的BEC考試教材《International Business English》編寫宗旨：“International Business English is for business people who need to,or will soon need to,use English in their work.It may also be used by adult students who will be entering the world of business at the end of their course of studies.”可以得知語(yǔ)言和商務(wù)兩者的關(guān)系，即商務(wù)和英語(yǔ)不應(yīng)是簡(jiǎn)單的相加關(guān)系，而是有機(jī)的融合。因此，商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)把英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的傳授和語(yǔ)言技能的培養(yǎng)融入到商務(wù)的語(yǔ)境中。而在實(shí)際的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中如何使兩者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)、跨文化交際能力和廣博的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才，則是廣大商務(wù)英語(yǔ)教師和研究者面臨的共同問(wèn)題。

一、商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

當(dāng)前我國(guó)的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)基本上依照“英語(yǔ)+商務(wù)”的模式進(jìn)行，即英語(yǔ)和商務(wù)的簡(jiǎn)單相加。這種單一的教學(xué)模式使學(xué)生誤以為會(huì)說(shuō)英語(yǔ)、懂得商務(wù)知識(shí)就能順利進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，造成跨文化意識(shí)的缺乏。而事實(shí)證明，不少成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生在踏入工作領(lǐng)域后仍然感到交流的困難。在商務(wù)活動(dòng)中，他們會(huì)借助母語(yǔ)的語(yǔ)言規(guī)則、交際習(xí)慣、文化背景和思維方式來(lái)表達(dá)思想，與不同的文化因素發(fā)生交叉與碰撞，于是產(chǎn)生了誤解和沖突。而傳統(tǒng)的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)由于過(guò)分強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言能力的培養(yǎng)，輕視語(yǔ)言交際能力的訓(xùn)練，從而導(dǎo)致了商務(wù)活動(dòng)中的交際失敗。因此，在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中強(qiáng)化商務(wù)英語(yǔ)的文化意識(shí)尤為重要。應(yīng)提高學(xué)生的文化敏感性，增強(qiáng)其跨文化商務(wù)交際能力。

二、商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力

（一）不斷提高教師自身素質(zhì)

廣義上講，教師的素質(zhì)應(yīng)包括兩個(gè)方面，一是知識(shí)素質(zhì)，二是能力素質(zhì)。兩者相互作用，相輔相成（鞠獻(xiàn)利，1999）。知識(shí)是教學(xué)的內(nèi)容之一，直接影響教學(xué)的質(zhì)量；而能力卻決定教學(xué)方法從而影響教學(xué)效果。而作為商務(wù)英語(yǔ)教師，其知識(shí)素質(zhì)則包括學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和學(xué)科專業(yè)知識(shí)。商務(wù)英語(yǔ)教師的學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)首先體現(xiàn)在其英語(yǔ)語(yǔ)言的掌握上。而學(xué)科專業(yè)知識(shí)則指商務(wù)英語(yǔ)教師的商務(wù)知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐等。因此，教師除了要具備英語(yǔ)的語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法知識(shí)，還更應(yīng)該具有豐富的語(yǔ)言與文化知識(shí)。尤其是因?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)的特殊性在于英語(yǔ)和商務(wù)兩者的有機(jī)融合，深厚的文化底蘊(yùn)有助于解決學(xué)生在跨文化學(xué)習(xí)產(chǎn)生的疑惑，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生跨文化交際技巧和能力。由此看來(lái)，在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中，教師要不斷地提高自身素質(zhì)，更新教學(xué)理念。

（二）采取多種教學(xué)方法，增強(qiáng)文化導(dǎo)入

課堂教學(xué)是學(xué)生掌握英語(yǔ)知識(shí)、提高應(yīng)用能力的主陣地。在實(shí)際的課堂教學(xué)中，教師應(yīng)在教學(xué)中結(jié)合當(dāng)代學(xué)生及教材的特點(diǎn)，熟練掌握教學(xué)技能。商務(wù)英語(yǔ)屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的一門課，在強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)還應(yīng)注重練習(xí)和應(yīng)用。所以商務(wù)能力的培養(yǎng)不能依靠照本宣科、教師一言堂的傳統(tǒng)教學(xué)方式，教師要根據(jù)具體內(nèi)容，靈活的運(yùn)用各種教學(xué)方法，營(yíng)造輕松和諧的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)發(fā)創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和解決實(shí)際商務(wù)工作中的問(wèn)題能力。下面筆者將結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，介紹幾種教學(xué)方法：

1.情景模擬及角色扮演

商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中的情景是指教師應(yīng)該給學(xué)生設(shè)置運(yùn)用商務(wù)英語(yǔ)來(lái)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)和商務(wù)溝通的具體情景，讓學(xué)生以背景為依托，融會(huì)貫通地運(yùn)用商務(wù)英語(yǔ)。情景模擬及角色扮演教學(xué)是指教師給出學(xué)生某個(gè)特定的情景，組織學(xué)生扮演這一情景中的人物角色，表演情境中的典型事件，解決情境中的矛盾沖突。在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中，模擬延伸教學(xué)素材中的故事情境，學(xué)生通過(guò)扮演角色，用英語(yǔ)進(jìn)行得體的交流，是培養(yǎng)學(xué)生交際能力的一種有效途徑。因?yàn)榻浑H能力中的“語(yǔ)用能力”主要體現(xiàn)為具體情境中語(yǔ)言運(yùn)用的得體性，進(jìn)而達(dá)到傳遞信息，交流感情的目的。而且真實(shí)情景的感受、商務(wù)情景的設(shè)置和模擬為學(xué)生提供了實(shí)踐感性認(rèn)識(shí)，提高了實(shí)際操作能力。例如《新編商務(wù)英語(yǔ)精讀》一書中，每個(gè)單元都有 “Function and Structure”這一部分，結(jié)合課文的語(yǔ)言知識(shí)和給出具體的情景，旨在在學(xué)生的實(shí)際參與中，將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，完成具體情景中的交際任務(wù)。

2.案例教學(xué)

案例教學(xué)法指的是利用真實(shí)事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進(jìn)行課堂教學(xué)的過(guò)程，讓學(xué)生對(duì)案例充分表達(dá)自己的見(jiàn)解，以達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)的啟發(fā)式教學(xué)方式。目前這種教學(xué)法是商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中經(jīng)常采用的教法之一。商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)特別關(guān)注學(xué)生的語(yǔ)用能力和跨文化交際能力，而案例教學(xué)恰恰給學(xué)生提供了語(yǔ)言環(huán)境，有效地培養(yǎng)了學(xué)生這方面的語(yǔ)言技能。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)程序一般包括案例準(zhǔn)備、分析、討論、總結(jié)、報(bào)告、語(yǔ)言知識(shí)總結(jié)與復(fù)習(xí)等程序，可操作性較強(qiáng)。下面筆者將以商務(wù)宴請(qǐng)禮儀為例，簡(jiǎn)單地闡述案例教學(xué)法的應(yīng)用。

案例主體：中西方的商務(wù)宴請(qǐng)禮儀。教學(xué)任務(wù)：商務(wù)宴請(qǐng)的種類和策劃。目的：鍛煉學(xué)生在商務(wù)場(chǎng)合下的宴會(huì)組織能力，合理安排每一個(gè)細(xì)節(jié)，從而培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)組織能力。語(yǔ)言目標(biāo)：商務(wù)詞匯；商務(wù)宴請(qǐng)禮儀。首先，教師要搜集相關(guān)資料，即案例準(zhǔn)備階段；其次，把學(xué)生分為不同的小組，對(duì)案例進(jìn)行討論，分析最后闡述小組觀點(diǎn)；最后教師要根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)姆答伜涂偨Y(jié)，從而最終達(dá)到教學(xué)目的。在分析案例時(shí)，教師要恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生注意各個(gè)國(guó)家不同的文化習(xí)俗，例如，宴會(huì)的種類；中餐/西餐餐具的擺放和使用；進(jìn)餐禮儀；飲酒禮儀等等，在此過(guò)程中，學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力、參與能力和反應(yīng)能力不僅能得到很好的鍛煉，其文化意識(shí)也得到了有效的培養(yǎng)。

3.跨文化比較分析

課堂教學(xué)中，教師要有意識(shí)地講解語(yǔ)言材料中涉及文化知識(shí)的內(nèi)容,對(duì)典型的有代表性的語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣、思維方式、價(jià)值觀等要重點(diǎn)講解,并對(duì)跨文化中出現(xiàn)的差異進(jìn)行對(duì)比分析，這種方法旨在通過(guò)對(duì)比，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)母語(yǔ)和目的語(yǔ)語(yǔ)言、文化結(jié)構(gòu)之間的異同，培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)。

例如：在講解Unit 7“Body Language”（新編商務(wù)英語(yǔ)精讀，虞蘇美主編，高等教育出版社）一文中，教師引導(dǎo)學(xué)生比較英漢中身勢(shì)語(yǔ)的不同含義，列表如下：

含義手勢(shì)英漢無(wú)可奈何，不知道 攤開(kāi)雙手并伴聳肩 擺手或搖頭叫別人過(guò)來(lái) 掌心向上，握拳用食指前后擺動(dòng)掌心向下，手指彎曲擺動(dòng)吃飽了 手放在喉嚨處 單手或雙手拍拍肚子笑話別人出丑 兩只手的食指指背互擦食指在自己的臉頰上劃幾下

通過(guò)對(duì)比英美人和中國(guó)人體態(tài)語(yǔ)言的差別，讓學(xué)生既了解英美人的風(fēng)俗習(xí)慣，又知道本民族的習(xí)俗，加深了學(xué)生對(duì)不同的文化的了解，從而減少了因不了解文化差異導(dǎo)致的交際中的尷尬。

4.師生互動(dòng)討論

課文講解中，結(jié)合課文內(nèi)容，教師就文章中所涉及的一些質(zhì)疑話題提出討論。該方法旨在使學(xué)生進(jìn)一步思索、討論、歸納兩種文化的特征，以分析他們對(duì)英語(yǔ)文化和跨文化交際的感受。通過(guò)綜合性的操練，從整體上理解和感受文化。例如商務(wù)英語(yǔ)精讀Unit8 Manners，在學(xué)習(xí)預(yù)習(xí)課文的基礎(chǔ)上，教師可以向?qū)W生提出一個(gè)問(wèn)題：“What is considered a good/bad manner in China，and what about in America,Britain…？”然后給出學(xué)生相應(yīng)的時(shí)間進(jìn)行思考，然后進(jìn)入師生的互動(dòng)討論環(huán)節(jié)。鑒于學(xué)生各種各樣的答案，教師可引導(dǎo)學(xué)生注意中西方文化差異，指出不同國(guó)家的文化及禁忌，從而使學(xué)生反思自己給出的答案。實(shí)踐證明，這種以學(xué)生為中心的討論活動(dòng)不僅能提高他們的語(yǔ)言表達(dá)能力，而且使他們?cè)谟懻撝蝎@得了完整的文化背景知識(shí)，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的文化意識(shí)。

（三）重視教材的甄選

商務(wù)英語(yǔ)的特殊性對(duì)教材提出了較高的要求。商務(wù)英語(yǔ)是以目的語(yǔ)為媒介，為商務(wù)英語(yǔ)活動(dòng)服務(wù)的，所涵蓋的內(nèi)容涉及到與商務(wù)有關(guān)的諸多領(lǐng)域以及開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。因此，商務(wù)英語(yǔ)的教材應(yīng)多選一些將語(yǔ)言技能培養(yǎng)與跨文化技巧相結(jié)合的材料，以利于教師在教授語(yǔ)言的同時(shí)結(jié)合文化背景來(lái)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。此外，教材還應(yīng)該滿足學(xué)習(xí)者的不同需求，這就要求教師要針對(duì)學(xué)生不同的需求來(lái)選擇合適的教材。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，商務(wù)英語(yǔ)是以英語(yǔ)為語(yǔ)言媒介，注重培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下使用英語(yǔ)進(jìn)行溝通的能力。因此，在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中，教師要盡可能地尋求語(yǔ)言能力培養(yǎng)和商務(wù)文化學(xué)習(xí)的最佳結(jié)合點(diǎn)，即在培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力的同時(shí)，讓學(xué)生熟悉各種商務(wù)文化，從而使其順利地進(jìn)行相關(guān)的商務(wù)活動(dòng)。

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